makan-makan-makan.blogspot.com
Mari Makan: September 2008
http://makan-makan-makan.blogspot.com/2008_09_01_archive.html
Kumpulan resep makanan khas Sumut, khususnya Batak. Senin, 08 September 2008. 300 gram daging ayam, cincang kasar. 1/2 sendok teh garam. 2 siung bawang putih. 3 butir bawang merah. Lapisi lubang bambu dengan daun pisang. Aduk daging ayam, bumbu halus, garam, dan santan. Masukkan campuran daging ke dalam bambu lalu bakar dengan api sedang sampai matang. Sumber: http:/ www.bluefame.com/lofiversion/index.php/t89859.html. Diposkan oleh anggiat dohar saragi. Nasi Goreng Teri Medan. Nasi goreng teri medan.
makan-makan-makan.blogspot.com
Mari Makan: nani lomang
http://makan-makan-makan.blogspot.com/2008/09/nani-lomang.html
Kumpulan resep makanan khas Sumut, khususnya Batak. Senin, 08 September 2008. 300 gram daging ayam, cincang kasar. 1/2 sendok teh garam. 2 siung bawang putih. 3 butir bawang merah. Lapisi lubang bambu dengan daun pisang. Aduk daging ayam, bumbu halus, garam, dan santan. Masukkan campuran daging ke dalam bambu lalu bakar dengan api sedang sampai matang. Sumber: http:/ www.bluefame.com/lofiversion/index.php/t89859.html. Diposkan oleh anggiat dohar saragi. Langganan: Poskan Komentar (Atom).
makan-makan-makan.blogspot.com
Mari Makan: Arsik
http://makan-makan-makan.blogspot.com/2008/10/arsik.html
Kumpulan resep makanan khas Sumut, khususnya Batak. Kamis, 23 Oktober 2008. 500 gram ikan mas segar, tidak dibuang sisiknya. 10 lonjor kacang panjang, potong 15 cm. 3 buah kecombrang, dimemarkan. 20 tangkai serai, dimemarkan. 5 butir bawang merah. 2 siung bawang putih. 4 buah cabai merah. 1 sendok teh garam. Lumuri ikan dengan bumbu halus. Masukkan sebagian serai dan kacang panjang ke perut ikan. Sisa serai digunakan untuk mengalasi wajan hingga tertutup alasnya. Diposkan oleh anggiat dohar saragi.
makan-makan-makan.blogspot.com
Mari Makan: Nani Ura
http://makan-makan-makan.blogspot.com/2008/10/nani-ura.html
Kumpulan resep makanan khas Sumut, khususnya Batak. Kamis, 23 Oktober 2008. 500 gram ikan mas. 1 sendok teh air jeruk nipis. 1/2 sendok teh garam. 1 batang serai, dimemarkan. 6 butir bawang merah, dibakar. 5 buah cabai merah. 2 buah cabai rawit. 8 butir kemiri sangrai. 2 sendok teh ketumbar. 2 sendok teh garam. 1 Bersihkan ikan, belah punggungnya lalu tambahkan air jeruk nipis dan. Garam, diamkan selama 15 menit. 2 Lumuri bumbu halus. 3 Letakkan di pinggan tahan panas lalu kukus sampai matang.
makan-makan-makan.blogspot.com
Mari Makan: Juli 2008
http://makan-makan-makan.blogspot.com/2008_07_01_archive.html
Kumpulan resep makanan khas Sumut, khususnya Batak. Rabu, 02 Juli 2008. 500 gram ikan tawes. 10 tangkai serai, dimemarkan. 2 lembar daun salam. 3 buah asam sunti. 1/2 sendok teh merica. 2 buah cabai rawit. 1/2 sendok teh garam. 1 Lilit ikan dengan daun mendon (dapat diganti serai). 2 Rebus 1 liter air hingga mendidih. Masukkan ikan yang dibungkus, masak sampai matang. 3 Buat saus, aduk bumbu halus, daun salam, asam sunti, dan air lalu masak hingga matang dan mengental. Sajikan ikan dengan saus.
makan-makan-makan.blogspot.com
Mari Makan: Es Campur Medan
http://makan-makan-makan.blogspot.com/2008/10/es-campur-medan.html
Kumpulan resep makanan khas Sumut, khususnya Batak. Kamis, 23 Oktober 2008. 200 gram cincau hitam, potong kotak. 200 gram nangka tanpa biji, potong kotak kecil. 100 gram jagung manis rebus, dipipil. 100 gram biji delima rebus. 300 gram kacang merah rebus. 200 gram tape singkong, potong kotak. Es serut untuk menyajikan. 200 gram gula merah. 50 gram gula pasir. 1 lembar daun pandan. Rebus bahan sirup lalu saring dan dinginkan. Sementara itu tata bahan dalam 10 gelas. Diposkan oleh anggiat dohar saragi.
makan-makan-makan.blogspot.com
Mari Makan
http://makan-makan-makan.blogspot.com/2008/10/bahan-1-kg-ikan-lele-bersihkan-2-sdt.html
Kumpulan resep makanan khas Sumut, khususnya Batak. Jumat, 10 Oktober 2008. 1 kg ikan lele, bersihkan. 2 sdt air jeruk nipis. 50 ml air jeruk nipis. 7 bh cabai merah. 2 btg tangkai kecombrang yang muda, iris halus. 1 sdt gula pasir. 5 bh bawang merah bakar. 1 Siram lele dengan air panas agar lendirnya hilang. Keringkan badan lele, lalu cuci bersih. 2 Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Susmber: http:/ kotakresep.com/lele-bakar-sambal-kecombrang-batak/.
makan-makan-makan.blogspot.com
Mari Makan: Ikkau Rata
http://makan-makan-makan.blogspot.com/2008/10/ikkau-rata.html
Kumpulan resep makanan khas Sumut, khususnya Batak. Kamis, 23 Oktober 2008. 100 gram daun singkong, dibakar hingga layu. 100 gram ikan asap. 10 butir bawang merah, diiris tipis. 5 buah cabai hijau, dibelah 2 bagian. 5 buah terong telunjuk, dibelah 2 bagian. 100 gram tekokak, dibakar. 1 sendok teh garam. 400 ml santan dari 1 butir kelapa. 1 Tumbuk kasar daun singkong, bawang merah, cabai hijau, terong, dan tekokak. 2 Didihkan santan bersama garam lalu masukkan campuran daun singkong.
makan-makan-makan.blogspot.com
Mari Makan: Mei 2008
http://makan-makan-makan.blogspot.com/2008_05_01_archive.html
Kumpulan resep makanan khas Sumut, khususnya Batak. Jumat, 23 Mei 2008. 175 gram kelapa yang muda, dikupas lalu diparut kasar. 1 sendok teh garam. 150 gram tepung beras. 25 gram gula merah, disisir. 1 Uleni kelapa, garam, dan tepung beras. Masukkan gula merah dan aduk-aduk. 2 Alasi kukusan dengan daun pandan. Letakkan kue di atasnya. Kukus sampai. Diposkan oleh anggiat dohar saragi. WELCOME TO GOBATAK.COM GALLERY. Selamat datang di www.batakpos.com.