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Mangeons LAKAY | Exploring the traditional recipes from LAKAY (home/ HAITI)

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Lambi Creole (stewed conch) | Mangeons LAKAY

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Exploring the traditional recipes from LAKAY (home/ HAITI). Lambi Creole (stewed conch). March 23, 2016. I am writing these few lines with a smile that stretches to my ears! I’ve missed writing here and it took me a while to come back. (yet again! See, this post was written months ago. However, because I have this preference of cooking before I write, I’ve been holding off on publishing it. So I have to use a temporary one before I fix this situation. So here we go…. Haiti is an island (duh! This recipe ...

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Mangeons LAKAY | Exploring the traditional recipes from LAKAY (home/ HAITI) | Page 2

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Exploring the traditional recipes from LAKAY (home/ HAITI). September 4, 2014. Bonbon Amidon (Starch cookies). I think I have a very strong olfactory (smell) memory. It’s something that I’ve tried to understand and that I yet get to decipher. Most people could smell something and it could remind… Continue reading →. July 17, 2014. Duri djondjon (haitian black rice). June 18, 2014. PAPITA (fried plantains- cut longitudinally). March 29, 2014. Tablet pistache (Peanut pralines). March 21, 2014. That’s...

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Tarte a l’ oignon (Onion pie) | Mangeons LAKAY

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Exploring the traditional recipes from LAKAY (home/ HAITI). Tarte a l’ oignon (Onion pie). November 29, 2012. 8221; Com’on Nathalie! Knead it like a woman! I can remember my mother’s voice repeatedly yelling at me as I was trying to make a pie crust! 8221; Met fanm sou ou! 8221; (which literally means ” Put a woman on you” - - ) . It’s a term that is often used by mature women in my country to young adolescents becoming women. A translation of it would sound more like ” Suck it up! You’re a woman! Onion ...

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Stewed meat (Vyann nan sos) | Mangeons LAKAY

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Exploring the traditional recipes from LAKAY (home/ HAITI). Stewed meat (Vyann nan sos). November 16, 2014. I invented the following recipe to prepare stewed beef. But I also use it to prepare any stewed meat. Pork, chicken, lamb etc. The only difference to be made in the recipe- I believe- is the cooking period. 2 lbs of meat. 1 cube of maggi (chicken stock). 1/2 tsp of black pepper. 1/2 tsp of cumin (optional. I usually add it to lamb). 1 cup of vinegar. 1 or 2 scotch bonnet peppers (optional). Cut the...

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Haitian BrUnch. | Mangeons LAKAY

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Exploring the traditional recipes from LAKAY (home/ HAITI). August 29, 2015. I woke up this morning wanting to cook my husband something typically Haitian. I was getting tired of the usual eggs, english muffins, bagels, cream cheese and bacon shenanigans! So I turned on some Haitian Troubadour. And jammed through my cooking! It turned out so gracefully beautiful! Although this particular dish is actually eaten as a BREAKFAST in Haiti, I chose to make of it a BRUNCH. But you be the judge of that! 1/2 tsp ...

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Mangeons des p'tits clous. Le nouveau blog mangeons des p'tits clous est par ici :. Mangeons des p'tits clous. La liste des recettes. La cuisine du jardin. Le coin des livres - cuisine. Laurence Salomon, Racines, du raifort au navet de Pardailhan, éditions La Plage, 2009, 119 p. Catherine Vandevyvere, mini-quiches et mini-cakes, éditions marabout, collection marabout chef, 2009, 119 p. Nathalie Le Coz, gourmands de nature, la cuisine en plein air, de la petite à la grande aventure, Fides, 2009, 215 p.

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Prévenez-moi si vous ajoutez. Une de mes musiques. :). 09/02/2011 at 7:48 AM. 29/06/2011 at 8:37 AM. Subscribe to my blog! Le prochain qui me dit que j'ai tout pour être heureuse,je lui fais bouffer mon bonheur. Add to my blog. Le prochain qui me dit que j'ai tout pour être heureuse,je lui fais bouffer mon bonheur. Add to my blog. On s'aimait hier,aujourd'hui,donc forcément demain. Add to my blog. Ça fait tellement du bien d'aimer les gens qu'on aime que ça finit par faire mal. Add to my blog. Page 1 of 8.

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Une année suédoise

Comment poster un commentaire. Lundi 18 juin 2012. Lever de soleil sur le lac Trummen. Ahh, la difficulté de tenir un blog pendant une année d'échange! On a tous des bonnes raisons pour expliquer ce silence retentissant sur nos blogs, qu'on soit débordés de travail, ou juste bien trop occupés à profiter de notre vie Erasmus avant le retour programmé en France. Pour moi pas de Bachelor Arbeit. Joli moi de mai. Mon dernier mois suédois fût ensoleillé, riche et bien rempli :. Merci Amélie pour la photo).

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Mangeons LAKAY | Exploring the traditional recipes from LAKAY (home/ HAITI)

Exploring the traditional recipes from LAKAY (home/ HAITI). December 14, 2016. I am a sucker for hosting and coordinating events. I just love being busy and feeling productive. Once I plan a party, you know it won’t be like any other. There’s nothing more… Continue reading →. September 23, 2016. TCHAKA (tyaka – tiaka – Chaka) – Protein soup. July 17, 2016. This recipe is super simple! June 23, 2016. Dous Kokoye (coconut flavored sweets). March 23, 2016. Lambi Creole (stewed conch). August 29, 2015. Cassa...

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