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手作りピロシキのテイクアウト|ロシア料理レストラン 渋谷ロゴスキー
http://www.rogovski.co.jp/omiyage.htm
Shibuya Rogovski is the oldest Russian restaurant in Japan. В Японии первый ресторан русской кухни "Сибуя Роговский". ご自宅に、おみやげに 3種類の 手作りピロシキ 揚げたてでお持ち帰り.
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日本のピロシキ、ボルシチの歴史 | ロシア料理レストラン 渋谷ロゴスキー
http://www.rogovski.co.jp/omise2.htm
Shibuya Rogovski is the oldest Russian restaurant in Japan. В Японии первый ресторан русской кухни "Сибуя Роговский". 初代料理長、長屋美代が書いた日本で初めてのロシア料理専門書 ロシヤ料理 (昭和33年 柴田書店)、 標準ロシア料理 昭和39年 柴田書店 、 その他の著書の抜粋や談話などから、独自のメニューの歴史をご紹介します。 ロシア料理 1970年 柴田書店 より抜粋. いなか風 スープはトマトとビーツがベースで、ゴロッとした野菜 ジャガイモ、人参、玉ねぎなど と大きな肉をじっくり煮込んでいます。 ウクライナ風 細切り野菜 人参、玉ねぎ、キャベツなど 、肉、豆が入る、ビーツたっぷりのロシアスタイルのボルシチです。 長屋美代(ロゴスキー初代料理長 著 昭和39年 柴田書店 標準ロシア料理 より、以下 ルースキー チャイ(ロシア紅茶 の項目の抜粋です。 当時のロシア料理本 1950 60年前後のソ連の本 には、具を炒めたあと 小麦粉を振り入れる とありました。
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デパート催事出店情報|ロシア料理レストラン 渋谷ロゴスキー 銀座本店
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Shibuya Rogovski is the oldest Russian restaurant in Japan. В Японии первый ресторан русской кухни "Сибуя Роговский". 9月1日 木 9月7日 水. 6種類のピロシキ 肉 野菜 ゆで卵と挽肉 カレー かに あん. ボルシチ いなか風 牛肉のごちそうボルシチ 、ビーフストロガノフ. 9月1日 木 9月7日 水 東武百貨店 船橋店. 9月14日 水 9月20日 火 伊勢丹 松戸店. 9月21日 水 9月27日 火 伊勢丹 立川店. 10月12日 水 10月19日 水 東急百貨店 青葉台店. 10月27日 木 11月2日 水 東急百貨店 たまプラーザ店. 10月27日 木 11月2日 水 二子玉川ライズ. 11月9日 水 11月15日 火 恵比寿三越 地下2階. 11月16日 水 11月22日 火 北千住マルイ. 11月30日 水 12月6日 火 伊勢丹 新宿店. 12月15日 木 12月25日 日 東急百貨店 たまプラーザ店.
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メニュー|アラカルト|ロシア料理 渋谷ロゴスキー
http://www.rogovski.co.jp/oshokuji0.htm
Shibuya Rogovski is the oldest Russian restaurant in Japan. В Японии первый ресторан русской кухни "Сибуя Роговский". 黒海とカスピ海に囲まれたコーカサス カフカス の国々から中央アジアまで、 広く食されている シャシリク は、食欲の秋にぴったりのスタミナ肉料理。 森のきのこの温サラダ グリブィ マッシュルーム揚げ きのこと鶏肉のつぼ焼き など、. Appetizer plate 7 kinds. Ассорти из 7видов закуски. Stroganina (Sliced frozen beef). Japanese eggplant cream cheese rolls. Рулеты из баклажана с сыром. Marinated mushrooms with lemon, herbs and onion. Холодные закуски с рыбой. Russian style savory pancakes with Caviar. Spicy...
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コース料理|ロシア料理 渋谷ロゴスキー 銀座本店
http://www.rogovski.co.jp/oshokuji1.htm
Shibuya Rogovski is the oldest Russian restaurant in Japan. В Японии первый ресторан русской кухни "Сибуя Роговский". Appetizer plate 6 kinds. Ассорти из 6 видов закуски. Dumpling soup ROGOVSKI style/Пельмени. Стейк из баранины на косточке. Chicken and mashroom cream sauce in a cup capped by fresh breadbaked together in oven. Горшочек с курицей и грибами в кремовом соусе. Appetizer plate 6 kinds. Ассорти из 6 видов закуски. Dumpling soup ROGOVSKI style/ Пельмени. Sauteed red snapper/Рыбное соте. Горшочек...
