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Lenticchie, nocciole, aglio e tartufo bianco - Laboratorio Reale
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Lenticchie, nocciole, aglio e tartufo bianco. L’idea per un lavoro sulla lenticchia. Ce l’avevo da un anno: mi è venuta dopo aver assaggiato un grande piatto di Ducasse. Per questa nuova ricetta però sapevo di non voler tornare alla classica zuppa. La preparazione di un menù a base di legumi per un evento speciale mi ha fornito pretesto e occasione per sviluppare l’idea: a volte per fare qualcosa di nuovo serve calma, a volte lavorare sotto scadenza aiuta a “chiudere” il concetto. Con acqua e i medesimi ...
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Eat Your Way Through Abruzzo. Farm & Wineries Visits. GASTRONOMIC EVENTS IN ABRUZZO IN MAY. May 12, 2016. May is an exciting month for wine lovers! There are so many degustation events and thematic dinners are happening in the coming weeks that I found it difficult to pick just a few. Here are the best of the enogastronomic events in case you are wondering what to do in Abruzzo. Cooking demonstration Sweet Rituals , May 17, Pescara. Want to learn how to make traditional Abruzzese biscuits? May 25, Chieti.