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Caseificio Primavera

Cecaro. dal 1930 una lunga storia di sapori! Il termine mozzarella deriva dal nome dell'operazione di mozzatura compiuta per separare dall'impasto i singoli pezzi. È spesso definita regina della cucina mediterranea. Trovare una buona mozzarella non è difficile, ma è difficile trovarla buona ogni giorno a lo stesso punto come solo il caseificio Primavera sa fare. MOZ ART L’arte della Mozzarella s.r.l.s. Via Brodolini n.54 (Zona Industriale). 84091 Battipaglia (SA) - Italy - p.iva 05401830657.

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Cecaro. dal 1930 una lunga storia di sapori! Il termine mozzarella deriva dal nome dell'operazione di mozzatura compiuta per separare dall'impasto i singoli pezzi. È spesso definita regina della cucina mediterranea. Trovare una buona mozzarella non è difficile, ma è difficile trovarla buona ogni giorno a lo stesso punto come solo il caseificio Primavera sa fare. MOZ ART L’arte della Mozzarella s.r.l.s. Via Brodolini n.54 (Zona Industriale). 84091 Battipaglia (SA) - Italy - p.iva 05401830657.

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Caseificio Primavera | caseificioprimavera.it Reviews

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Cecaro. dal 1930 una lunga storia di sapori! Il termine mozzarella deriva dal nome dell'operazione di mozzatura compiuta per separare dall'impasto i singoli pezzi. È spesso definita regina della cucina mediterranea. Trovare una buona mozzarella non è difficile, ma è difficile trovarla buona ogni giorno a lo stesso punto come solo il caseificio Primavera sa fare. MOZ ART L’arte della Mozzarella s.r.l.s. Via Brodolini n.54 (Zona Industriale). 84091 Battipaglia (SA) - Italy - p.iva 05401830657.

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Caseificio Primavera | CHI SIAMO

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Cecaro. dal 1930 una lunga storia di sapori! Inizia nel 1930 la sua attività casearia nella rinomata Piana del Sele e, precisamente nel comune di Battipaglia, distinguendosi subito per la particolare lavorazione del latte bufalino e la sua trasformazione in prodotti genuini e di alta qualità. Tale attività è stata, ininterrottamente, continuata per 70 anni dai discendenti del suo capostipite Ottavio Cecaro. La ricerca meticolosa dei migliori capi di bufale era per i Cecaro motivo di orgoglio.

2

Caseificio Primavera | LAVORAZIONE

http://www.caseificioprimavera.it/lavorazione

Cecaro. dal 1930 una lunga storia di sapori! La lavorazione della mozzarella. Per ottenere un kg. di mozzarelle di bufala il caseificio lavora circa 4 litri di latte, senza lasciare nulla al caso facendo della standardizzazione della qualità un suo punto di forza. Trovare una buona mozzarella non è difficile, ma è difficile trovarla buona ogni giorno alo stesso punto come solo il caseificio “. 8221; sa fare. MOZ ART L’arte della Mozzarella s.r.l.s. Via Brodolini n.54 (Zona Industriale).

3

Caseificio Primavera | LA MOZZARELLA

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Cecaro. dal 1930 una lunga storia di sapori! La mozzarella di bufala. È un prodotto caseario dell’Italia Meridionale, prodotto tradizionalmente in Campania, soprattutto nelle province di Caserta e Salerno. La produzione di questo formaggio tipico si svolge anche in altre parti della Campania nonché nel Lazio meridionale, nell’alta Puglia e nel comune di Venafro in Molise. Il termine mozzarella deriva dal nome dell’operazione di mozzatura. Ma anche oro bianco. O perla della tavola. Secondo altri invece gl...

4

Caseificio Primavera | PRODOTTI

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Cecaro. dal 1930 una lunga storia di sapori! Il latte di bufala di elevata qualità viene raccolto e controllato ogni mattina appena munto, così garantiamo la freschezza e il sapore. Mozzarella di Latte di Bufala gr.250 circa. Pasta tenera e filata, la sua dimensione fa si che ha una conservabilità maggiore rispetto alle pezzature inferiori. Bocconcino di Latte di Bufala gr.50 circa. Latticino di elevata qualità e gusto. Cardinale di Latte di Bufala. Aversana di Latte di Bufala. Scamorza gr.250 circa.

5

Caseificio Primavera | Politica sui cookies

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Direttiva 2002/58/CE del 12 Luglio 2012 - Regolamento CE n.2006/2004 - D. Lgs. 28 maggio 2012 n.69. Informativa estesa sui Cookie. Direttiva 2002/58/CE del 12 Luglio 2012 – Regolamento CE n.2006/2004 – D. Lgs. 28 maggio 2012 n.69. Caseificioprimavera.it ti fornisce informazioni complete e trasparenti circa l’utilizzo dei cookie sui propri siti web. Cosa sono i cookie? I cookie utilizzati da Caseificioprimavera.it e il loro scopo. Ti permettono di navigare agevolmente attraverso le pagine del sito. Questi...

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