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La famille Sénéclauze vous invite en Provence. Pénétrez l’univers de ses deux domaines. Initiez-vous à l’alchimie de leurs vins pour en savourer les couleurs.

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Esprit de famille

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Originaire d’Oran en Algérie, la famille Sénéclauze s’est enracinée en Provence dès 1962 après un détour par le Médoc. A la fois propriétaires de domaines viticoles et spécialistes de la distribution de vins fins, les Sénéclauze cultivent le goût d’entreprendre, l’amour de son métier et la vision à long terme. L’histoire de famille commence à Oran en 1890. Où Théodore Sénéclauze, tout juste âgé de 20 ans, monte une affaire de négoce de vins novatrice. Son idée? Château Marquis de Terme à Margaux. En 2007...

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Terroir de Provence

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Nés de la rencontre des quatre éléments, nos vins, véritables concentrés de sensations et d’émotions, véhiculent l’art de vivre provençal tout en exprimant l’esprit de notre famille. Comment imaginer la Provence autrement qu’ensoleillée pour ne pas dire accablée de soleil? Avoir la Méditerranée dans son dos et découvrir l’arrière-pays, une terre parfois dure d’aspect et pourtant si généreuse. Elle est peuplée d’arbres fruitiers, de fleurs et de conifères. La vigne a trouvé sa place entre les oliv...

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Domaine de Lauzade les vins

http://www.lauzade.com/couleurs.html

La volupté de la syrah (60%), l’intensité du cabernet sauvignon (20%) et le fruité de nos vieux ceps de Carignan (20%) s’allient pour créer un rouge tout en velours. Logé dans sa bouteille haute de col et large d’épaules, notre vin exprime sa personnalité aussi bien dans une dégustation immédiate qu’au bout de quelques années de vieillissement. Notre vin est régulièrement distingué par les experts en dégustation. Le millésime 2007 a reçu la médaille du Concours des Vins de St-Tropez.

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Domaine de Val d'Arenc

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C’est au cœur de l’appellation Bandol, réputée pour être la quintessence des vins de la Provence, que le Domaine de Val d’Arenc produit ses grands crus des trois couleurs. Accéder au Domaine de Val d’Arenc c’est presqu’une aventure. Le nom de Val d’Arenc est un écho au mot latin arena qui signifie sable. Des carrières de sables encore exploitées sont situées en contrebas du Domaine. Le vignoble compte 26 hectares répartis. Tant mieux car c’est dans ces conditions que les cépages donnent le meilleur d’eux...

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Domaine de Lauzade presse

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Domaine de Lauzade Alchimie

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Nous sommes convaincus que la concentration des vins naît de la maîtrise des rendements. Très en amont, c’est-à-dire dès la taille de la vigne. C’est pourquoi nous maintenons nos rendements à 36 hl/ha alors que la le maximum fixé par l’AOC est de 55 hl/ha. Le blanc et le rosé sont élevés sur lies et bâtonnés pour gagner en onctuosité. En 2009 nous avons voulu donner à nos vins les écrins qu’ils méritent. C’est pourquoi nous avons imaginé des bouteilles qui sont de véritables flacons.

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Presse

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Couleurs

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Assemblage de 70% de Mourvèdre pour la structure, le potentiel de garde et la longueur et de 30% de Grenache pour l’ardeur et la rondeur, ce vin de gastronomie mérite d’être servi à une température de 16 à 18 C. Selon son âge il offre trois univers de sensation. Générosité dans sa jeunesse, complexité dans au bout de quelques années, profondeur au-delà de 10 ans. La production de Marc de Provence. Au Domaine de Val d’Arenc est une tradition ancienne que nous poursuivons avec plaisir.

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Alchimie

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L’élaboration d’un vin rouge de Bandol est une école d’exigence. Vendanges obligatoirement manuelles, chaptalisation interdite, attente de la huitième feuille, effruitage estival, rendements limités à 40 hl/ha, long élevage sous bois. Nous adhérons à tous ses principes et les mettons en pratique avec enthousiasme pour faire des Val d’Arenc rouges des vins de garde. Notre rosé du Domaine de Val d’Arenc est élaboré par pressurage direct de cépages noirs. Pour élaborer le blanc.

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Domaine de Lauzade Accueil

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Il règne dans l’arrière-pays varois un calme et une douceur de vivre qui contrastent fort avec l’agitation des plages voisines. C’est là, entre garrigue et lauriers, que nous produisons les vins du Domaine de Lauzade en appellation Côtes de Provence. Sur les 50 hectares. Que compte le Domaine, 40 sont actuellement en production dont 30 en cépages rouges. Le Domaine a été consacré comme propriété exemplaire par la remise du Prix d’Excellence. Du Concours Agricole de Paris trois années consécutives.

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Domaines SIRET - Appelations Quincy et Chateaumeillant - Vins du Val de Loire

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2016, un millésime contrasté tardif : hard but nice! Encore une année compliquée et dure à vivre pour les vignerons avec cette succession d aléas climatiques. Mais au final un joli millésime! Oui car les sentiments vécus par les vignerons au fil de l année ne jouent pas sur la qualité des vins! Non car le profil bioclimatique global du millésime, très contrasté par l opposition des saisons, a finalement permis une belle maturation des raisins.

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