ANYAFOGY.BLOG.HU

csaladirendelesre.blogspot.com

Családi rendelésre: Kávékrémes kakaós szelet

http://csaladirendelesre.blogspot.com/2014/11/kavekremes-kakaos-szelet.html

2014 november 3., hétfő. Szintén a szülinapra készült ez a "hagyományos" (cukros, lisztes) sütemény, melynek alapját a NoSalty-n. 15 dkg fehér tönkölyliszt. 2,5 dl tej. 1 dl lefőzött kávé. A fenti mennyiség egy gáztepsihez elegendő. Én két lapot sütöttem, hogy meg tudjam tölteni, a vendégsereg miatt. Magunknak egy lap is elég lett volna, amit kihűlés után elfelezek (tepsi méretének a fele lesz a kész süti). Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Pécs, Baranya, Hungary. Keresés ebben a blogban. A mi s...

csaladirendelesre.blogspot.com

Családi rendelésre: szeptember 2014

http://csaladirendelesre.blogspot.com/2014_09_01_archive.html

2014 szeptember 6., szombat. Spenótos lasagne - Blogkóstoló 18. Zajlik a 18. Blogkóstoló Vöröskaktusz. Szervezésében. Én újra beneveztem. Nagy kedvencem ez a játék, mert új blogokat ismerek meg, új receptekkel. Cheftündér. Blogját kaptam a sorsoláson. A nyaralás és iskolakezdés miatt elég későn választottam ki a receptet. És igen, most én választottam. Bevezettünk egy menüs rendszert, amiben szerda lett a tészta nap. Ennek keretében készült el a recept. 1 ek olivaolaj,. 35 dkg spenót,. 1 fej hagyma,.

csaladirendelesre.blogspot.com

Családi rendelésre: január 2015

http://csaladirendelesre.blogspot.com/2015_01_01_archive.html

2015 január 28., szerda. Nálunk is készül minden karácsonykor mézeskalács. Én begyúrom a tésztát, a gyerekek pedig kiélik kreativitásukat. Ezt a receptet. Oldalon találtam. Pár recepttel már kísérleteztem, de egy ideje ezt használom. Idén töltött verzió is készült a párom kérésére. 25 dkg Kilófaló alapliszt (készült már teljes kiőrlésű tönkölyből is). 0,5 csomag mézeskalács fűszerkeverék. Díszítéshez 1 tojás, magok (szezám-, len-, napraforgómag pl.). Töltött verzióhoz sütésálló lekvár. 30 dkg reszelt sajt.

csaladirendelesre.blogspot.com

Családi rendelésre: június 2014

http://csaladirendelesre.blogspot.com/2014_06_01_archive.html

2014 június 30., hétfő. Anyósom kedvenc süteménye a mignon, így készítettem párat a névnapjára. Azért a bevonás csökkentett szénhidráttal nem volt egyszerű dolog, de szerencsére sikert aratott. A sütik alaprecepjei Móni Váncza-projektes blog. Járól származnak, a színes bevonatokért pedig Daniellának. Tészta (Lord mignon alapján). 8 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam 2 dkg xilit 5 dkg-ot helyettesítő folyékony édesítő). Ízlés szerint vanília aroma. 2 ek darált keksz. 4,5 dl tej. 2 ek darált keksz.

csaladirendelesre.blogspot.com

Családi rendelésre: október 2014

http://csaladirendelesre.blogspot.com/2014_10_01_archive.html

2014 október 31., péntek. Kakaós csomó/kifli - Blogkóstoló 19. Egy újabb blogkóstolós recept következik. A házigazda Fűszermánia. A nekem sorsolt blog pedig Sherpa konyhája. Hosszas válogatás után a párom egy reggeli finomságot. Rendelt a blogról. A végére két féle alakban is elkészültek a péksütik. Egyszer a lánykám segítségével az eredeti, csomó formában, egyszer pedig csíkos kifliként. 60 dkg kilófaló kelt tészta liszt. Kb 3 dl tej. 1 cs instant élesztő. 1 tojás a kenéshez. A bejegyzésre mutató linkek.

