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GABEE. 咖啡館專業、人文、創新
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Eleanor+café adore。吳朵兒記事: [吳朵兒筆記] 咖啡萃取的長方體理論 - NOTE 14 @GaBee. 林東源老師咖啡手沖課
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Eleanor café adore。吳朵兒記事. 吳朵兒筆記] 咖啡萃取的長方體理論 - NOTE 14 @GaBee. 林東源老師咖啡手沖課. 吳朵兒筆記] 手沖影響因素（咖啡萃取量如何改變） - NOTE 13 @GaBee. 林東源老師咖啡手沖課. 教大家系統性地「堆疊組合」出，. 除了「咖啡萃取量（濃度）」是操控的變因之一，. 萃出的「風味」也將隨著萃取時間長短而改變。 65288;在不同階段，咖啡粉與水接觸並釋出不同的物質，. 系統性整理為「咖啡萃取的長方體理論」。 可以透過溫度、水柱大小、注水方式 . 等方式改變萃取濃度. 時間（萃取風味）（Y軸）. 1 悶蒸時間（此階段，咖啡粉甫接觸熱水，剛開始變化與發展）. 2 前段萃取（以咖啡酸質風味為主）. 3 中段萃取（由酸香過度至甜味）. 4 後段萃取（甘苦風味）. 5 過度萃取（過萃後所帶來的雜味、不好的味道）. 資料來源：GABEE. 咖啡手沖課，林東源老師授課內容 ＆ 吳朵兒手繪稿. 東源老師舉例，若想要一支甜度高，但低酸度、低苦味的咖啡：. 65288;筆墨無法形容啊～～～）. Http:/ www.gabee.cc/. 吳朵兒筆記] ...
十一週年紀念商品
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12週年商品
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GABEE.門市資訊
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GABEE.中國微店
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限量手作銀飾
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12週年商品
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全系列咖啡商品
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Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. Mise à jour :. Abonne-toi à mon blog! J'ai 12 ans (bientôt 13). Mon animal préféré est le chien et le cheval. Mes couleurs préférés sont le vert et le rose. Mes tunes préféré sont Sugar de Florida et Guarantee de Akon et Florida. Ou poster avec :. Retape dans le champ ci-dessous la suite de chiffres et de lettres qui apparaissent dans le cadre ci-contre. Posté le mercredi 10 juin 2009 19:07. Modifié le jeudi 11 juin 2009 09:15. Il est né le. Ou poster avec :.
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Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. GƋBЯiЄLƋ. 10048; Gabriela - l6αns - Dijon ( 21 ) - Amoureuse ♥•. Gentiil &` méchantee -. Chiiaante &` siimpa -. Célibataiire &` amoureuse -. Follee &` connee -. Franche &` jalouse -. Mongole &` gourmande -. Perversee &` coquiinee -. Diificilee &`Fucck Lovee =$. Mise à jour :. Amoureuse en Silence . ♥. Coucou tu aime tu prend bisous. Abonne-toi à mon blog! Love The Way You Lie †. 9679;๋• Ta Gueule and embra. Amoureuse en Silence . ♥. Ou poster avec :. S me qu i.
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G a b e e ♥. Merci à mes fans :) ♥. 02/11/2008 at 11:41 AM. 20/01/2012 at 8:17 PM. Soundtrack of My Life. Blog de Đσυ∂συυ3. (: 3. DJ Earworm - United State of Pop 2009 (Blame It on the Pop) - Mashup of Top 25 Billboard Hits (DJ Earworm - United State of Pop 2009 (Blame It on the Pop) - Mashup of Top 25 Billboard Hits). Subscribe to my blog! Aimer, c'est préférer un ɑutre ɑ soi-même ♥. Un ami, c'est quelqu'un qui vous connaît bien et qui vous aime quand même. Posted on Thursday, 07 July 2011 at 1:13 PM.
GABEE. 咖啡館
世界咖啡大師林東源於 2004 年創立的品牌 GABEE. 於 2014 年四月一號在中國市場正式發行上市。 創辦人林東源先生經過近二十年的積累經驗、焠鍊與醞釀後，經由嚴謹的咖啡生豆搜尋與評鑑，與咖啡莊園建立起良好的直接關係，創造出最符合精品咖啡市場也最全面性的咖啡系列 GABEE. 彩虹七大咖啡系列.
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