FILM-MOZI.COM

kinaikaja.blogspot.com

Kínai Kaják, Ételreceptek: Metéltek, tészták

http://kinaikaja.blogspot.com/2009/01/meteltek-tesztak.html

Kínai Kaják, Ételreceptek. 2009 január 29., csütörtök. 25 dkg darált hús,25 dkg finomliszt, 2 zellerszár,. 2 szál zöldhgyma, 1 gerezd fokhagyma,. 15 dkg gomba, 10 dkg szójababcsíra,. 3 dl olaj, 2 evők. szójaszósz,. 3 dl víz, kukoricaliszt, só. A hagymát és a szójacsírát finomra vágjuk, a zellerszárat és a gombát szeleteljük. A lisztből a sóval és vízzel palacsintatésztát készítünk és kisütjük. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Technikák, Fűszerek,. Mártások, Édes-savanyú, Szecsuani.

kinaikaja.blogspot.com

Kínai Kaják, Ételreceptek: Zöldséges ételek

http://kinaikaja.blogspot.com/2009/01/zoldseges-etelek.html

Kínai Kaják, Ételreceptek. 2009 január 29., csütörtök. 8 szárított kínai gomba, 15 dkg babtúró,. 60 dkg friss paraj, 2 dkg bambuszrügy,. 1 tojás, 3 evők. kukoricakeményítő,. 1 evők. olaj, 4 evők. zöldségleves,. 2 teásk. szezamolaj, 1 evők. szójaszósz,. 2 evők. sherry, só. A gombákat 30 percig áztatjuk, a kalapjukat nagyon apróra vágjuk, a szárukat levágjuk. A golyókat egy tűzálló tálra tesszük, és 10 percig gőzöljük. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Technikák, Fűszerek,. Ez most sikerült :).

kinaikaja.blogspot.com

Kínai Kaják, Ételreceptek: Bárány

http://kinaikaja.blogspot.com/2009/01/barany.html

Kínai Kaják, Ételreceptek. 2009 január 29., csütörtök. 35 dkg bárányhús, 4 szál újhagyma,. 15 dkg üvegmetélt, 5 dl csirkehúsleves,. 1 dl bor, 3 evők. olaj, 1 evők. kukoricaliszt. 2 tojás, 3 evők. szójaszósz. A bárányhúst vékony szeletekre vágjuk, beletesszük a tojásal elkevert kukoricalisztbe. Az üvegtésztát kifőzzük. A hagymát körülbellül 5 cm-es darabokra vágjuk. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Technikák, Fűszerek,. Mártások, Édes-savanyú, Szecsuani. Ez most sikerült :). Hogy itt is legyen.

kinaikaja.blogspot.com

Kínai Kaják, Ételreceptek: Mártások, Édes-savanyú, Szecsuani

http://kinaikaja.blogspot.com/2009/01/martasok-edes-savanyu-szecsuani.html

Kínai Kaják, Ételreceptek. 2009 január 29., csütörtök. Mártások, Édes-savanyú, Szecsuani. A mártásokat vagy a sütés-párolás során adják az ételhez, vagy a végén keverik hozzá. Kis edénykékben asztali mártásként is alkalmazzák, amelyekbe belemártogathatóak a falatok. A mártásokat az elkészítés során igen rafináltan kezelik, galád módon soha nem adnak húsételhez hasonló anyagból készített mártást, csak hogy jól megzavarják az embert, és ellenállhatatlan ízű ételeket kreáljanak így. Az elkészítés folyamán a...

kinaikaja.blogspot.com

Kínai Kaják, Ételreceptek: Fura dolgok

http://kinaikaja.blogspot.com/2009/01/fura-dolgok.html

Kínai Kaják, Ételreceptek. 2009 január 29., csütörtök. 4 teásk. szójaszósz,. 2 evők. szezamolaj,. A medúzát bő vízben fél órára beáztatjuk, 2-3 alkalommal cserélve a vizet, hogy jól átmosódjon. Ezután vékony csíkokra szeljük, majd 1-2 cm-es darabokra vágjuk. Leforrázzuk, majd hagyjuk kihűlni. A szezamolajjal, szójaszósszal, ecettel, cukoral ízesítjük. Bár egy vélemény szerint akiére nagyon adok :. Mellesleg az a medúzás olyan, mintha a konyharuhát főzte volna meg valami eszeveszett a húslevesben. :D".

kinaikaja.blogspot.com

Kínai Kaják, Ételreceptek: Sertés ételek

http://kinaikaja.blogspot.com/2009/01/sertes-etelek.html

Kínai Kaják, Ételreceptek. 2009 január 29., csütörtök. 4 sertésszelet, 25 dkg liszt,. 4 teásk. currypor, 2 evők. mandula,. 2 tojásfehérje, 2 dl szódavíz, olaj,. A húszszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A mandulát finomra vágjuk és a tojásfehérjét habbá verjük. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Technikák, Fűszerek,. Mártások, Édes-savanyú, Szecsuani. Ez most sikerült :). Advent és kókusz tekercs, jó páros. Az férfiak viselt dolgairul. Az Nő személyek viselt dolgairul. Hogy itt is legyen.

kinaikaja.blogspot.com

Kínai Kaják, Ételreceptek: Saláták

http://kinaikaja.blogspot.com/2009/01/salatak_29.html

Kínai Kaják, Ételreceptek. 2009 január 29., csütörtök. 1 nagy kínai kel, 3 dkg vizizsázsa,. 8 dkg retek, 2 chilipaprika,. 2 hagyma, 3 evők. olaj,. 1 teásk. szezamolaj, 1 teásk. só,. A káposzta leveleit 5 cm-es darabokra vágjuk, a retket daraboljuk, sózzuk őket és összekeverjük. 4 óra múlva lecsöpögtetjük, a izizsázsa gyökerét és a szárát levágjuk, a hagymát karikára szeljük, a chilipaprikát nagyon apróra vágjuk. Olajat forrósítunk, a hagymát és a chilipaprikát 3 percig sütjük. Technikák, Fűszerek,.

kinaikaja.blogspot.com

Kínai Kaják, Ételreceptek: Rizsételek

http://kinaikaja.blogspot.com/2009/01/rizsetelek.html

Kínai Kaják, Ételreceptek. 2009 január 29., csütörtök. 60 dkg rizs, 4 evők. dió, 4 evők. zsír,. 6 evők. kandírozott gyümölcskeverék,. 6 evők, cukor, 8 evők. édes babkrém,. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Technikák, Fűszerek,. Mártások, Édes-savanyú, Szecsuani. Ez most sikerült :). Advent és kókusz tekercs, jó páros. Az férfiak viselt dolgairul. Az Nő személyek viselt dolgairul. Hogy itt is legyen. Hideg, nyers dinnyeleves (Gazpacho). Vászon és terítő – A visszatérő. Лютеница vs. ajvar.

kinaikaja.blogspot.com

Kínai Kaják, Ételreceptek: január 2009

http://kinaikaja.blogspot.com/2009_01_01_archive.html

Kínai Kaják, Ételreceptek. 2009 január 29., csütörtök. Sokféle kínai konyhát különbözetethetünk meg, szinte lehetetlen kategóriákba sorolni őket, a bölcsek fel is hagynak a próbálkozással. Mivel természetünkből adódóan elég nagy kísértést érzünk arra hogy csak azért is elemezzünk, ezért hát Szabó Ernő, Szigeti Andor féle besorolást ajánlom, amely szerint öt csoportba különíthető a gasztronómiaiai térkép. Az igazsághoz tartozik továbbá hogy ők már végigrágták ezen magukat, ne zavarjuk meg eme végeredményt.