culinaren.dk
culinaren: oktober 2013
http://www.culinaren.dk/2013_10_01_archive.html
Opskrifter og tanker om mad. Fredag den 4. oktober 2013. Anderilette, naturel og stegt. Den normale fremgangsmåde til at lave rilette, er at koge kødet i fedt, og det ligemeget om det er and, gås eller gris man er i gang med. Jeg har tidligere forsøgt mig med at lave andelår sous-vide, men havde forsøgt med 70 grader i 10 timer, og det var for lidt. Bevares, kødet var mørt, men det faldt ikke af benene. 2 spsk. salt. Et par kviste timian (eller 2 tsk. tørret). 1 spsk. enebær. 2 tsk groft peber. Når de er...
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Elintarvikkeet ulkomailta paljon Suomea halvemmalla -50%-70%-90% – Suomimedia
https://suomimedia.wordpress.com/2015/02/02/ruokaa-ulkomailta-paljon-suomea-halvemmalla-30-50-70-90
Ryhdy toimittajaksi -Tee juttu. Uutisia Suomesta josta valtamedia vaikenee. Ryhdy toimittajaksi -Tee juttu. Elintarvikkeet ulkomailta paljon Suomea halvemmalla -50%-70%-90%. Helmikuu 2, 2015. Joulukuu 17, 2015. Suomessa kauppalasku 266% kalliimpi kuin Espanjassa. Suomessa kauppalasku 285% kalliimpi kuin Virossa. Prosentteja miettiessä tulee jo paha olo. Suomi on 285 % kalliimpi, tai paremmin sanottuna Viro on 85% halvempi. Virosta kaikki tuotteet, palvelut ja tavarat -75% halvemmalla kuin Suomesta! Jos m...
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Allgemein | e-food
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Artikel in der Kategorie ‘ Allgemein. Der große Bruder von Lidl hat in diesen Tagen einen Vollsortiment-Online-Shop eröffnet. Beide gehören zu Deutschlands zweitgrößtem Discounter, der Schwarz-Gruppe, die damit einen ersten Schritt in Richtung efood macht. Zunächst zwar nur in einem überschaubaren Testgebiet dennoch nicht schlecht. Weiterlesen. Roeb: Noch werden nur Verluste erwirtschaftet. Der Online-Handel mit Lebensmitteln ist kein einfaches Geschäft Reifen hingegen sind geradezu ein ideales Produkt f...
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Service | e-food
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Artikel in der Kategorie ‘ Service. Die Lebensmittelinformationsverordnung gilt auch online. Das Wort ist lang, soll aber Klarheit bringen: Lebensmittelinformationsverordnung. Diese LMIV ist eine Verordnung der EU, die 2011 erlassen wurde und die zum 13. Dezember 2014 nun in Kraft treten wird. Und sie gilt ausdrücklich auch für Online-Händler. Eigentlich sollte Weiterlesen. Wer überwacht eigentlich Internet-Lebensmittelhändler? Erst zahlen, dann essen. Und welche werden wirklich genutzt? Rund ein Drittel...
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Im Test | e-food
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Artikel in der Kategorie ‘ Im Test. Kein wirklich neues BILD. Auch Computer Bild wollte es wieder einmal wissen: Nach gut zwei Jahren wurden die Online-Lebensmittelhändler einem erneuten Test unterzogen. Um mal gleich mit dem wenig überraschenden Fazit der Tester zu beginnen: Online-Supermärkte können den Wochenend-Einkauf allenfalls ergänzen, aber nicht ersetzen. Weiterlesen. Welcher Online-Supermarkt ist der Beste? Von Admin IT - Dresden. Getestet: Nüsse aus dem Netz. Der Lebensmittel-Einkauf im Netz k...
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Rocket entdeckt „the next big thing” | e-food
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Rocket entdeckt the next big thing. Vor einigen Wochen war Erstaunliches über die Samwer-Brüder zu lesen. Nein, nicht die Nachricht, dass sie vermehrt in E-Food investieren wollen. Und auch nicht, dass die Gründer von Rocket Internet. Die mit Zalando eine märchenhafte Erfolgsgeschichte hingelegt haben, nach Mode und Möbel nun das nächste große E-Commerce-Thema wittern: eben Lebensmittel. Viel Geld für einen Pizzaservice. Erstaunlich war vielmehr der Betrag, der verkündet wurde: 496 Millionen Euro! Liefer...
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e-food | Lebensmittel online | Seite 2
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Feinkost vom stationären Handel ins Internet. Nur noch ein stationäres Geschäft im Main-. Taunus-Zentrum Sulzbach. Ansonsten kon-. Zentriert sich Emilia auf den Online-Handel. Gourmets machen keine Kompromisse. Sie wollen beste Qualität für ihr gutes Geld. Dass das auch im Online-Handel funktioniert, beweist nicht nur Platzhirsch Gourmondo.de. Sondern auch Online-Händler wie delinero.de. Ins Netz übertragen. Funktioniert das wirklich? Und wo sind die Schwierigkeiten? Wer sind die Player? Hebt sich deutli...
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E-Food-Studie: Der Stand der Dinge | e-food
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E-Food-Studie: Der Stand der Dinge. Die aktuelle Studie The State of Online Grocery Retail in Europe. Hebt sich deutlich von anderen Studien ab und ist uns deshalb gleich zwei Blog-Artikel wert. (Auch wenn die Autoren in der Einschätzung von Shopwings weit daneben. Lagen aber irren kann jeder mal.) Erstellt wurde die Studie von Syndy. Player in Deutschland und stellen einen Vergleich zu den anderen untersuchten Ländern her (Frankreich, die Niederlande, Großbritannien und die USA). Dem deutschen E-Food-Ma...
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