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Mon ptit monde

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Envoyer à un ami. Une ronde d'épices, un tour du monde gastronomique et ma passion pour la cuisine. A propos de l'auteur pardesia. Le pays du Jasmin. Ma Sacro sainte Inde. Le pain sous toutes ses coutures. Coucou ma belle, hmmm des lassi, j'approuve! Sur Purée à l'indienne. Miam, la purée doit être délicieuse. Sur Purée à l'indienne. Je prends ces deux jus de fruits, et évidemment. Sur Purée à l'indienne. Que dire ma petite Pardesia. tout ce que tu. Sur Voyage autour du lassi. Sur Voyage autour du lassi.

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Crumble Courgettes - émincés de dinde - Mon ptit monde

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Envoyer à un ami. Une ronde d'épices, un tour du monde gastronomique et ma passion pour la cuisine. Mardi 15 janvier 2008. Crumble Courgettes - émincés de dinde. Un peu à court d'idée ces derniers temps, j'ai refait un ptit tour dans mes livres de recettes et me suis dit que ca faisait une paye que j'avais pas fait un bon crumble! Et surtout mon préféré, le crumble aux miettes de courgettes avec des petits morceaux de dinde marinés dans les épices! 3 kiri (ou du fromage de chèvre pour ceux qui aiment).

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Plan du site - Mon ptit monde

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Envoyer à un ami. Une ronde d'épices, un tour du monde gastronomique et ma passion pour la cuisine. Le pays du Jasmin. Ma Sacro sainte Inde. Le pain sous toutes ses coutures. Coucou ma belle, hmmm des lassi, j'approuve! Sur Purée à l'indienne. Miam, la purée doit être délicieuse. Sur Purée à l'indienne. Je prends ces deux jus de fruits, et évidemment. Sur Purée à l'indienne. Que dire ma petite Pardesia. tout ce que tu. Sur Voyage autour du lassi. Tu es en train de me convaincre d'acheter un.

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décembre 2007 : Tous les messages - Mon ptit monde

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Envoyer à un ami. Une ronde d'épices, un tour du monde gastronomique et ma passion pour la cuisine. Samedi 22 décembre 2007. Cheese cake à la compote de pomme. Et puis en fouillant mes placards, j'ai posé les yeux sur un paquet de ptit Lu, l'idée m'est venue de revisiter le. [Lire la suite]. Posté par pardesia à 20:13 - Commentaires [4]. Mercredi 12 décembre 2007. Dulce de leche - Confiture de lait. Cette douceur, d'origine argentine, a bercé mon enfance! Posté par pardesia à 21:58 - Commentaires [3].

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On dîne où ce soir ? - Mon ptit monde

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Envoyer à un ami. Une ronde d'épices, un tour du monde gastronomique et ma passion pour la cuisine. Mardi 29 janvier 2008. On dîne où ce soir? Une petite page de pub. Je viens de découvrir avec grand bonheur, le blog d'Aude, qui teste pour nous les restaurants parisiens (sorry chers amis provinciaux, là pour le coup, vous pourrez vous délecter de ce blog pour préparer votre prochaine venue dans la capitale. Les critiques de ce blog sont sympa, et donnent tout de suite une idée sur le restaurant! C'est su...

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Ceci n'est pas un blog de cuisine: 01.07.10 - 01.08.10

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Ce pain est une merveille! D'après une recette du blog Couverts et découvertes (entretemps disparu de la toile, ou je me trompe? J'avais totalement foiré la présentation. et j'ai obtenu le meilleur pain que j'aie jamais fait, avec une mie magnifiquement aérée et une croûte croustillante. J'ai donc retenté le coup, et oui, vraiment, ce pain est une merveille! 700 g de farine. 4,5 dl d' eau. 1 cc de levure sèche. 2 cc de sel. Le résultat ressemble à ça? 4 Former une boule et laisser lever 1 h 30 dans un sa...

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curcumine & masala: Cuisine indienne végétarienne

http://curcumineetmasala.blogspot.com/p/cuisine-indienne-vegetarienne.html

Salade à base de yaourt, légumes crus (concombre, tomate, radis, betterave,carotte). De graines de moutarde ou de cumin torréfiés. La cuisine indienne marie dans un même repas des plats épicés et d’autres à la saveur plus douce. Le Raïta apporte de la fraîcheur et de la douceur en bouche, il calme le feu des épices sans pour autant les neutraliser. Betterave crue 200 gr (1 boule moyenne). Yaourt nature 125 gr ( 1 pot). Jus de citron 1 c à s (facultatif). Sucre de canne 1 c à kf. Beurre clarifié 1 c à s.

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curcumine & masala: une divinite hindoue : Ganesh

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Jeudi 3 avril 2008. Une divinite hindoue : Ganesh. Ganesh, fils de Shiva et Parvati. Les histoires qui expliquent comment Ganesh obtient sa tête sont nombreuses et diverses. Shiva, rentrant d’une longue période de méditation dans l’. S’apercevant de cela,. Pârvatî lui raconta toute l’histoire et, inconsolable, exigea qu’il redonne vie à son fils sur le champ. Shiva promit qu’il remplacerait la tête par celle de la première créature qui se présenterait. Un éléphant passa. Pour ce qui est de la défense cas...