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PROFESSIONE RISTORATOREBlog per lo sviluppo di ristoranti e attività ristorative in genere, in cui trovare consigli su marketing, comunicazione, leadership.
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PROFESSIONE RISTORATORE: Perché il metodo "Gordon Ramsay" funziona solo in TV
http://www.professioneristoratore.blogspot.com/2014/10/perche-il-metodo-gordon-ramsay-funziona.html
LA RIVOLUZIONE NEL MARKETING DELLA RISTORAZIONE. Lunedì 27 ottobre 2014. Perché il metodo "Gordon Ramsay" funziona solo in TV. No, tranquilli, non mi sono bevuto il cervello. So esattamente chi è Gordon Ramsay, so che nella sua carriera ha ottenuto nel complesso 15 (QUINDICI) stelle MICHELIN ed ha aperto nel mondo 21 (VENTUNO) ristoranti. Come si può allora sfidare un personaggio del suo calibro? Come si può mettere in dubbio i suoi metodi? Cosa c'é che non va nella sua metodologia? In ogni occasione Gor...
PROFESSIONE RISTORATORE: Come gestire le obiezioni dei clienti nella tua attività ristorativa
http://www.professioneristoratore.blogspot.com/2014/05/come-gestire-le-obiezioni-dei-clienti.html
LA RIVOLUZIONE NEL MARKETING DELLA RISTORAZIONE. Martedì 20 maggio 2014. Come gestire le obiezioni dei clienti nella tua attività ristorativa. Lo so, a volte è proprio dura. Il cliente di oggi è sempre più strano, sempre più esigente, sempre più irriverente e a volte è a dir poco insopportabile. Oggi il cliente sa o crede di sapere qualsiasi cosa sulla ristorazione. Giudica, usando anche termini tecnici, invasato da puntate di " masterchef". E " cucine da incubo". Scegliendo il miglior abbinamento di vin...
PROFESSIONE RISTORATORE: I nemici del ristoratore - parte seconda -
http://www.professioneristoratore.blogspot.com/2014/07/i-nemici-del-ristoratore-parte-seconda.html
LA RIVOLUZIONE NEL MARKETING DELLA RISTORAZIONE. Lunedì 14 luglio 2014. I nemici del ristoratore - parte seconda -. Abbiamo parlato, naturalmente in modo ironico e provocatorio, del nemico n° 1 del ristoratore moderno, il cliente. Abbiamo visto difetti, caratteristiche e modi per poter migliorare il vostro rapporto con lui. Oggi parleremo di un altro grande problema di chi si occupa di ristorazione nel mercato attuale:. Come sarebbe a dire? Da qualche anno sono nati gruppi di acquisti on line che permett...
PROFESSIONE RISTORATORE: Il segreto per mandare in rovina il tuo ristorante...o forse no?
http://www.professioneristoratore.blogspot.com/2014/09/il-segreto-per-mandare-in-rovina-il-tuo.html
LA RIVOLUZIONE NEL MARKETING DELLA RISTORAZIONE. Mercoledì 24 settembre 2014. Il segreto per mandare in rovina il tuo ristorante.o forse no? In un precedente post. Parlavo delle cose che i vostri clienti non sono più disposti a perdonarvi. Una di queste era la latitanza al telefono. La maggior parte dei ristoratori rispondono solamente dopo un certo orario. Se sono indaffarati non rispondono affatto. Quando lo fanno lo fanno nel modo sbagliato. D'arrosto per il tavolo 1". Riaggancio. Sospiro. Son...Di nu...
PROFESSIONE RISTORATORE: La formula dell' insuccesso nella ristorazione
http://www.professioneristoratore.blogspot.com/2015/01/la-formula-dell-insuccesso-nella.html
LA RIVOLUZIONE NEL MARKETING DELLA RISTORAZIONE. Giovedì 22 gennaio 2015. La formula dell' insuccesso nella ristorazione. Più tempo passo con i ristoratori e più mi rendo conto di una verità schiacciante:. I RISTORATORI CHE NON OTTENGONO RISULTATI SONO TUTTI UGUALI.O QUASI! Questo significa che ad oggi non sono riuscito a trovare una formula per il successo che possa funzionare per qualsiasi imprenditore della ristorazione ma di certo ho trovato varie formule di INSUCCESSO. CATEGORIA N° 1: LO CHEF. Avvia...
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Salta al contenuto principale. PROFESSIONE RISARCIMENTO Via Pompei 14 - 73043 Copertino (LE) - Tel. 0832 930052 - Cell. 320 7453619 - Fax 0832 1831724 - P.I. 04529370753.
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L'UNICO METODO CHE TI TRASFORMERA' IN UN RISTORATORE VINCENTE. Lunedì 16 marzo 2015. Le frasi che nessun ristoratore dovrebbe mai utilizzare. Un concetto fondamentale del marketing è il seguente:. SPOSTA LA TUA ATTENZIONE DAL PRODOTTO AL CLIENTE". Questo semplicemente perché tu potresti essere profondamente convinto che il tuo prodotto o servizio sia il migliore al mondo ma il cliente potrebbe:. Pensare che il tuo prodotto/servizio non sia così eccezionale. Non conoscere il tuo prodotto/servizio. Oggi in...
Professione Ristoratore, il primo percorso professionale dedicato al mondo della ristorazione
L'UNICO METODO CHE TI TRASFORMERA' IN UN RISTORATORE VINCENTE. Riscopri il tuo locale. Professione Ristoratore è il primo percorso professionale dedicato al mondo della ristorazione, attraverso il quale poter ritrovare l' identità del proprio ristorante e le strategie vincenti da poter applicare fin da subito. La ristorazione italiana infatti, come tanti altri settori, sta vivendo un momento di cambiamento senza precedenti. L' attuale situazione economica impone un approccio al mercato ed al cliente cert...
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Professione Scienze Motorie
Informazione seria e conoscenza delle competenze per un'azione che faccia valere i nostri diritti professionali. Lunedì 7 giugno 2010. In seguito a nostra richiesta è stata presentata dall'On. Carlo Monai (IDV) l'interrogazione parlamentare a risposta scritta n. 4/06861 in merito alla definizione del profilo professionale dei laureati in Scienze Motorie. E' possibile visionarla seguendone l'evoluzione e la risposta al link. Http:/ banchedati.camera.it/sindacatoispettivo 16/showXhtml.Asp? Nessun laureato ...
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