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Il Blog di ManuelLa cucina per me è una passione. Con questo blog cercherò di darvi consigli utili e soprattutto idee per aiutarvi a destreggiarvi tra i fornelli.
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La cucina per me è una passione. Con questo blog cercherò di darvi consigli utili e soprattutto idee per aiutarvi a destreggiarvi tra i fornelli.
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Il Blog di Manuel: Tartare di manzo
http://123cucina.blogspot.com/2015/02/tartare-di-manzo.html
Il Blog di Manuel. La cucina per me è una passione.e non solo.perché dopo tanti sforzi sono riuscito a trasformare la mia passione in lavoro! Con questo blog cercherò di trasmettervi tutte le mie conoscenze. La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte" cit. Gualtiero Marchesi. Giovedì 5 febbraio 2015. Tartare di manzo battuta al coltello con zabaione salato. Ingredienti (per 2 persone circa):. 200 g - Carne magra di bovino (scamone, sottofiletto);. 2 cucchiaini - Capperi dissalati;.
Il Blog di Manuel: 26 regole che ogni sous chef dovrebbe conoscere!!
http://123cucina.blogspot.com/2015/11/26-regole-che-ogni-sous-chef-dovrebbe.html
Il Blog di Manuel. La cucina per me è una passione.e non solo.perché dopo tanti sforzi sono riuscito a trasformare la mia passione in lavoro! Con questo blog cercherò di trasmettervi tutte le mie conoscenze. La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte" cit. Gualtiero Marchesi. Giovedì 12 novembre 2015. 26 regole che ogni sous chef dovrebbe conoscere! 1 I miei coltelli sono i miei coltelli - giù le mani! 4 Assicurati che la tua mise en place sia sempre in ordine. 6 Potrebbe capitarmi ...
Il Blog di Manuel: Pancakes salati con tonno affumicato
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Il Blog di Manuel. La cucina per me è una passione.e non solo.perché dopo tanti sforzi sono riuscito a trasformare la mia passione in lavoro! Con questo blog cercherò di trasmettervi tutte le mie conoscenze. La cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte" cit. Gualtiero Marchesi. Martedì 17 novembre 2015. Pancakes salati con tonno affumicato. Un'irresistibile ricetta finger food. 75 g - Farina "00". 5 g - Zucchero. 2,5 g - Bicarbonato di sodio;. Sale un pizzico;. 20 g - Burro. Tartare d...
Il Blog di Manuel: Filetti di occhiata in crosta aromatica
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Il Blog di Manuel: RI-Entry
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