annalovestravel.com
初夏之旅．越南峴港72小時 | 安娜愛閒遊
http://www.annalovestravel.com/2015/05/72.html
2016：河南、巴黎、倫敦、比利時、荷蘭、捷克、三亞、台北、九州. 2015：京都、峇里、蜆港、北京、西雅圖、廣島. 2014：北京、俄羅斯、芬蘭、愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、廈門. 星期一, 5月 11, 2015. Sunstar x Jetstar Media Tour，造就了一次說走就走的旅行。 十年後重臨越南，入住峴港海岸邊的Furama Resort。 雨天，在田野小屋，以插花般的心情，準備一桌最地道的菜式。 午後，慢步會安大街小巷，感受古樸的細緻、享受簡單的美好。 下著大雨，但在田野旁的小草亭，聽雨做菜，也是樂事。 一早上的功夫，弄一桌豐盛的越南菜，這經歷，特別又滿足。 會安古城，一座彷彿將時光凝結的小鎮，非常適合慢活。 恣意慢步，走過小橋，穿過巷弄。 在河岸邊鵝黃色的樓房裡，邊喝越南咖啡，邊享受時光緩緩流逝。 Anna ＆ Simon. Life》醫護生活雜誌、澳門《鳳凰天空》高端品牌雜誌等。 Contact us: annalau17@sina.com. You Might Also Like. 訂閱： 發佈留言 (Atom). 9829; 按此訂購旅行 WIFI ♥. 我們常常想像&...
paulinelui.com
Thainan Chicken ขุนทอง - 地標性的速食泰串 - From WANDER to WONDER - 寫下足跡，作為回憶的根據
http://www.paulinelui.com/2017/01/thainan-chicken.html
Thainan Chicken ขุนทอง - 地標性的速食泰串. 中環皇后大道中的Coach 旗艦店換成adidas 專門店後，彷彿失去了一個標誌性的集合地標；跟人說「adidas 門口等」，對方總會呆望幾秒，有些會想到「哦即是舊時Coach 那兒」，有些仍會記不起。說「泰式串燒店」等，反而明我者眾。這座落在和安里街口的泰式串燒店開業大概一年，但憑著惹味的香氣和抵吃的價位，深得上班族和夜遊人的心；最近還在隔壁開了名為 Thainan Chicken ขุนทอง 的附屬店，在內可以點更多泰國美食外，最重要是不再需要捱累立食了。 中環實在沒有港式的街頭小食可以快捷又便宜的填個肚（便利店叮客燒賣魚蛋的當然不算），這家賣泰式串燒的Grill ขุนทอง 可以頂替一下，主要是因為其親民的價位和串燒這「豐儉」及「飽餓」由人的特點。十餘廿元一串烤肉，跟酒吧內吃不飽人但不算便宜的煎炸食物，我寧願在喝酒前先以前者填肚打底了。 串燒中特意沒有點豬頸肉，因為點上了這客沙律。跟鳳爪的調味相似，但辣椒放得重手了，友人沒有我般嗜辣而要灑手投降。豬頸肉的份...起初還怕吃不完半隻雞，但其實沒有廣東燒味中的白切雞...
annalovestravel.com
安娜愛閒遊: 四月 2015
http://www.annalovestravel.com/2015_04_01_archive.html
2016：河南、巴黎、倫敦、比利時、荷蘭、捷克、三亞、台北、九州. 2015：京都、峇里、蜆港、北京、西雅圖、廣島. 2014：北京、俄羅斯、芬蘭、愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、廈門. 金域假日酒店「海鮮七重奏」自助餐．Bistro on the Mile. 星期一, 4月 27, 2015. 自助餐競爭激烈。如何吸客，成為每間餐廳的一大難題。每月更新一次餐單？可能已追不上香港人愛新鮮的節奏。近日去了尖沙咀 金域假日酒店. 的 Bistro on the Mile. 65292;發現他們很聰明地推出了「滋味海鮮自助餐七重奏」，一星期七天，每天都以不同海鮮做主角。 當日遇上的主題，是星期四的「加拿大帶子」。 丼丼屋食堂 x 北海道名物「特上天婦羅餅丼」. 星期一, 4月 27, 2015. 最近工作很繁重，不時都要加班。下班後，抖動疲累的身軀，只想跟 Anna 放鬆地享受一頓晚餐。因為我倆都在港島區上班，丼丼屋的北角分店便成為其中一間我們常去的店。 星期二, 4月 21, 2015. 有人說，在旅途上，你會發現更多的自己、更了解所想要人生。 星期日, 4月 19, 2015. 65288;InterCon...
