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環球廚神國際專業協會 - 首頁

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環球廚神國際專業協會 - 會員飯聚.桌藏

http://www.gourmetmasterchefs.com/events/2015/2015-3.html

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環球廚神國際專業協會 - 環球廚神.名廚會員挑戰賽2015

http://www.gourmetmasterchefs.com/history/2015/newm-4.html

協會特別為 名廚會員 舉辦 環球廚神 名廚會員挑戰賽2015 ,比賽目的是希望加強全球會員間的交流,亦考驗廚藝功架及提升烹調技巧。 比賽主題是 漁鄉故事 ,12位來自五湖四海的會員盡展渾身解數,於45分鐘内炮製匠心獨運的佳餚,並於1分鐘内介紹菜式的特色,經過大公無私的評審後,最終選出來自台南的高振文大師,成為首屆總冠軍,勇奪 環球廚神 最高榮譽金獎 ,可喜可賀. 環球廚神 最高榮譽金獎 (總冠軍) / 環球廚神 最優秀名廚會員大獎. 環球廚神 金獎 / 環球爐業 最佳鑊氣大獎. 環球廚神 金獎 / 環球廚神 最佳賣相獎. 環球廚神 銀獎 / 環球廚神 最佳民族特色獎. 李堡霖 印尼 Hotel Tentrem Yogyakarta. 環球廚神 銀獎 / 環球廚神 最佳演繹獎. 環球廚神 銀獎 / 環球廚神 最佳創意獎.

3

環球廚神國際專業協會 - 《老港滋味》勇奪世界冠軍

http://www.gourmetmasterchefs.com/events/2015/2015-8.html

唯一的香江飲食歷史書 老港滋味 勇奪被譽為 美食圖書界奧斯卡 的The GOURMAND World Cookbook Awards(世界美食家圖書獎)2014年度的The Best Culinary History Book(最佳廚藝歷史圖書大獎),擊敗超過二百個國家城市的出版商,成為 世界冠軍 ,揚威海外 為慶祝這香港之光, 老港滋味 總編輯Louis火速於 富臨飯店 舉辦了一場祝捷會,與眾位餐飲界前輩和手足們一起分享這份光榮和喜悅.

4

環球廚神國際專業協會 - 環球廚神.頒發榮譽

http://www.gourmetmasterchefs.com/history/2015/newm-3.html

5

環球廚神國際專業協會 - 環球廚神國際專業協會.創會盛典

http://www.gourmetmasterchefs.com/history/2015/newm-2.html

2015年5月8日,對 環球廚神 來說是一個里程碑,不論是舉辦首屆 環球女廚神 國際挑戰賽 ,或是 環球廚神國際專業協會 的成立,都是史無前例,雙囍臨門 環球女廚神 國際挑戰賽 是一個讓女廚師展示廚藝的舞台,更是餐飲界對女廚師實力肯定的機會,至於 環球廚神國際專業協會 國際性非牟利組織,創會主席陳植漢及一眾執行委員為促進餐飲業界發展及提拔後進共同努力。

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