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uno.spicchio.di.melone: CAROTE VIOLA ARROSTITE AL FORNO con SEMI, ZENZERO e CURCUMA

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Mista emiliana, Agricola dentro (ed anche un po' fuori), Agronoma, Editor, Mamma, Sognatrice, Food lover! Giovedì 12 gennaio 2017. CAROTE VIOLA ARROSTITE AL FORNO con SEMI, ZENZERO e CURCUMA. Le CAROTE VIOLA ARROSTITE AL FORNO con SEMI, ZENZERO e CURCUMA sono un contorno gustosissimo, semplicissimo da fare e che stupirà tutti! Il problema è solo uno: trovare le CAROTE VIOLA! Quindi, appena le trovate, fatene una scorta poiché sono davvero moooolto buone, oltre che salutari! Vi lascio la RICETTA QUI.

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uno.spicchio.di.melone: BESCIAMELLA SENZA BURRO alla CURCUMA – Con Farina di Farro

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Mista emiliana, Agricola dentro (ed anche un po' fuori), Agronoma, Editor, Mamma, Sognatrice, Food lover! Mercoledì 4 gennaio 2017. BESCIAMELLA SENZA BURRO alla CURCUMA – Con Farina di Farro. La BESCIAMELLA SENZA BURRO alla CURCUMA è una besciamella dal gusto delicato e davvero leggero; è perfetta per “ pasticciare” i cavoli. Ma non solo: si presta molto bene per tutte le verdure o per una pasta vegetariana. Questa besciamella è SENZA BURRO, ma sarà, comunque saporitissima e morbidissima! 1 litro di latte.

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uno.spicchio.di.melone: INSALATA di ARANCE e POMPELMO – Colorata e ricchissima di VITAMINE

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Mista emiliana, Agricola dentro (ed anche un po' fuori), Agronoma, Editor, Mamma, Sognatrice, Food lover! Sabato 10 dicembre 2016. INSALATA di ARANCE e POMPELMO – Colorata e ricchissima di VITAMINE. L'INSALATA di ARANCE e POMPELMO è colorata e ricchissima di VITAMINE! E' anche buonissima, fresca e depurativa! E' un'insalata che si presenta davvero moooolto bene.quindi, capite anche voi, che è perfetta da portare in tavola per le feste natalizie. Non sto qui a ribadirvi il fatto di quanta vitamina C.

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uno.spicchio.di.melone: CAROTE ARROSTITE AL FORNO con ZENZERO, SEMI di PAPAVERO e SESAMO

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Mista emiliana, Agricola dentro (ed anche un po' fuori), Agronoma, Editor, Mamma, Sognatrice, Food lover! Giovedì 7 luglio 2016. CAROTE ARROSTITE AL FORNO con ZENZERO, SEMI di PAPAVERO e SESAMO. Le CAROTE ARROSTITE AL FORNO con ZENZERO, SEMI di PAPAVERO e SESAMO rappresentano un contorno squisito, salutare e facilissimo da preparare! È tra gli ortaggi più comuni sulla nostra tavola. È ormai priva di stagionalità, quindi è sempre presente sui banchi dell’orto-frutta. Con ancora il CIUFFO. Qb di sale grosso.

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uno.spicchio.di.melone: BISCOTTI AL TAGLIO – SENZA BURRO, SENZA UOVA, SENZA LATTICINI e dolcificati al miele!

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Mista emiliana, Agricola dentro (ed anche un po' fuori), Agronoma, Editor, Mamma, Sognatrice, Food lover! Mercoledì 12 ottobre 2016. BISCOTTI AL TAGLIO – SENZA BURRO, SENZA UOVA, SENZA LATTICINI e dolcificati al miele! Questi biscotti sono un po’ particolari…beh…a me piacciono le cose particolari! Mi piacciono anche le cose sane, semplici, ma gustose! Questi biscotti nascono dal caso…anche a me, ogni tanto (anzi…spesso) piace sperimentare! 150 g di farina di farro. 150 g di farina integrale di grano.

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uno.spicchio.di.melone: La ZUCCA RIPIENA al FORMAGGIO – Un modo golosissimo per gustare la DELICA

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Mista emiliana, Agricola dentro (ed anche un po' fuori), Agronoma, Editor, Mamma, Sognatrice, Food lover! Mercoledì 28 settembre 2016. La ZUCCA RIPIENA al FORMAGGIO – Un modo golosissimo per gustare la DELICA. Anche oggi fa un gran caldo, confermo! Ma…alzi la mano chi ancora non ha acquistato una zucca! Settembre è il mese TOP per la zucca…è stata raccolta in estate, stoccata a dovere in magazzino ed ha iniziato a perdere la sua acqua per lasciarci la sua polpa…dolce e spumosa! Ah…dimenticavo, chia...

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uno.spicchio.di.melone: POLPO con LIME e MENTA

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Mista emiliana, Agricola dentro (ed anche un po' fuori), Agronoma, Editor, Mamma, Sognatrice, Food lover! Martedì 12 luglio 2016. POLPO con LIME e MENTA. Il polpo mi ricorda tantissimo l'estate.è un piatto fresco, genuino e davvero light! Personalmente lo amo molto con le patate lesse…però, a volte, mi piace variare al solito condimento prezzemolo e limone…tra l’altro buonissimo! Io amo molto il lime! E’ meno acidulo del limone e ha una nota davvero profumata! 1 bel polpo grande (oppure 2 piccoli). Una v...

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uno.spicchio.di.melone: gennaio 2017

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Mista emiliana, Agricola dentro (ed anche un po' fuori), Agronoma, Editor, Mamma, Sognatrice, Food lover! Lunedì 30 gennaio 2017. INSALATA DI CAVOLFIORE CRUDO. L'INSALATA DI CAVOLFIORE CRUDO è un'insalata profumata e molto delicata anche se, il cavolfiore, crudo da tutt'altra idea! Avete mai provato a gustare il cavolfiore senza cuocerlo. Se la risposta è negativa, allora vi consiglio vivamente di farlo! Non può mancare sulle nostre tavole autunno-invernali. Purtroppo, si sa, la cottura abbassa. Qb di sa...

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uno.spicchio.di.melone: PASSATELLI in BRODO di VERDURE

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Mista emiliana, Agricola dentro (ed anche un po' fuori), Agronoma, Editor, Mamma, Sognatrice, Food lover! Lunedì 19 dicembre 2016. PASSATELLI in BRODO di VERDURE. PASSATELLI in BRODO di VERDURE sono un piatto semplicissimo da fare, molto ricco e gustosissimo. Piacciono a tutti.ma tutti veramente.ecco, forse ai vegani no poiché c'è il formaggio, ma sinceramente non conosco un'alternativa vegan. Valida al parmigiano reggiano. I passatelli sono saporitissimi, per questo li faccio in un buon brodo di verdure.

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uno.spicchio.di.melone: ZUPPA DI FAGIOLI DALL’OCCHIO – Con tante verdure, benessere e gusto!

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Mista emiliana, Agricola dentro (ed anche un po' fuori), Agronoma, Editor, Mamma, Sognatrice, Food lover! Martedì 25 ottobre 2016. ZUPPA DI FAGIOLI DALL’OCCHIO – Con tante verdure, benessere e gusto! Al lunedì ho il mercato contadino sotto casa…e c’è poco da fare…proprio non resisto! Quando riesco ad andarci faccio un vero e proprio furto! Il problema è che, quando arrivo a casa, sistemando il tutto, mi accorgo di aver esagerato e, dunque, di avere un bel da fare! 1 pezzo di zucca gialla. Un mazzetto di ...