paulinelui.com
心鉄板燒 - 賞「心」的樂事 - From WANDER to WONDER - 寫下足跡，作為回憶的根據
http://www.paulinelui.com/2017/01/hato-teppanyaki.html
心鉄板燒 - 賞「心」的樂事. 冬天特別適合圍爐而坐的玩意，除了火鍋，便是鐵板燒。比弄好才端到跟前的串燒，鐵板燒讓你靠近一點熱力，高溫的鐵板就在一臂之遙；未把即弄即吃的食物放進口前，身體都已經和暖不少。勝在沒有串燒店的喧鬧，鐵板燒的店子多數不會坐得太擠，平均都是六至八人圍著一塊鐵板；勝在沒有漏單而弄挎氣氛的情況，食客的用餐進度完完全全讓師傅看到，對該在何時準備下一道菜自然得心應手，所以每道菜之間沒太多空等的時間。這家開了才半年的鐵板燒店，跟同幢大廈的 鮨真. 是姊妹店。在鐵板燒的最低消費五百來說，定價不進取，如考慮到肉類的質素，更是甚划算的一家。 少許海景位，坐在這塊鐵板前的客人抬頭便會看到。這兒的賣點不是景觀，面前的廚藝比海景還要引人入勝。店內主要有兩個鐵板角落，另有一個小的在店的另一邊。這兩個鐵板角落各坐六人，絕不擠擁，但要確保有位的話最好預先訂座了。 明太子海藻沙律 Seaweed Salad / Cod Roe. 松露蘑菇湯 Wild Mushroom Cream Soup with Truffle. 蟹肉西洋菜忌廉湯 Watercress Cream Soup with Crab Meat.
paulinelui.com
四月 2016 - From WANDER to WONDER - 寫下足跡，作為回憶的根據
http://www.paulinelui.com/2016_04_01_archive.html
若果月曆上突然多出廿四小時，時間可以不著跡的過，我會選擇吃和睡。「只懂吃和睡，做豬咩？」對，像豬，但其實不易，要懂得放開，比伸手擁抱更難。不做任何事的平靜諧和，奢侈得很。本就是人的原慾和基本需要，但偏偏馬不停蹄的都市人，睡不好，靜不下來。先是讓人睡一會、蹓躂一會的「躺室」，後是滿足甜品肚的「糖室」，兩個勇於嘗試的九十後，從人的基本需要著手，最近詢眾要求下開了一家甜品輕食店。什麼九十後創業呀開店呀之類的勵志故事耳熟能詳，也不必多費筆墨；令我有深刻印象的，卻是小店的位置和定位。 說起來連自己都覺得出奇，身為一等一抹茶控的我，京林屋開張已半年才第一次到訪。貴為京都老字號，雖同樣在香港設首間海外分店，但比勁敵中村藤吉還要老百多年，分店都較多，開業初期的確吸引了不少追抹茶潮的人造訪。事至今天，隊仍是要排，不過短得多了。週五晚上九時多這旺場時間，排上十分鐘左右便入座，可以接受。 Rotiboy Bakeshoppe - 聞風而至，吃風而逃. Follow me on Openrice. 9829;♥♥. 9829;♥♥♥. 9829;♥♥♥♥. 綠林甜品 (銅鑼灣店) - 自家涼粉銅記尋. Kikusan (Hon...
paulinelui.com
九月 2016 - From WANDER to WONDER - 寫下足跡，作為回憶的根據
http://www.paulinelui.com/2016_09_01_archive.html
24 Foodstation - 落入凡間的舞蝶. 某期的飲食雜誌在談西環的小店，興致勃勃的翻著，因為這曾經熟悉的社區，卻多了些陌生的新面孔。從山上的學府滾葫蘆的走下來，吃個麵，又攀上去閉關趕功課，這些咬著牙關捱過去的日子，每幾個月總有一次，少不免把這地頭摸熟。有地鐵站後，幸好樸實的模樣沒有怎麼變過，容下了同樣樸實的家庭式西餐廳。說實的，雖然選餐廳還是味蕾主導，吸引我前來的卻是和食物無關的蝴蝶窗畫。 裝修雅緻的餐廳未必是實力派，但這家的食物用料和份量是出乎意料的好。小店位置不起眼，但食物質素足以令它變得耀眼了。 豊洲水産 - 鵝頸橋旁有個築地？直擊原條鮪魚解體 即食黑鮪丼. 65292;一眾刺身狂魔幻想著灣仔即將會有個「築地」，不禁垂涎三尺。口水至今淙淙的流了三個月，在灣仔碼頭的. 未開業前，位於鵝頸橋旁 「豊洲水產海鮮丼專門店」. 個登記的客人可一睹開幕時的原條鮪魚解體和拿走解體所得的鮪丼！機會難逢，就放自己半天假，去湊湊熱鬧。 小遠足 [超易石屎路] - 香港仔至淺水灣/赤柱 (經苗鍾徑). Starbucks HK - Teavana™ 特濃咖啡鮮奶抹茶. 幾間分店中，荔枝角饒宗頤文...
