maud-thiery.com
Een week in Ningxia 宁夏(2) |
http://maud-thiery.com/2015/05/een-week-in-ningxia-宁夏2
Spring naar de inhoud. Een week in Ningxia 宁夏(2). Wudangmiao 武当庙, een boeddhistisch klooster is ook de moeite om bezoeken. Op de muren zijn er mooie schilderijen die boeddhistische verhalen voorstellen. Schoonbroer Xiao Long 小龙 is radioloog van beroep en is een heel geletterde gids. Ik bof! Het toppunt van de reis is onze trip naar de West Xia Imperial Tombs 西夏陵. Die dag is het snikheet. Gelukkig hebben de meisjes hun parapluutje geopend zodat we toch wat koeling krijgen. Een week in Ningxia 宁夏(1).
maud-thiery.com
Ningxia noodles |
http://maud-thiery.com/2015/06/ningxia-noodles
Spring naar de inhoud. Toen ik vorige maand in de provincie Ningxia verbleef, konden mijn vrienden mij geen groter plezier doen dan mij op noodles te tracteren. In de stad Shizuishan zijn er massa’s noodletentjes, die de noodles op heel diverse wijze bereiden. Xiao Longs mama maakte op een avond haar noodleversie voor mij klaar. Hier volgt dan het recept. Pocheer een kippeborstje. Laat afkoelen en snij in kleine stukjes. Leg opzij. Snij er reepjes van met een mes. 慢慢吃, manmanchi: eet traag!
maud-thiery.com
Chinees nieuwjaar |
http://maud-thiery.com/2012/01/chinees-nieuwjaar
Spring naar de inhoud. Het jaar van de Zwarte Draak. Morgen gaat in China het jaar van de Zwarte Draak in. Men noemt het ook van het jaar van de Water Draak daar het element water verbonden is met de kleur zwart. Om heel precies te zijn start het nieuwe maanjaar van de traditionele kalender om 15:40 (Chinese tijd). 2) het hert (hoornen). 3) de duivel (ogen). 4) de buffel (oren). 5) de slang (nek). 6) de kikker (buik). 7) de tijger (poten). 8) de arend (klauwen). 9) de vis (schubben). Het Boek der Verande...
maud-thiery.com
thierymaud68 |
http://maud-thiery.com/author/thierymaud68
Spring naar de inhoud. Mensen zijn hogere primaten die graag samenleven. Dit doen ze volgens hun gelaatskleur, hun nationaliteit, hun morele waarden, hun karakter, hun sociale status, hun geloof, hun beroep, hun hobby’s enz. Ze worden op die manier in groepen verdeeld. Een Chinees idioom zegt: dieren verenigen zich naar hun soort, mensen verdelen zich naar hun kolonie, wat betekent dat mensen samenkomen op basis van hun hobby’s, ambities, levensstijl…. Hieronder volgen enkele voorbeelden:. Een interessan...
maud-thiery.com
augustus | 2015 |
http://maud-thiery.com/2015/08
Spring naar de inhoud. Maandelijks archief: augustus 2015. Telkens als ik in Beijing ben maakt mijn Chinese vriendin varkensribbetjes voor me klaar. Ze zijn ongelooflijk mals en sappig, onweerstaanbaar lekker! Hier volgt haar receptje. 2 kg dikke varkensribben (door de slager tot gelijke staafjes van ongeveer 8 à 10 cm teruggebracht). Donkere soyasaus, kookwijn. Ui,gember, look,steranijs, fijn gemalen peper, sweet bean paste. Spoel de ribbetjes schoon onder koud water. Dien op met gestoomde rijst. Op met...
maud-thiery.com
Geen categorie |
http://maud-thiery.com/category/geen-categorie
Spring naar de inhoud. Categorie archief: Geen categorie. Mensen zijn hogere primaten die graag samenleven. Dit doen ze volgens hun gelaatskleur, hun nationaliteit, hun morele waarden, hun karakter, hun sociale status, hun geloof, hun beroep, hun hobby’s enz. Ze worden op die manier in groepen verdeeld. Een Chinees idioom zegt: dieren verenigen zich naar hun soort, mensen verdelen zich naar hun kolonie, wat betekent dat mensen samenkomen op basis van hun hobby’s, ambities, levensstijl…. Een interessante ...
maud-thiery.com
Winter in Jinan (2) |
http://maud-thiery.com/2015/04/winter-in-jinan-2
Spring naar de inhoud. Winter in Jinan (2). Winter in Jinan (deel 2). Kijk, kijk, dit sneeuwkleed lijkt wel door de wind opzij te zijn geblazen en doet je verlangen nog wat meer te zien van het bloemenkleed van de bergen. Wacht, de zon gaat snel onder,dan schijnen de zachtgele zonnestralen schuin op de bergen. De dunne sneeuwlaag lijkt daar plots beschaamd, ze laat heel lichtjes wat kleur aan het licht komen. Kijk maar, doordat het water van de rivier traag geklaard is kan je er nu doorkijken. In de ...
maud-thiery.com
Lotusvoeten 金莲 (2) |
http://maud-thiery.com/2015/07/lotusvoeten-金莲-2
Spring naar de inhoud. Het onderscheid tussen man en vrouw uit zich in het oude China voornamelijk door een heel verschillende kledij en voetbinden maakt daarvan deel uit. Het benadrukt het verschil tussen de sterke, machtige man en de fragiele, lieve vrouw. De man ging buitenhuis werken, de vrouw hield zich bezig met het huishouden. Voetbinden werd langzamerhand populair als sociale norm: de vrouw aan de haard en anderzijds polygamie. Ook tijdens haar huwelijk, wanneer ze met de andere vrouwen van haar ...
maud-thiery.com
juni | 2015 |
http://maud-thiery.com/2015/06
Spring naar de inhoud. Maandelijks archief: juni 2015. Massage 推拿 Bi Feiyu. Deze roman gaat over de queeste naar menselijke waardigheid temidden van miljonairs in het booming China van het begin van deze eeuw. De parallelle verhalen in het boek spelen zich af in een tuinacentrum in Nanjing, de vroegere Chinese hoofdstad. Daar runt baas Sha Fuming een centrum van tuinamassage. Alle masseurs zijn blind, Sha incluis. Een boeiend boek dat ons introduceert in de wereld van de blinden. Vertaling: Howard Goldbl...
SOCIAL ENGAGEMENT