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Las recetillas de Diana: diciembre 2013
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Las recetillas de Diana. Martes, 17 de diciembre de 2013. Tarta de tres chocolates. Ya tenía ganas de hacer esta receta. Rápida, fácil y rica. Se hace de un día para otro ya que tiene que cuajar bien. Para nuestra tarta necesitaremos:. 150gr de chocolate negro. 150gr de chocolate con leche. 150gr de chocolate blanco. 1 litro de nata para repostería. 3 sobres de cuajada. Un paquete de galletas Digestive ó María. Repetimos la operación. Esta vez con el chocolate con leche. Pondremos en un cazo 500m...Antes...
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Las recetillas de Diana: octubre 2011
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Las recetillas de Diana. Viernes, 21 de octubre de 2011. Era la primera vez que hacia carne de potro y la verdad es que me a sorprendido lo sabrosa que es. La prepare estofada y la verdad es que quedo muy bien. Ingredientes de la receta:. 600 g de carne de potro. 1 diente de ajo. 1 copa de vino tinto. Viernes, octubre 21, 2011. Enviar por correo electrónico. Bizcocho de zanahorias con pasas borrachas. Riquisima y jugosisima delicia de zanahoria. Están en su punto. Es muy rápido y fácil de hacer. La cocin...
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LIMÓN Y PIMENTÓN: Tagliatelle con albóndigas en salsa
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Sábado, 18 de julio de 2015. Tagliatelle con albóndigas en salsa. Tengo que confesar que soy una maniática de las albóndigas y que me gustan de todas las maneras y como dicen por ahí de todos los colores. Podéis dejar las albóndigas hechas del día anterior ( que están más jugosas) y luego solo preparar la pasta . 189; de carne picada de cerdo. 1 diente de ajo. Un poco de miga de pan del día anterior. Una pizca de pimentón. 2 cucharadas de harina. Pasarlas por harina y freírlas en aceite. Enviar por corre...
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Las recetillas de Diana: julio 2011
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Las recetillas de Diana. Domingo, 31 de julio de 2011. Tortilla de patata y calabacin. 161;A la rica tortilla! Ingredientes de la receta:. 2 o 3 patatas medianas. Domingo, julio 31, 2011. Enviar por correo electrónico. Sencilla y rápida ensalada de legumbre en conserva. Si no os gustan los garbanzos podéis hacerla con alubias, lentejas. Ingredientes de la receta :. 200g de corazones de alcachofa. 1 cebolla de fuentes. 1/2 pimiento rojo pequeño. 1 cogollo de lechuga. 400g de garbanzos cocidos. Como olvida...
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LIMÓN Y PIMENTÓN: Acelgas fritas con ajos tiernos y ñoras.
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Jueves, 23 de febrero de 2012. Acelgas fritas con ajos tiernos y ñoras. El Carnaval ya ha pasado y tenemos aquí la Cuaresma; supongo que todo el mundo no vive la Cuaresma como yo pero para una nazarena como es la que os escribe, la Cuaresma es una preparación para mi querida Semana Santa. En mi casa es tradición guardar la vigilia de los Viernes durante esta época y para mí empezó ayer Miércoles de Ceniza. En mi casa yo le llamo ensalada frita pero en todos sitios se sirve como acelgas fritas. 9633; Mien...
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LIMÓN Y PIMENTÓN: Arrope y calabazate acompañado de gachas murcianas
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Miércoles, 2 de noviembre de 2011. Arrope y calabazate acompañado de gachas murcianas. Arrope y Calabazate, gritaban los vendedores ambulantes por los carriles de la huerta en estas fechas de la festividad de Todos los Santos. Cantinela que ya no se escucha por nuestra huerta pero que gracias a recetas de nuestras abuelas se siguen haciendo en muchas casas de la Vega baja del Segura. Fotos del mercadillo del barrio de San Pedro ( Murcia). O por el carril (. A esto lo llamaban pedir. La noche de los Santo...
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LIMÓN Y PIMENTÓN: Camarero: una marinera, dos bicicletas y un marinero.
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Domingo, 28 de junio de 2015. Camarero: una marinera, dos bicicletas y un marinero. Ya estoy aquí tras este “descanso” obligatorio por motivos laborales; ha sido duro, para que mentir, pero ya echaba de menos mi rutina. Astronómica y la búsqueda de nuevas recetas. La receta de hoy es la tapa más famosa. Si sales por Murcia o la visitas. Las más famosas son las del Bar La Tapa o Bar El Fénix. En la plaza de las Flores de Murcia. Tengo que decir, con gran asombro que ya la estoy viendo las famosas Marineras.
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LIMÓN Y PIMENTÓN: Paparajotes murcianos
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Lunes, 5 de diciembre de 2011. Llega este laaaargo puente en el que ya estoy preparando mis dulces de Navidad y me he dado cuenta que en este blog con un nombre tan murciano me faltaba el dulce estrella por excelencia en la cocina murciana junto con la tortada de merengue . Estoy hablando de los paparajotes murcianos. No sé si se podrá hacer en todos los sitios pero lo que si es cierto que si no hay un limonero cerca, lo siento pero no podréis hacerlo. Lo digo porque necesitáis hojas de limonero. Batir m...
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Las recetillas de Diana: Anís de cerezas
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Las recetillas de Diana. Domingo, 10 de junio de 2012. Un capricho para la sobremesa, dulce y riquísimo. Toma nota que es muy fácil y solo necesitamos:. 500 gr de cerezas. 750 ml de anís dulce. 1 ramita de canela. Lavaremos bien la cerezas y les quitaremos el rabito. Pincharemos cada cereza con un tenedor. En un frasco de boca ancha ( yo he utilizado uno de verduras en conserva muy limpio ) echaremos nuestras cerezas, la ramita de canela y el anís. Espero que os guste. Domingo, junio 10, 2012. Si quieres...
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Las recetillas de Diana: septiembre 2011
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Las recetillas de Diana. Jueves, 8 de septiembre de 2011. Curso de tartas fondant. Pues aquí esta el resultado de 4 horas en buena compañía. Una sencilla pero rica tarta. Gracias a la pastelería Crema and Chocolate. Hemos aprendido unas cuantas cosillas sobre este fantástico mundo de las tartas decoradas con fondant. Aquí pongo unas cuantas fotos para que veáis como han quedado. Siento que la calidad de alguna de las fotos no sea muy buena, pero están hechas con la cámara del móvil. 60 g de azúcar. Rica ...
