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我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen)

我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen). 因為使用大量新鮮蔬菜，須要洗洗切切的食材較多外，烹調過程倒是頗簡易。我用了盒裝蕃茄汁料理，取代蕃茄泥罐頭，亦將新鮮蕃茄去皮打成汁入味。蒜頭 2瓣剁碎 (英Garlic/德 Knoblauch). 洋蔥 1小個切大塊 (Onions / Zwiebel). 白酒 50CC (White wine/ Weißwein). 紅蘿蔔 2-3小條切片 (英Carrots/德Karotten). 櫛瓜 1-2小條切片 (英Courgette/德Zucchini). 綜合甜椒三種不同顏色各一洗淨切大丁 (英Sweet Pepper7 德 Paprika). 新鮮蕃茄中的5-6顆或大的4顆泡煮開的熱水約15分去皮，攪成茄汁 (Tomattoes/Tomaten). 甜的德式芥茉醬 2大匙 (Sweet mustard / süßer Senf). 蕃茄汁400CC (Tomato juice /Tomaten Saft). 綜合法式鄉村香料草 (Provence mixed herbs/ Kräuter der Provence).

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我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen) | jenkitchen.blogspot.com Reviews

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我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen). 因為使用大量新鮮蔬菜，須要洗洗切切的食材較多外，烹調過程倒是頗簡易。我用了盒裝蕃茄汁料理，取代蕃茄泥罐頭，亦將新鮮蕃茄去皮打成汁入味。蒜頭 2瓣剁碎 (英Garlic/德 Knoblauch). 洋蔥 1小個切大塊 (Onions / Zwiebel). 白酒 50CC (White wine/ Weißwein). 紅蘿蔔 2-3小條切片 (英Carrots/德Karotten). 櫛瓜 1-2小條切片 (英Courgette/德Zucchini). 綜合甜椒三種不同顏色各一洗淨切大丁 (英Sweet Pepper7 德 Paprika). 新鮮蕃茄中的5-6顆或大的4顆泡煮開的熱水約15分去皮，攪成茄汁 (Tomattoes/Tomaten). 甜的德式芥茉醬 2大匙 (Sweet mustard / süßer Senf). 蕃茄汁400CC (Tomato juice /Tomaten Saft). 綜合法式鄉村香料草 (Provence mixed herbs/ Kräuter der Provence).

<META> KEYWORDS

1 歐式鄉村蕃茄芥茉醬燒雞腿

2 這是道很健康的秋冬一鍋料理

3 如果不想使用新鮮蕃茄，亦可增加盒裝蕃茄汁的量烹煮

4 大雞腿 4隻

5 蕃茄芥茉醬汁

6 註我使用的德式甜芥茉醬如圖

7 大雞腿起鍋置旁備用

8 燉煮時間請依雞腿大小與火候自行斟酌

9 張貼者：

10 jen 小廚

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歐式鄉村蕃茄芥茉醬燒雞腿,這是道很健康的秋冬一鍋料理,如果不想使用新鮮蕃茄，亦可增加盒裝蕃茄汁的量烹煮,大雞腿 4隻,蕃茄芥茉醬汁*,註我使用的德式甜芥茉醬如圖,大雞腿起鍋置旁備用,燉煮時間請依雞腿大小與火候自行斟酌,張貼者：,jen 小廚,沒有留言,以電子郵件傳送這篇文章,blogthis！,分享至 twitter,分享至 facebook,分享到 pinterest,德國必買好物,血拚shopping應該是許多人旅行的重點之一吧,絕非廣告文,德國必買最常見的清單—,便宜的護手霜,德國保養品,皮件製品

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我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen) | jenkitchen.blogspot.com Reviews

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我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen). 因為使用大量新鮮蔬菜，須要洗洗切切的食材較多外，烹調過程倒是頗簡易。我用了盒裝蕃茄汁料理，取代蕃茄泥罐頭，亦將新鮮蕃茄去皮打成汁入味。蒜頭 2瓣剁碎 (英Garlic/德 Knoblauch). 洋蔥 1小個切大塊 (Onions / Zwiebel). 白酒 50CC (White wine/ Weißwein). 紅蘿蔔 2-3小條切片 (英Carrots/德Karotten). 櫛瓜 1-2小條切片 (英Courgette/德Zucchini). 綜合甜椒三種不同顏色各一洗淨切大丁 (英Sweet Pepper7 德 Paprika). 新鮮蕃茄中的5-6顆或大的4顆泡煮開的熱水約15分去皮，攪成茄汁 (Tomattoes/Tomaten). 甜的德式芥茉醬 2大匙 (Sweet mustard / süßer Senf). 蕃茄汁400CC (Tomato juice /Tomaten Saft). 綜合法式鄉村香料草 (Provence mixed herbs/ Kräuter der Provence).

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我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen): 德國必買好物?!

http://jenkitchen.blogspot.com/2015/12/blog-post_45.html

我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen). Original photo link: http:/ goo.gl/t5bVAw. 雖然從不是我的旅行重點，但因為在德國也住了很長的一段時間，所以常有要前來度假的親友，問我這個問題—德國有什麼好買？這一篇，其實並不是列出必買清單，而是單純的以' 當地人' ，分享我個人的看法跟經驗。依我個人之見，每個人想買的，或是須要的東西不同，非得跟著什麼必買清單不可。來說，雖然它真的比台灣便宜，但你確定真的買回去不會浪費嗎？以台灣潮溼的氣候型態而言，發泡錠只要開封後，即非常容易受潮，所以保存期不如在歐美長。所以儘量買自己可以消化的量即可。如溫和的洗臉慕絲 Reiniguns Schaum，還有. 的產品是很多人的必買品。但鍋碗盤盆跟餐具，都有相當的重量，最好依各人可攜帶回去的能力範圍購買。且須注意的是，刀具用品等請務必置於行李箱拖運。近年WMF也有部份中國製的產品。不過據我所知，目前在德國賣的都還是德國製。 65292;到目前為止，沒有我覺得不好的。但這也是見人見智，畢竟各人喜好的口味不同&#12...65292;在國外有過不少遺失的例子...

