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CACHIN D´ESPERANZAun pequeño diario de mis vivencias, tanto de antes como de ahora. ""Mi cocina como plato fuerte"".
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CACHIN D´ESPERANZA: diciembre 2014
http://cachindeesperanza.blogspot.com/2014_12_01_archive.html
Un pequeño diario de mis vivencias, tanto de antes como de ahora. " Mi cocina como plato fuerte" . Sábado, 13 de diciembre de 2014. Pues si.en microondas unas patatas ricas ricas. Hay quién las lava muy bien y las pone con su piel.yo prefiero pelarlas. Utilizo un molde de silicona para hacer papillot o también verduras en su vapor.lo mismo que estas patatas. También se puede utilizar un bol que filmas haciéndole unos agujeros con un palillo. Patatas tamaño pequeño o las cortas en cuadros. Los gramos de l...
CACHIN D´ESPERANZA: Alioli suave y sin huevo
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Un pequeño diario de mis vivencias, tanto de antes como de ahora. " Mi cocina como plato fuerte" . Viernes, 20 de marzo de 2015. Alioli suave y sin huevo. La salsa alioli quizás sea la que más me gusta de las tipo mayonesa. Y para acompañar hoy una Ensalada de Agujas estuve mirando en este mundo de internet .me encontré con esta receta en la web javirecetas. De un alioli sin huevo que me llamó la atención. Así que manos a:. Ingredientes y de receta:. Medio vaso leche.utilicé semi. Medio vaso aceite oliva.
CACHIN D´ESPERANZA: Pan Persa
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Un pequeño diario de mis vivencias, tanto de antes como de ahora. " Mi cocina como plato fuerte" . Miércoles, 13 de mayo de 2015. Este pan se hace por Asia central, Oriente Próximo y Norte de África. Estamos acostumbrados, en la zona occidental, al pan con volumen. Este se le da justo antes de meter al horno, con las puntas de los dedos se hacen surcos, así favorecemos una estructura irregular en los globos de la miga. 1 sobre levadura de panadero. 150g harina escanda ( aquí sería sémola de trigo duro).
CACHIN D´ESPERANZA: mayo 2015
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Un pequeño diario de mis vivencias, tanto de antes como de ahora. " Mi cocina como plato fuerte" . Miércoles, 20 de mayo de 2015. Para los suecos, los bollos son cosa seria. Este bollo de canela está en posición alta en su gastronomía. Estos bollos suelen consumirlos al beber algo caliente.este momento se llama *fika*. Seduce que un buen anfitrión sueco en la *fika* no ofrecerá menos de siete tipos de pasteles. Yo os ofrezco siete de un tipo.¿servirá? 75 g azúcar moreno. 1 sobre levadura seca. Tomamos un...
CACHIN D´ESPERANZA: Bizcocho de manzana+escanda o espelta
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Un pequeño diario de mis vivencias, tanto de antes como de ahora. " Mi cocina como plato fuerte" . Viernes, 27 de febrero de 2015. Bizcocho de manzana escanda o espelta. La espelta o escanda es un cereal parecido al trigo y es considerada como el origen de todas las variedades de trigo actuales.Se dice que se originó hace unos 7.000años en Irán. Tener en cuenta que contiene gluten, por lo tanto no apta para celíacos. Le cuesta levar algo más que al trigo, pero compensa con su sabor. Publicar un comentari...
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Olvido original: Hasta siempre Ventuchis!!!
http://olvidito.blogspot.com/2012/01/hasta-siempre-ventuchis.html
Miércoles, 4 de enero de 2012. Enviar por correo electrónico. 16 de febrero de 2012, 8:51. Te recuerdo y te extraño Ventuchis! 28 de marzo de 2012, 13:19. 161;¡Qué gran recuerdo le haces con esta entrada! Además uno de mi tierra. Gracias, Betty. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Este es el rincón que elegí para expresar. Mis vivencias, mis ideas, mis ocurrencias. Cosas simples de la vida, que se van generando. Día a día y que despiertan en mí la necesidad. De plasmarlas y poder así compartirlas.
Olvido original: Mi nieta Almita me invito a una piyamada
http://olvidito.blogspot.com/2011/05/mi-nieta-almita-me-invito-una-piyamada.html
Jueves, 26 de mayo de 2011. Mi nieta Almita me invito a una piyamada. Mi nieta Almita y su mami, llegaron a las 15 hs., a casa. El día anterior me había preguntado, en secreto (al oído) si podíamos ir a visitar a mi amiga Mary, la abuela de Renata. Le dije, que en ese momento no, porque había nieve y hacía frio, pero en cuanto se fuera la nieve, la llevaba. Le contesté entusiasmada. Y ella, enseguida se puso a organizarla,. Podemos comer, milanesas con limón y tomatitos cherry, con gaseosa-. Me puso R...
Olvido original: ¿Casualidad o causalidad?
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Miércoles, 4 de agosto de 2010. 191;Casualidad o causalidad? Justo ayer, sin saber el desenlace, pensaba esto:. Van a hacer casi cuatro años que estoy en la página, durante este tiempo. Muchas veces coincidí con Maisa, en el Chat. Solía decirme: “¿Olvido, yo estoy en La Plata, vos dónde estas? Sabiendo, que mi hija, estudiaba en esa ciudad y viendo la posibilidad de encontrarnos. Así pasaron los meses y no coincidíamos más que en la sala,. Pero así, sin saber mucho de ella,yo ya la quería. Y Blakie, la m...
