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PASTELES COCINA Y MAS: GALLETAS DE CARITA FELIZ... Y A MIS AMORES
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PASTELES COCINA Y MAS. Jueves, 14 de junio de 2012. GALLETAS DE CARITA FELIZ. Y A MIS AMORES. Estas galletas estan hechas con mucho cariño para la nene de una gran amiga. que cumple 2 añitos. Una de las cosas ricas de la pastelería, es que nada se pierde jajajajajajajajaja y los beneficiados son mis hijos bellos hermosos y amados :). Pronto incluyo la receta :). 7:55 a. m. Etiquetas: 4.- GALLETAS. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil. SABORES ...
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PASTELES COCINA Y MAS: mayo 2012
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PASTELES COCINA Y MAS. Lunes, 28 de mayo de 2012. Esta Gelatina salió así sin tenerlo planeado, de hecho, ni pensaba publicarla, pues no tengo una foto "decente" de la misma, pero quedó tan buena, que aqui muestro literalmente lo que pude antes que no dejaran nada. La hice para el cumpleaños de mi mami :), basada en las técnicas ya descritas en. Los sabores utilizados fueron: Cereza, Piña y Limón. 11:00 a. m. Enlaces a esta entrada. Etiquetas: 3.- GELATINAS. Suscribirse a: Entradas (Atom). He practicado ...
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PASTELES COCINA Y MAS: Chocolate: Relleno para Tortas, Trufas, Discos
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PASTELES COCINA Y MAS. Jueves, 14 de junio de 2012. Chocolate: Relleno para Tortas, Trufas, Discos. Esta receta es muy facil y versatil, mi abuela la usa desde hace al menos 50 años, puede ser usada tanto como relleno como para confeccionar pequeños dulces para acompañar un cafe, todo depende de la consistencia dada. Como siempre apenas pueda les monto la foto. 3 latas de Leche condensada Azucarada. 90 gr de Chocolate oscuro para taza o Bitter. 3 cucharadas colmadas de cacao en polvo sin azucar. Con esta...
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PASTELES COCINA Y MAS: PAN INTEGRAL
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PASTELES COCINA Y MAS. Sábado, 28 de febrero de 2009. Harina Refinada "Todo Uso" (cantidad Necesaria). Unir el agua, aceite, azúcar y sal, revolver hasta disolver. Agregar el harina integral poco a poco hasta llegar a la mitad de la cantidad indicada, incorporar la Levadura instantánea. Ir incorporando poco a poco el resto del harina y amasar. De ser necesario agregar harina refinada hasta que la masa sea suave y no se pegue en los dedos (normalmente se necesita muy poco). 3:31 p. m. Ver todo mi perfil.
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PASTELES COCINA Y MAS: TORTA DE PIÑA
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PASTELES COCINA Y MAS. Miércoles, 6 de junio de 2012. Esta torta es realmente deliciosa, sobre todo cuando se quiere un postrecito que no sea tan meloso para acompañar un café o un té, eso si, se puede transformar en algo muy suculento si se sirve caliente acompaña de una bola de helado y rociado con un sirope de papelón (piloncillo) con clavos de olor. 2 tazas de piña enlatada picada en cubitos*. 3/4 de taza de papelon raspado (piloncillo). 175gr de mantequilla con sal. 1/4 de cucharadita de sal. Sacar ...
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PASTELES COCINA Y MAS: CREMA DE PIMENTONES ASADOS Y NUECES
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PASTELES COCINA Y MAS. Miércoles, 31 de julio de 2013. CREMA DE PIMENTONES ASADOS Y NUECES. Crema de origen árabe, comparte su reinado con el Hummus de garbanzos, el babagannuj de Berenjenas, etc., se suele comer con pan pita, pero personalmente me encanta con casabe, en fin, comamoslo con el que mas nos provoque, tambien es muy rico para servir con falafel (especie de albondigas fritas de legumbres) o con Kibbe, y es espectacular para untar brusquettas. 4 Pimentones rojos muy grandes. 1 Cdta de Comino.
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PASTELES COCINA Y MAS: BOCADOS DE CHOCOLATE
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PASTELES COCINA Y MAS. Jueves, 7 de junio de 2012. En estos días probamos en casa realizar estas deliciosas galletas y no duraron NADA jajajajajjaja (deberían llamarse galletas fantasmas). La receta alcanza para 24 de ellas. Lo que les puedo decir es que saben a brownie y se desacen en la boca como polvorosas. 220gr de chocolate (obscuro o de leche según prefieran). 1 1/2taza harina de trigo todo uso. 1/2Cucharadita polvo de hornear. 1 Taza de azucar pulverizada (probablemente se utilice un poco menos.
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PASTELES COCINA Y MAS: abril 2012
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PASTELES COCINA Y MAS. Miércoles, 25 de abril de 2012. Para quien no lo conoce, chigüire. Es lo que por ahí en animal planet. Se trata del roedor mas grande del mundo, su hábitat son las riberas de los caños, de los ríos, y regiones pantanosas en general como las que se encuentran en los llanos venezolanos, también se consiguen en Brasil. Para su adquisición es salado y seco. La preparación en " pisillo. Se refiere a como dice la misma palabra, en "pisar", esto se hace con un canto rodado (piedra de río.
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PASTELES COCINA Y MAS: junio 2012
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PASTELES COCINA Y MAS. Jueves, 14 de junio de 2012. Chocolate: Relleno para Tortas, Trufas, Discos. Esta receta es muy facil y versatil, mi abuela la usa desde hace al menos 50 años, puede ser usada tanto como relleno como para confeccionar pequeños dulces para acompañar un cafe, todo depende de la consistencia dada. Como siempre apenas pueda les monto la foto. 3 latas de Leche condensada Azucarada. 90 gr de Chocolate oscuro para taza o Bitter. 3 cucharadas colmadas de cacao en polvo sin azucar. Con esta...
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PASTELES COCINA Y MAS: TORRE DE PONQUESITOS Vainilla y Chocolate
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PASTELES COCINA Y MAS. Sábado, 10 de agosto de 2013. TORRE DE PONQUESITOS Vainilla y Chocolate. Esta torre de ponquesitos, la preparé especialmente para el Baby Shower que mi comabre Ambar le hizo a su bebe Ezequiel, y no es mas que la combinación de ponquesitos de vainilla y chocolate con coberturas de crema de mantequilla (verde) y crema de mantequilla con cacao. muy sencillos, pero deliciosos. 1:29 p. m. Etiquetas: 1.- Tortas BabyShower Bautizo y Primera Comunion. Publicar un comentario en la entrada.