2

我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen): 虎媽?!

http://jenkitchen.blogspot.com/2015/12/blog-post_9.html

我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen). The original link and an interesting English article of the picture above: http:/ goo.gl/lsjooU. 最近，常在國內外的報章雜誌與媒體上，看到這個名詞。甚至，虎媽出書，教導大眾，如何教養出進名校的子女? 名校，就像個名牌包，沒掛在身上，就代表不了身份地位? 名校的學生，多的是出了社會，茫然不知人生如何布棋，不知自己究竟往哪兒走的人。生命裡，成長挫敗與學習經驗的累積；自我肯定與自信的建立；. 人際關係與合群的精神；還有凡事全力以赴的能力與心態；多元解決事情的能耐；. 於不同環境下，穩健的生活態度. 等等。這些，才是人生最重要的"學歷"，卻不是，課本上能學得到的。只要孩子們凡事盡力，全力以赴，享受學習的樂趣，樂心參予團體活動，. 法文課也有功課，還有複習.。她問我："妳真厲害，怎麼搞定家事、小孩，還有功課? 我想，事在人為。除了心態以外，我也常督促自己，要當孩子們的榜樣。戰勝自己，比超越別人，更重要。目錄總覽 * * *.

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我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen): 肉桂星星餅 (Zimtsterne)

http://jenkitchen.blogspot.com/2015/12/zimtsterne.html

我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen). 名字的由來是因口味與形狀—Zimt在德文是肉桂，Sterne 是星星之意。成果出乎我意料之外，外脆內軟的餅乾，讓人愛不釋口。要烤之前她還問我，二十個夠嗎？我說夠。結果出爐後，一下子就被我’試吃’掉半盤。磨碎的杏仁粉* 250g (英文Ground almonds/德文 Mandeln gemahlen). 1蛋白打至發泡後，加入檸檬汁與糖粉，小心拌勻至半軟黏半凝固的狀態。 2將做法1另外的四分之三加入材料(b)。混合均勻成略黏手的餅皮，搓成圓球狀。 3另取一張烤紙蓋在麵團上，再將麵團置於二張烤紙上撖平(防止麵團沾黏，便於操作)。 5入預熱150度的烤箱中層，烤約12-15分。至上面的蛋白糖霜硬固即可。取出後餅乾還是軟的，請勿移動餅乾喔。務必放涼後變脆硬了，才取下餅乾。請注意，蛋白糖霜如焦黃即為過度烘烤，請隨時注意時間的控制。訂閱：張貼留言 (Atom). 一個住在德國的台灣女子，英國媳婦，坐擁著一間中英德混血廚房，分享屬於平凡生活裡的幸福滋味! 目錄總覽 * * *.

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我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen): <簡易版>歐式鄉村蕃茄芥茉醬燒雞腿

http://jenkitchen.blogspot.com/2015/12/blog-post_17.html

我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen). 因為使用大量新鮮蔬菜，須要洗洗切切的食材較多外，烹調過程倒是頗簡易。我用了盒裝蕃茄汁料理，取代蕃茄泥罐頭，亦將新鮮蕃茄去皮打成汁入味。蒜頭 2瓣剁碎 (英Garlic/德 Knoblauch). 洋蔥 1小個切大塊 (Onions / Zwiebel). 白酒 50CC (White wine/ Weißwein). 紅蘿蔔 2-3小條切片 (英Carrots/德Karotten). 櫛瓜 1-2小條切片 (英Courgette/德Zucchini). 綜合甜椒三種不同顏色各一洗淨切大丁 (英Sweet Pepper7 德 Paprika). 新鮮蕃茄中的5-6顆或大的4顆泡煮開的熱水約15分去皮，攪成茄汁 (Tomattoes/Tomaten). 甜的德式芥茉醬 2大匙 (Sweet mustard / süßer Senf). 蕃茄汁400CC (Tomato juice /Tomaten Saft). 綜合法式鄉村香料草 (Provence mixed herbs/ Kräuter der Provence).

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我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen): 壓力鍋料理總覽 (Pressure-Cooker Recipes)

http://jenkitchen.blogspot.com/2013/10/blog-post_15.html

我的混血廚房 (My Mixed-Blood Kitchen). 簡易白酒果醋/檸檬巴蕯米可醋燉雞(Chicken Braised inFruit/Lemon Balsamic Vinegar). 鮮茄香蒜汁燉雞腿(Chicken Drumsticks Braised in Garlic and Tomato Sauce). 義式獵人雞肉鍋(Italian Hunter's Chicken Stew/Pollo alla Cacciatore). 簡易梅酒檸檬醬燒蘋果雞(Easy Lemon Sauce Chicken with Apple Stuffing). 簡易五香醬燉全雞/五香醬燒白玉(Easy Chicken ＆ White Radish Stew with Chinese Style). 簡易白酒蒜醬燒雞(Easy White Wine and Soya Sauce Braised Chicken). 簡易茄汁白酒燉米雞(Easy- Rice Stuffed Chicken Braised in Tomato Juice and White Wine). 義式蕃茄燉牛肉(Italian St...

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