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La scuola del gusto: Cheesecake alle zucchine
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Mercoledì 9 ottobre 2013. Questo cheesecake alle zucchine è molto delicato. Va molto bene anche per una cena con amici o per un buffet. E' una ricetta che avevo trovato tempo fa in un libro di cucina e mi ero segnata per farla ma avevo sempre rimandato. Se avessi saputo che era così buona l'avrei fatta prima. Vi faccio vedere come lo faccio. 250 g di crackers. 500 g di formaggio spalmabile. 100 g di burro. 400 g di zucchine già mondate. 200 g di parmigiano grattugiato. Nel frattempo mettere in una ciotol...
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La scuola del gusto: Pesto agli agrumi
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Mercoledì 6 novembre 2013. Ingredienti per 4 persone:. 50 g di mandorle. 50 g di pinoli. 50 g di noci. Olio (mezzo bicchiere, più o meno). Prendete le mandorle, le noci, il basilico e i pinoli e pestateli in un mortaio. Sbucciate l’arancia e il mezzo limone e metteteli nel mixer, insieme ai capperi (una manciata), una spolverata di timo, pepe e sale (a piacimento) e aggiungete anche le noci, le mandorle, i pinoli e il basilico già precedentemente pestati. Ricetta di Enzo Michele Esposito.
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La scuola del gusto: Radiatori Garofalo alla crema di pistacchi e filetto di trota salmonata
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Giovedì 27 febbraio 2014. Radiatori Garofalo alla crema di pistacchi e filetto di trota salmonata. Dosi per 2 persone Ingredienti:. 160 g circa di pasta pistacchi circa 50/60 g due cucchiai di mascarpone. Un filetto di trota salmonata. Procedimento: Intanto che l’acqua per la pasta bolle, cuocere in un padellino con un filo di olio il filetto di trota salmonata, e salarlo.Tagliarlo poi a piccoli pezzetti. Condire con la crema la pasta, unire il pesce e servire. Ricetta di Enzo Michele Esposito.
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La scuola del gusto: Crema Catalana
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Lunedì 20 gennaio 2014. Ricetta per 4 persone. 50 g Maizena (amido Di Mais). Ricetta di Enzo Michele Esposito. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Iscriviti a La Scuola Del Gusto. Segui La Scuola del Gusto tramite email! Nel blog si parla di. Template made by www.labottegadeitemplates.blogspot.it . Tema Semplice. Powered by Blogger.
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La scuola del gusto: Consigli
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Per conoscere tutti i segreti della. Iscriviti a: Post (Atom). Iscriviti a La Scuola Del Gusto. Segui La Scuola del Gusto tramite email! Nel blog si parla di. Template made by www.labottegadeitemplates.blogspot.it . Tema Semplice. Powered by Blogger.
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La scuola del gusto: Il menù
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La scuola del gusto: Pane casereccio
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Mercoledì 8 gennaio 2014. 300 ml di acqua. 12 g di lievito. 250 g di farina 00. 250 g di farina manitoba. 50 g di olio di oliva. 1 cucchiaino di zucchero. 8 g di sale. 1 cucchiaio di miele. Ricetta di Enzo Michele Esposito. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Iscriviti a La Scuola Del Gusto. Segui La Scuola del Gusto tramite email! Nel blog si parla di. Template made by www.labottegadeitemplates.blogspot.it . Tema Semplice. Powered by Blogger.
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La scuola del gusto: Chi siamo
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Nato a Milano il 20 Settembre del 1964. Fin da piccolo avverte una forte passione per la cucina e nella quotidianità , fra i profumi di casa si diverte con i suoi primi maestri, i nonni, ad imparare i trucchi dei fornelli. Attualmente e membro dell’Associazione Cuochi Milano e Provincia come insegnante di cucina per amatori. Nata a Genova nel 1965 ma torinese di origini. Foodblogger dal 2012. Appassionata di cucina da quando era giovanissima. Ama cucinare per gli amici e i familiari sperimentando...
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