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メニュー|ランチ|ロシア料理 渋谷ロゴスキー
http://www.rogovski.co.jp/oshokuji2.htm
Shibuya Rogovski is the oldest Russian restaurant in Japan. В Японии первый ресторан русской кухни "Сибуя Роговский". LUNCH / 11:00-16:00 (15:00L.O.). 本日のサラダ ピロシキ いなか風ボルシチ ロシア紅茶. 大きくカットした豚肉と野菜がゴロッとたっぷり入ったロゴスキースタイルの いなか風ボルシチ と 3種類からお選びいただける手作りピロシキのランチセットです。 Borscht and Piroshki Set(Salad and Rye bread/Piroshki/Borscht/Tea). Комплексные обеды Борщ и пирожок (Салат и чёрный хлеб/Пирожок/Борщ/Чай). サラダの盛り合わせ 半ライス ラグマン ロシア紅茶. Spicy Uzbek lamb noodle Set(Salad plate/Rice/Spicy Uzbek lamb noodle/Tea). 本日の前菜とサラダ...
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渋谷ロゴスキー物語 | ロシア料理レストラン 渋谷ロゴスキー
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Shibuya Rogovski is the oldest Russian restaurant in Japan. В Японии первый ресторан русской кухни "Сибуя Роговский". 長屋美代 初代料理長 が昭和42年に出版した 生きて愛して 主婦の友社 という本です。 この本は、岐阜の造り酒屋に生まれた美代が軍人に嫁ぎ、戦後、生活のために、 自分にとっては見たことも食べたこともないロシア料理を生業にし、 日々の営業のかたわらロシア語を覚え、ロシア料理原書を読めるようになり、 ソ連に修行の旅に出て、日本にロシア料理を広めていく日々と、 それを支える家族愛について書かれた本です。 主人は軍にいるとき、生来の食道楽もあって、 ハルピンのキタイスカヤ街の モデルン、ミシヤ、マルス、ロゴジンスキーなどのロシア料理を食べ歩き、 奉天、新京、白系露人の開拓団などでもロシア料理には親しんできた。 奥さんはさいふをはたいても食べ物を買いたがって、 台所に明け暮れ、食べ物作りに専念して、 サァお上がりなさい、お上がりなさい だから、 人の集まらぬほうが不思議というものだ。
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世界のあったか鍋めぐり|あっとシニア【中高年、シニア世代からの楽しむ口コミ・評判サイト】
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スポーツ,カメラ,楽器,. 衣食住,子供,掃除,洗濯,. 介護施設,自宅介護,杖,. 関節痛,サプリ,サポーター,. 国内,海外,バスツアー,. 地域,日帰り,温泉,ペット. 牡蠣 かき 専門店として日本最大級の店海鮮直送 旨い牡蠣屋. 通販サイトでカニを買う時は、丸々一杯のカニよりも 半むき身 、 カニポーション と呼ばれるカニの殻が剥かれているものを選ぶと殻を外す手間が省けて、すぐにカニが食べられます。 また、生かには半解凍、ボイルがには8割が望ましいく、 カニしゃぶ かにポーション かにむき身 と名前が付いた冷凍カニは、生カニなことが多いです。 炊きの老舗 水月 すいげつ の創始者 林田平三郎さんが15歳の時香港に渡り、西洋料理のコンソメと中国料理の鶏の水煮をあっさりしたスープ仕立てにして、季節の野菜やうどん、餅、最後は雑炊にまで広げて日本の味に仕上げました。 それから鶏を食べ、白菜またはキャベツ 博多風水炊きは水分の少ないキャベツを用いることがポイント 、豆腐に春菊、キノコ類を鍋に入れて柚子やスダチ、ダイダイなど柑橘類の汁を搾り、 醤油、ユズごしょうなどを加えていただきます。
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渋谷ロゴスキーとは | ロシア料理レストラン 渋谷ロゴスキー
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Shibuya Rogovski is the oldest Russian restaurant in Japan. В Японии первый ресторан русской кухни "Сибуя Роговский". 1951年 現在までの歴史 渋谷ロゴスキー物語 はこちら. The beginning of "Shibuya Rogovski". Was the beginning of the history of Russian cuisine in Japan. We are the oldest Russian restaurant in the country. The founder and the first main chef Miyo Nagaya is also the author. Of the first Russian cuisine cookbook in Japan. She studied not only Russian cuisine,. But also all regional cuisines in soviet union,. Испол...