csaladirendelesre.blogspot.com

Családi rendelésre: július 2014

http://csaladirendelesre.blogspot.com/2014_07_01_archive.html

2014 július 31., csütörtök. Céklás brownie muffin formában. Anyósomtól kaptam pár céklát. Főzés után készült belőle saláta, tésztaételbe és levesbe került, de még mindig maradt belőle, így tegnap desszertté változott. Az alap receptet itt. 50 dkg főtt, hámozott cékla. 8 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam 2 dkg Mardo Sweet 4 You). 2 marék mazsola (más apróra vágott aszalt gyümölcs is jó helyette). A bejegyzésre mutató linkek. 2014 július 26., szombat. 12 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam folyékony).

csaladirendelesre.blogspot.com

Családi rendelésre: augusztus 2014

http://csaladirendelesre.blogspot.com/2014_08_01_archive.html

2014 augusztus 17., vasárnap. Elég jó volt a nyári alma termésünk, így annak felhasználásával készült ez a finom süti. Nálam Horváth Ilona szakácskönyve az alapmű. Az eredeti recept ebben található. 30 dkg ch-csökkentett liszt (nálam Kilófaló alapliszt),. 15 dkg margarin,. 3 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam folyékony),. 1 egész tojás,. 1-2 kanál tejföl,. 1 marék dió,. 1 kg alma,. 10 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam 2,5 dkg Mardo Sweet 4 You),. A bejegyzésre mutató linkek. Pécs, Baranya, Hungary.

csaladirendelesre.blogspot.com

Családi rendelésre: február 2015

http://csaladirendelesre.blogspot.com/2015_02_01_archive.html

2015 február 26., csütörtök. Csodapalacsinta-torta - Blogkóstoló 21. Mint tőlem már megszokhattátok szívesen indulok a Blogkóstoló nevű játékon. A jelenlegi forduló házigazdája hogymegtudjuknézni. A sorsolás során Tortafüggő Marisz. Már volt szerencsém tőle választani. Most pont születésnapra készültünk, úgyhogy kapóra jött az alábbi. 14 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam folyékony). Kb 1 dl tej. 30 dkg zabpehelyliszt (darált zabpehely). 20 dkg zabpehelyliszt (darált zabpehely). 2,5 dl tej. 5 dl tejet...

csaladirendelesre.blogspot.com

Családi rendelésre: Almás piskótás szülinapi torta

http://csaladirendelesre.blogspot.com/2014/11/almas-piskotas-szulinapi-torta.html

2014 november 3., hétfő. Almás piskótás szülinapi torta. Lánykám 7. születésnapjára készült ez a torta egy korábbi recept. Újragondolásával. Párom segített kitalálni az alapokat, így született egy almás piskóta, melyet mascarponéval és csokival töltöttem meg. A meglepetés jegyében rózsaszín tejszínhabbal vontam be a kész tortát. 12,5 dkg párolt alma. 5 dkg cukornak megfelelő édesítő (nálam folyékony). 2,5 g szódabikarbóna. 1,5 g sütőpor. 5 dkg kilófaló alapliszt. 0,5 tk fahéj. 5-6 szem aszalt szilva.

csaladirendelesre.blogspot.com

Családi rendelésre: Sajtgolyó rántott sajt helyett

http://csaladirendelesre.blogspot.com/2015/01/sajtgolyo-rantott-sajt-helyett.html

2015 január 28., szerda. Sajtgolyó rántott sajt helyett. Rántott sajt helyett ezt a nem szétfolyós golyót szoktam készíteni a családnak, ha igényük van rá. A recept eredetije anyukámtól való. (Nálunk ritkán vannak bő olajban sült dolgok.). 30 dkg reszelt sajt. 1 ek liszt (nálam most teljes kiőrlésű tönköly). 1 ek zabkorpa (zsemlemorzsával helyettesíthető). Tetszőleges fűszer (én fokhagymát, petrezselymet szoktam belekeverni). Zabkorpa a "bundázáshoz" (zsemlemorzsával helyettesíthető). Dublin Felett az Ég.