Olvido original: julio 2009
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Domingo, 19 de julio de 2009. Ayer 16 de julio, viajé a Pico truncado, ciudad dónde viví hasta marzo del año pasado. Mi amiga Amalia cumplía años y como es costumbre, nos juntamos a compartir momentos agradables matizados de besos, abrazos, buenos deseos, anécdotas de años pasados y relatos de los últimos acontecimientos, que se mezclan con las risas de nuestros hijos y los juegos de los nietos. Los Chalet del barrio, se imponían con su construcción costosa, en ese pueblo del norte de. Los antiguos pobla...
La Cocina de Adita: Ensalada con crujientes ,de queso y jamón
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Ensalada con crujientes ,de queso y jamón. Sábado, 16 de julio de 2016. Unos crujientes de jamón serrano, Ver la Receta. Untamos con aceite los aros. Lavamos muy bien un pepino, y con la mandolina cortamos unas laminas muy finas, pero sin que se rompan. Ponemos una o dos laminas, dentro del aro, si el pepino es muy largo, con una es suficiente para dar la vuelta al aro, esto lo podemos hacer con tiempo, y así toma mas forma el pepino. Rallamos un poco de queso parmesano, con un rallador microplano. Super...
ManualNavidades. Manualidades para Navidad: Resultado final
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ManualNavidades. Manualidades para Navidad. Manualidades para niños, para decorar vuestra casa en Navidad con adornos originales fáciles de hacer, y con materiales sencillos: un poco de papel, imaginación, tiempo y ganas. Martes, 12 de enero de 2016. Tras unos meses de confeccionar adornos para el árbol entre toda la familia, estamos orgullosos del resultado final. Os mostramos cómo quedaron todas las manualidades que hemos venido realizando a lo largo de este tiempo:. Enviar por correo electrónico.
ManualNavidades. Manualidades para Navidad: Manualidades con niños para Navidad
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ManualNavidades. Manualidades para Navidad. Manualidades para niños, para decorar vuestra casa en Navidad con adornos originales fáciles de hacer, y con materiales sencillos: un poco de papel, imaginación, tiempo y ganas. Jueves, 11 de febrero de 2016. Manualidades con niños para Navidad. Aquí tienes una selección de los distintas manualidades que podrás encontrar en este blog, la mayor parte de ellas hechas con papiroflexia, y todas ellas realizadas por niños. Enviar por correo electrónico. En este blog...
La Cocina de Adita: Conejo en salsa estilo Adita
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Conejo en salsa estilo Adita. Martes, 17 de mayo de 2016. 1 conejo partido en trozos. 1 cebolla grade de unos 300 gr. 4 pimientos verdes, tipo italianos. 1 cabeza de ajos. 1 k de tomates. Unas ramas de perejil. 100 ml de coñac. 1 cucharada rasa de tomillo (si es fresco mejor). 100 ml de aceite de oliva para la salsa. Y aceite para freír el conejo. Picar la cebolla y los ajos. Lavamos y cortamos los pimientos. Freír los pimientos, hasta que estén dorados, los sacamos, al plato de la cebolla, y reservamos.
ManualNavidades. Manualidades para Navidad: Muñeco de nieve
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ManualNavidades. Manualidades para Navidad. Manualidades para niños, para decorar vuestra casa en Navidad con adornos originales fáciles de hacer, y con materiales sencillos: un poco de papel, imaginación, tiempo y ganas. Viernes, 25 de diciembre de 2015. Nos faltaban los típicos muñecos de nieve. Para ello, necesitaremos un par de bolas blancas de poliestireno, que uniremos con un palillo. Con papel charol, confeccionaremos el sombrero. Y tendremos unos estupendos muñecos de nieve para colgar del árbol:.
ManualNavidades. Manualidades para Navidad: Pececitos
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ManualNavidades. Manualidades para Navidad. Manualidades para niños, para decorar vuestra casa en Navidad con adornos originales fáciles de hacer, y con materiales sencillos: un poco de papel, imaginación, tiempo y ganas. Miércoles, 28 de octubre de 2015. Vamos ahora a hacer unos cuantos peces. Para colgar del árbol de Navidad. Para ello, nos fijamos en este ejemplo que publican en http:/ papiromania.blogspot.com.es/2010/02/pez.html. Y que parece bastante fácil. Enviar por correo electrónico. Ahora vamos...
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Un pequeño diario de mis vivencias, tanto de antes como de ahora. " Mi cocina como plato fuerte" . Lunes, 5 de marzo de 2018. Pan de maíz en olla Schneider. Probando todo tipo de receta en la olla Schneider o GM hoy hice un pan de maíz que elimina cualquier tipo de antojo. 1/4 kilo harina de maíz. 1/4 kilo harina de trigo de fuerza. 1 paquete levadura seca de panadero. 1 cucharadita de sal. 380 ml de agua caliente. Una olla Schneider o GM, el tapete de silicona del tamaño del fondo de la olla. Puedes hac...
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