paulinelui.com
Complete Deelite - 內外兼備的杯子蛋糕 - From WANDER to WONDER - 寫下足跡，作為回憶的根據
http://www.paulinelui.com/2016/12/complete-deelite.html
Complete Deelite - 內外兼備的杯子蛋糕. 我喜歡吃甜品，但至於蛋糕、特別是滿佈忌廉的，始終喚不起食慾，我很怕死甜和油膩的食物。對很多甜品控來說，吃朱古力是一種guilty pleasure，我深明這是一件很guilty 的事，但對我來說不太是pleasure。我寧願吃十粒糖，也不想吃一顆朱古力或一口忌廉的。跟新相識不久的友人吃飯，他應該是覺得我是個愛漂亮甜點的女生，在Complete Deelite (讀 delight)買了兩件cupcake 給我. 正常來說我是不會舉手說要吃cupcake 的，甜和油膩這兩點全中。這家cupcake 店跟 Sift. 一樣都是香港cupcake 界先驅，至今立足已十多年，沒有打什麼健康旗號，所造的都是傳統般邪惡而可愛的cupcake。設於安蘭街的樓上舖，除了有售各種精美糕餅外，還有烘焙用品，並定期舉辦製餅班。這家cupcake 有名於訂製各式蛋糕，和 Sift. 12289; Twelve Cupcakes. 的受眾有點不一樣。價錢方面，常設款式和味道只是$20/個，比坊間的便宜。 9829;♥♥♥. You Might Also Like.
paulinelui.com
Commissary - Comfort food in your comfort zone - From WANDER to WONDER - 寫下足跡，作為回憶的根據
http://www.paulinelui.com/2016/12/commissary.html
Commissary - Comfort food in your comfort zone. 在金鐘工作已踏入第二個年頭，在金鐘的餐廳吃飯，每個月最多只有一兩次。的確沒什麼好吃，莫說是晚餐，就連在附近午餐都可免則免，只是有時候同事的聚會迫著要選些離公司不遠的位置用餐。直到幾個月前，Pacific Place 來個大翻身，把部分的零售店改作食肆。多了食肆未是喜訊的重點，重點是 新餐廳的價位出奇地親民. 65292;吃個午餐由平均二百多變到一百多。嚐過泰菜餐廳Apinara後，輪到 the Petit Cafe 那邊新開的Commissary。本來打算來happy hour 而已，最後索性在這裡吃晚餐。食物份量不算袖珍，而且餐單裡有不少極其邪惡的comfort food，好讓我們盡情地大快朵頤，化疲累為食量！ 和早前吃完白松露宴的208 Duecento Otto 一樣，屬JIA Group 旗下的餐廳。這集團的餐廳各有特色，總能在所屬菜系中做到differentiation，尤其是看過Yenn Wong 的 專訪. Caramel Apple Sour $100. 甫坐下，先點了cockt...
paulinelui.com
十二月 2015 - From WANDER to WONDER - 寫下足跡，作為回憶的根據
http://www.paulinelui.com/2015_12_01_archive.html
The Butchers Club Burger - 乾式熟成牛肉此中尋. 屠夫出沒注意！在九龍區工作的友人得知「屠夫漢堡」 - The Butchers Club Burger. 在K11 開了分店，趁彼此在港的一個中午來個短聚。我在金鐘工作剛好一年，過海吃午飯的機會屈指可數；加上假期愈近，吃大餐的機會更多，口裡說很肥很肥的我今次沒有反建議，決定捨肥陪君子去。 Flori Flower and Korean Dessert Cafe - 登龍街的後花園. 12300;摘去鮮花，然後種出大廈」，幸好還有人再把鮮花放下。 登龍街給我的印象盡是拉麵店、日本餐廳和樓上酒吧，都是快來快去的用餐模式，椅墊未坐暖便要離座，彷彿容不下「慢活」二字。最近留意到這街新開了一家 韓式花卉Café. 65292;愛花的我在假期不吝特地過海慕名拜訪，難得有閒情逸致去蹓躂一下。 Tokyo Milk Cheese Factory - 芝士撻風暴後的另類追求. The Squirrel Coffee and Kitchen - 輕盈的一躍. The Squirrel Coffee and Kitchen. 住宿 - 日本東京 - ...
SOCIAL ENGAGEMENT