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Bonitísimas
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Recetas sencillas escogidas especialmente para mi hija que vive lejos y está aprendiendo a cocinar. Jueves, 16 de agosto de 2012. DIP DE QUESO BRIE Y PERAS. 2 peras peladas y cortadas en cubitos. 1/2 taza de mermelada de naranja. 1/2 cucharadita de jengibre rallado. 1 cucharada de mantequilla. Calentar la mantequilla en un sartén e incorporar las peras, añadir el jengibre, la canela, la mermelada de naranja. Servir con galletas o tostadas. Receta de Utilísima, probada, muy buena. No hay comentarios.:.
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Recetas sencillas escogidas especialmente para mi hija que vive lejos y está aprendiendo a cocinar. Sábado, 2 de junio de 2012. Pescado (Picudo) cortado en cubitos. Jugo de 4 naranjas. Jugo de 2 limones. 1 cebolla picada en cubitos. Culantro y perejil picados. 1 cucharadita de mostaza. 1 cucharada de salsa de tomate. Salsa Tabasco a gusto. Hay quienes cocinan el pescado con jugo de limón, yo prefiero ponerlo a hervir en agua con sal y pimienta por 2 o 3 minutos y apago el fuego. No hay comentarios.:.
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Bonitísimas: noviembre 2012
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Recetas sencillas escogidas especialmente para mi hija que vive lejos y está aprendiendo a cocinar. Miércoles, 14 de noviembre de 2012. TORTA DE 3 LECHES. 1 paquete de mezcla para hacer pastel. 1 lata de leche de coco 425 gr. 1 lata grande de leche condensada. 1 taza de crema de leche. 1 taza de mezcla blanca para cubrir tortas. Preparamos el pastel de acuerdo a las instrucciones y lo horneamos en un Pyrex. Una vez listo el pastel, le hacemos perforaciones con un tenedor o con un palito de madera.
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Recetas sencillas escogidas especialmente para mi hija que vive lejos y está aprendiendo a cocinar. Domingo, 1 de julio de 2012. PURÉ DE PAPAS AL HORNO. 1 libra de papas. 1/2 taza de queso rallado. Cocinar la papas en agua con sal. Una vez suaves, escurrir y aplastar, mientras están calientes, cuidando que no queden grumos. Condimentar con sal y pimienta, añadir el queso. Cuando haya entibiado la mezcla añadir el huevo ligeramente batido y formar una masa. Enviar esto por correo electrónico. PURÉ DE PAPA...
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Recetas sencillas escogidas especialmente para mi hija que vive lejos y está aprendiendo a cocinar. Jueves, 17 de mayo de 2012. FRUTILLAS CON QUESO CREMA. Vaciar las frutillas ayudándose de un sacacorazones, (el que usamos para las manzanas) o con un cuchillo pequeño. Aparte, ablandar el queso crema, añadir azúcar impalpable a gusto y unas gotitas de esencia de vainilla. Delicioso postre, sencillo y baratísimo. Enviar esto por correo electrónico. No hay comentarios.:. Seguir por correo electrónico.
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Bonitísimas: mayo 2013
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Recetas sencillas escogidas especialmente para mi hija que vive lejos y está aprendiendo a cocinar. Miércoles, 8 de mayo de 2013. CARPACCIO AL CHILINPAMBA DE EDU. Receta de Eduardo Caamaño. Carpaccio a la Chilinpamba. 1 pechuga de pollo grande, sin piel, en piezas. 200 gramos de champignones en rodajas. 150 gramos de jamón serrano. 150 gramos de mejillones. 1 kilo de tomates pelados. 50 gramos de aceitunas sin hueso y picadas en rodajas. 5 dientes de ajo. 2 cucharadas de aceite de oliva. La web de Digagu.
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Recetas sencillas escogidas especialmente para mi hija que vive lejos y está aprendiendo a cocinar. Martes, 10 de julio de 2012. FRÉJOL AL ESTILO BOSTON,. AL HORNO O EN OLLA DE COCCIÓN LENTA. 1 libra de fréjol blanco (frijol , judías, porotos). 1 cebolla colorada picada fino. 1/2 taza de tocino picado en cubitos. 1/2 taza de azúcar moreno. 2 cucharadas de mostaza. 4 cucharadas de salsa de tomate. Colocar el fréjol en un recipiente y cubrirlo con agua, dejar que se remoje toda la noche. Rachel Ashwell Sab...
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Recetas sencillas escogidas especialmente para mi hija que vive lejos y está aprendiendo a cocinar. Domingo, 24 de junio de 2012. 1/2 taza de harina de maíz amarillo. 1/2 taza de harina de trigo. 1/4 de cucharadita de sal. 2 cucharadas de azúcar. 1 cucharadita de polvo de hornear. 3/4 de taza de leche. 1 cucharadita de miel de abeja. Secar las salchichas, una por una, con una servilleta de papel, meterlas dentro de la mezcla, e irlas bañando, dándoles la vuelta, ayudándose con un palito de madera. Si qui...
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Recetas sencillas escogidas especialmente para mi hija que vive lejos y está aprendiendo a cocinar. Martes, 10 de abril de 2012. 1 yogur de vainilla. 1 tarrina de queso crema. Batir el yogur, añadir el queso crema y el azúcar impalpable, añadir cáscara de limón rallada. Colocar la preparación en un recipiente con tapa y llevar al congelador. Preparar un almíbar ligero, con agua y azúcar. Cortar las fresas en láminas, incorporarlas al almíbar y apagar el fuego. Enviar esto por correo electrónico.
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Recetas sencillas escogidas especialmente para mi hija que vive lejos y está aprendiendo a cocinar. Domingo, 5 de agosto de 2012. TOSTADO DE DULCE o CACA DE PERRO. Tradicional de la sierra ecuatoriana, que se elabora a base de maíz y raspadura y que se le conoce con el curioso nombre de "caca de perro". 1 libra de maíz. 2 tazas de raspadura molida (panela, piloncillo, papelón). 2 cucharadas de aceite. Calentar en aceite en una olla de fondo grueso. Añadir el maíz, revolviéndolo hasta que se dore.