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Il pecorino

Portale dedicato al pecorino, formaggio conosciutissimo e apprezzato, prodotto nel centro-sud d'Italia, con qualche consiglio su come impiegarlo in cucina.

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Il pecorino | pecorino.net Reviews

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Portale dedicato al pecorino, formaggio conosciutissimo e apprezzato, prodotto nel centro-sud d'Italia, con qualche consiglio su come impiegarlo in cucina.

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In cucina

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Ricetta con il Pecorino. Spaghetti con pecorino stagionato e pepe. Ingredienti per 4 persone. 350 gr di spaghetti. 120 gr di pecorino. Olio extravergine di oliva. Cuociamo gli spaghetti in una pentola con abbondante acqua salata. In una padella prepariamo l'olio e il pepe in grani, e accendiamo il fuoco qualche minuto prima del termine della cottura degli spaghetti. Scoliamo la pasta e facciamo saltare bene nella padella del condimento. Portale dedicato al mondo dei formaggi p.

2

Tipologie di pecorino

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Ricetta con il Pecorino. Tutti i pecorini sono simili, ma la loro qualit si differenzia in base al tipo di latte utilizzato, al processo di lavorazione, alla tipologia del caglio. Tra i formaggi pecorini italiani solo 5 hanno ottenuto il riconoscimento a marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta); il pecorino romano, il pecorino toscano, il pecorino sardo, il fiore sardo e il pecorino siciliano. Portale dedicato al mondo dei formaggi p. Su FOOD.IT oltre ad una vasta selezione . Il Portale dedicato a...

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Contatta il nostro staff

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Ricetta con il Pecorino. Contatta il nostro staff. Se desideri ricevere informazione approfondite, oppure per sottoporci qualsiasi tipo di richiesta ti preghiamo di riempire il modulo per contattarci e saremo lieti di risponderti al più presto. Se sei un operatore del settore e vorresti apparire su pecorino.net oppure vorresti collaborare con noi, chiama il numero 051/222424. Ti ricordiamo che all'interno del messaggio non è possibile inserire alcun tipo di link o collegamento a pagine web.

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La scamorza alla piastra

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La scamorza alla piastra. La scamorza in cucina. La scamorza è un formaggio estremamente versatile in cucina. La scamorza, anche se stagionata, è un ottimo formaggio da tavola, per accompagnare altri formaggi o verdure, crude e cotte. Ad esempio possiamo preparare degli sfiziosi spiedini tagliando dei cubetti di scamorza e alternandoli con pomodorini freschi, wurstel, olive e tutto ciò che ci suggerisce la fantasia. Di seguito vi proponiamo una ricetta molto semplice e veloce a base di scamorza. Portale ...

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Caratteristiche della scamorza

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La scamorza ha una caratteristica forma a pera, con una sorta di strozzatura nella parte alta, che permette di legare le forme, con un filo di rafia. La crosta è elastica, liscia e sottile, di colore bianco avorio; la pasta della scamorza è compatta, di colore giallo chiaro, priva di occhiature. Il sapore è piacevolmente dolce e fresco. La scamorza affumicata si presenta con una scorza di colore marrone dorato e un gusto decisamente più intenso e marcato. La pasta è di colore giallo paglierino. Sito dedi...

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Hai delle domande per lo staff di scamorza.net? Compila il modulo e verrai ricontattato in breve tempo. Sei un operatore del settore e vorresti apparire su scamorza.net? Chiama il numero 051/222424. Portale dedicato al mondo dei formaggi più noti ed amati, come il gorgonzola, la fontina, l'asiago e l'emmental. Pecorino. Portale dedicato al pecorino, formaggio conosciutissimo e apprezzato, prodotto nel centro-sud d'Italia, con qualche consiglio su come impiegarlo in cucina. Provolone.

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Le Caratteristiche del Groviera

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Valori Nutrizionali, Stagionatura e Conservazione. Le Caratteristiche del Groviera. Il Groviera è un ottimo formaggio stagionato, il suo gusto saporito ed intenso lo rende ideale in ogni momento del pasto, dall'aperitivo, agli antipasti, come condimento o ripieno per primi e secondi, ed anche come contorno, si tratta insomma di un alimento molto versatile. Il sapore di questo formaggio può variare dal dolce al piccante, a seconda della sua stagionatura, considerando dunque che potrà stagionare per un min...

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Contatta il nostro staff. Hai delle domande per lo staff di groviera.it? Compila il modulo e verrai ricontattato in breve tempo. Sei un operatore del settore e vorresti apparire su groviera.it? Chiama il numero 051/222424. Le Caratteristiche del Groviera. Portale dedicato al formaggio gruyere, con la descrizione delle caratteristiche, le diverse tipologie di gruyere, e qualche consiglio per apprezzarlo al meglio. Le Caratteristiche del Groviera.

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Sformato di Groviera

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Ecco una ricetta molto semplice e gustosa, da proporre ad amici e parenti per pranzi e cene, in cui è fondamentale la semplicità ed il sapore. Questa ricetta è ideale per 4 persone, ecco gli ingredienti necessari:. 200 gr di formaggio Groviera. 200 ml di Besciamella. In una ciotola a parte, con l'aiuto delle fruste elettriche, montare gli albumi a neve, dopodichè unire alla besciamella prima i tuorli e poi, in modo estremamente delicato, gli albumi. Servitelo ancora tiepido e.Buon Appetito! Portale dedic...

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Risorse Utili

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Se vi è piaciuto groviera.it siamo certi che troverete utili anche questi siti. Descrizione del mitilo mediterraneo, chiamato popolarmente cozza o muscolo, e suo allevamento in italia.In più alcune facili ricette per cucinare le cozze nel modo più gustoso. Su FOOD.IT oltre ad una vasta selezione dei migliori ristoranti italiani, trovi tutte le informazioni sulle pizzerie, osterie, le trattorie, le locande e ristoranti di pesce italiani. Inoltre pasticcerie, wine bar, fast food e molto altro ancora. Il po...

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Caratteristiche del Violino di Capra

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Il pecorino

Ricetta con il Pecorino. Il termine 'pecorino' generico, e indica tutti i formaggi ottenuti dalla lavorazione del latte di pecora, prodotti nel centro e nel sud d'Italia. Il pecorino un formaggio molto conosciuto ad apprezzato, nonch uno tra i pi antichi; esiste una grande variet di pecorini, tutti tipici di specifiche zone geografiche italiane. Si classifica in base alla stagionatura; infatti il pecorino pu essere fresco, semi-stagionato e stagionato. Portale dedicato al mondo dei formaggi p. Portale de...

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