SHINODA-FARM.NET
しのだファーム - 北海道清里町世界自然遺産知床の玄関口、世界一の透明度を誇る摩周湖に隣接する北海道清里町の しのだファーム は、百名山斜里岳から流れる斜里川 環境省の水質調査で最もきれいな河川 にほど近い広大な大地で、農産物の生産 販売 加工をしています。 人を寄せ付けない地形と厳しい気象条件によって山 海 草花 湖沼 滝などのさまざまな自然がそのままの姿で残り、 数多くの野生生物が生息する知床は2005年7月に北海道で初めて 世界自然遺産 に登録されました。 これが生で食べても美味しいと噂の 白いトウモロコシ の ピュアホワイト です! しのだファーム の 雪室貯蔵じゃがいも は、当農場で秋に収穫したじゃがいもをオホーツクの雪を倉庫内部に吹きつけた独自の定温雪室で貯蔵しています。 栗のようなしっかりした食感と甘味のある黄色い インカのめざめ と近縁種である赤と黄色の インカのひとみ 、蒸すと甘みの出る紫色の シャドークイーン や赤い ノーザンルビー など、世界遺産知床にほど近い しのだファーム で大切に育てられた食味に優れ健康に良いカラフルなじゃがいも( 2)の数々をどうぞご賞味ください。
http://www.shinoda-farm.net/


