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Saborajes.com: febrero 2014
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Admirarás los paisajes, te asombrarán los paisanajes, pero, llegado el caso, sólo evocarás los saborajes. (Blog gastrosófico, que no gastronómico, de José María Suárez Gallego). Sábado, 22 de febrero de 2014. La tostada de aceite de oliva virgen extra debería ser proclamada Patrimonio de la Humanidad. José María Suárez Gallego, Asensio López y Luis del Olmo, en la Cena de los Premios Nacionales de la Cuchara de Palo. José Maria Suárez Gallego. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom).
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Saborajes.com: marzo 2014
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Admirarás los paisajes, te asombrarán los paisanajes, pero, llegado el caso, sólo evocarás los saborajes. (Blog gastrosófico, que no gastronómico, de José María Suárez Gallego). Domingo, 9 de marzo de 2014. Mucho me temo que Stanley Kübrick, cuando pasó a treinta y cinco milímetros la epístola sideral de A.C. Clarke,. Una Odisea del Espacio. Todo aquello con lo que llenar la andorga e. L resto de la semana. El hecho es, qué quieres que te diga, que si Stanley Kübrick - el de " Lolita. Convirtiéndolo por ...
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Saborajes.com: julio 2015
http://www.saborajes.com/2015_07_01_archive.html
Admirarás los paisajes, te asombrarán los paisanajes, pero, llegado el caso, sólo evocarás los saborajes. (Blog gastrosófico, que no gastronómico, de José María Suárez Gallego). Jueves, 30 de julio de 2015. La ley de los cataplines, o cómo saborear la libertad. Duelo a garrotazos. Francisco de Goya. José Maria Suárez Gallego. Enviar por correo electrónico. Martes, 21 de julio de 2015. Romper fronteras o tender puentes. Fotografía de Richard Pullar. Inventor en su juventud del merengue y los crocantis.
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Saborajes.com: mayo 2015
http://www.saborajes.com/2015_05_01_archive.html
Admirarás los paisajes, te asombrarán los paisanajes, pero, llegado el caso, sólo evocarás los saborajes. (Blog gastrosófico, que no gastronómico, de José María Suárez Gallego). Miércoles, 20 de mayo de 2015. Elogio de la dieta mediterránea. Es el gastrónomo, a fin de cuentas, aquel que hace de la buena mesa y la palabra dos amantes sempiternamente reconciliados, pues con ambos sublima a la categoría de cimiento de la Cultura la triste necesidad de tener que comer cada día para poder vivir. Cada vez le v...
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Saborajes.com: noviembre 2014
http://www.saborajes.com/2014_11_01_archive.html
Admirarás los paisajes, te asombrarán los paisanajes, pero, llegado el caso, sólo evocarás los saborajes. (Blog gastrosófico, que no gastronómico, de José María Suárez Gallego). Lunes, 3 de noviembre de 2014. El vino: Mito y rito. Ver el texto de "El vino: Mito y rito" en PDF. José Maria Suárez Gallego. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Otros de mis blogs/sitios. Corresponsal de barra. Mis memorias de Tabertulia. Donde anidan las cometas. La Cuchara de Palo. Ver todo mi perfil.
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Saborajes.com: septiembre 2013
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Admirarás los paisajes, te asombrarán los paisanajes, pero, llegado el caso, sólo evocarás los saborajes. (Blog gastrosófico, que no gastronómico, de José María Suárez Gallego). Martes, 3 de septiembre de 2013. Los andrajos del remate. 65279;. Andanzas y pitanzas del Maestre de la Cuchara de Palo. Mediado el invierno, Candelaria arriba, san Blas abajo, y según vengan las lluvias, se concluye la cosecha de aceitunas con lo que en muchos sitios de Jaén se conoce por el remate. Así es que llevado de...
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Saborajes.com: diciembre 2014
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Admirarás los paisajes, te asombrarán los paisanajes, pero, llegado el caso, sólo evocarás los saborajes. (Blog gastrosófico, que no gastronómico, de José María Suárez Gallego). Viernes, 12 de diciembre de 2014. Oleonáutas, aceite y paisaje olivarero. Ilustración de Efe Suárez. Publicado en el número 5 de la revista Oleum Xauen). 8212; me dicen desde la influencia irresistible a la que los somete Internet que soy un gastronauta. Su afición a gozar de la buena mesa en un buen entorno le lleva a ser en el ...
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Saborajes.com: diciembre 2013
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Admirarás los paisajes, te asombrarán los paisanajes, pero, llegado el caso, sólo evocarás los saborajes. (Blog gastrosófico, que no gastronómico, de José María Suárez Gallego). Viernes, 6 de diciembre de 2013. El aceite de oliva como bálsamo de alcuza. Artículo publicado en la Revista. Nº 3, diciembre 2013, por José María Suárez Gallego). 8220; Levántate, Sancho, si puedes, y llama al alcaide desta fortaleza, y procura que se me dé un poco de aceite, vino, sal y romero para hacer el salutífero bálsamo;.
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Saborajes.com: octubre 2014
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Admirarás los paisajes, te asombrarán los paisanajes, pero, llegado el caso, sólo evocarás los saborajes. (Blog gastrosófico, que no gastronómico, de José María Suárez Gallego). Viernes, 31 de octubre de 2014. Las gachas de los Santos: In ictu oculi. In ictu oculi. Juan de Valdés Leal (1622 – 1690). Andanzas y Pitanzas del Maestre Prior de la Orden de la Cuchara de Palo. Hay quien ha dicho, con cierto sentido burlón, que la vida es una aventura de la que nadie sale vivo. Decía Paco " el roso. Llegando el...
