denominacioorigen.blogspot.com
D.O. Cava - D.O.
http://denominacioorigen.blogspot.com/2010/01/do-cava.html
El cava, un vi escumós elaborat la mateixa manera que el xampany, s'ha creat la seva pròpia identitat en els principals mercats internacionals durant els últims trenta anys. Factors com la utilització de raïm autòctones, un clima temperat i zones heterogènies de cultiu han contribuït a configurar el seu propi caràcter. Els cellers es troben molt mecanitzades. Com a exemple d'això, dir que el gir mecànic de les ampolles del vi escumós va ser inventat aquí. Entre els més recents desenvolupaments destaca l'...
denominacioorigen.blogspot.com
D.O. Conca de Barberà - D.O.
http://denominacioorigen.blogspot.com/2010/01/do-conca-de-barbera.html
DO Conca de Barberà. Protegida del mar per les muntanyes, aquesta denominació coneguda tradicionalment pels seus vins blancs està ubicada a la part meridional de Catalunya, entre les províncies de Tarragona i Lleida i en la conca dels rius Francolí i Anguera. Les vinyes són en gran part joves, concebuts amb moderns criteris de conreu i molt acurats. A més, s'estan substituint les varietats menys interessants per altres de més qualitat. La major part de les vinyes es troben situats als voltants de la hist...
denominacioorigen.blogspot.com
D.O.Q. Priorat - D.O.
http://denominacioorigen.blogspot.com/2010/01/doq-priorat.html
El 6 de juliol de 2009, Priorat es va convertir en la segona regió vinícola espanyola en aconseguir la Denominació d'Origen Qualificada, categoria superior reservada exclusivament a aquelles denominacions que hagin assolit les més elevades cotes de qualitat durant un dilatat període de temps. El recorregut per obtenir la categoria superior va començar l'any 2000 quan Priorat va obtenir aquest reconeixement a nivell autonòmic per part del govern de Catalunya. Els seus orígens es remunten al segle XII, qua...
denominacioorigen.blogspot.com
D.O. Alella - D.O.
http://denominacioorigen.blogspot.com/2009/05/do-alella-viticultura.html
En els anys vuitanta es van introduir noves varietats de raïm i es va modernitzar l'elaboració del negre, revelant el seu nou potencial. Els cellers són masies urbanes construïdes sempre sobre les pendents de les muntanyes que donen al mar. L'altitud a la qual se situa l'explotació determina quines varietats es cultiven, i quina classe de vi es fa en una determinada part de la vinya. Mostra un mapa més gran. L'humus del sòl de les dues àrees és bastant sorrenc i es coneix com sauló (sorra de granit gaire...
denominacioorigen.blogspot.com
Mapa de vins d'Espanya - D.O.
http://denominacioorigen.blogspot.com/2008/12/mapa-de-vins-d.html
Mapa de vins dEspanya. Etiquetes de comentaris: 1 Mapa de vins dEspanya. Publica un comentari a l'entrada. Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom). 1 Mapa de vins dEspanya. DO Campo de Borja. DO Conca de Barberà. DO Costers del Segre. DO Pla de Bages. DO Pla i Llevant. DO Ribera de Duero. DO Ribera del Guadiana. DO Vinos de Madrid. Deconstruint el vi català. Mapa de les regions vinícoles espanyoles. Mapa de les D.O. d'Espanya. 171;Un país que no coneix els seus vins té.
denominacioorigen.blogspot.com
D.O. Empordà - D.O.
http://denominacioorigen.blogspot.com/2009/04/do-emporda.html
La zona de producció de la. Situada a l'extrem nordoriental de Catalunya, engloba un total de 48 municipis distribuïts en dues comarques: 35 municipis de l'Alt Empordà i 13 municipis del Baix Empordà, que es delimiten en dues zones separades geogràficament. Cal distingir les zones de la plana empordanesa, on predominen els sòls de naturalesa al·luvial, de les zones de muntanya i a les faldes de muntanya, on els sòls són de pissarra i granítics, amb paisatges de gran bellesa. Pel que fa a les varietats ne...
denominacioorigen.blogspot.com
D.O. Binissalem Mallorca - D.O.
http://denominacioorigen.blogspot.com/2010/10/do-binissalem-mallorca.html
Binissalem Mallorca va ser la primera denominació d'origen balear a aconseguir aquest reconeixement en 1991. Pren el seu nom de la principal ciutat de la zona de cultiu, que se situa al centre geogràfic de l'illa de Mallorca. Els cellers estan dotades de l'última tecnologia i es tracta d'empreses familiars que apliquen el criteri de château en les seves explotacions vinícoles: vinya i celler en una mateixa propietat. No obstant això, després de la fil.loxera, les vinyes van ser reemplaçats en la seva...
denominacioorigen.blogspot.com
D.O. Terra Alta - D.O.
http://denominacioorigen.blogspot.com/2010/01/do-terra-alta.html
Aquesta denominació del sud de Catalunya està formada tant per noves cellers com per grans i experimentades cooperatives que combinen el conreu de varietats autòctones amb les de tall internacional i inverteixen en noves tecnologies. Comprèn un total de 12 termes municipals situats a l'oest de la província de Tarragona. En temps dels romans, el camí de Saragossa a Tortosa travessava aquesta zona, el que va suposar probablement l'establiment dels primers vinyes. Ja en l'època medieval, els Cavallers T...
denominacioorigen.blogspot.com
D.O. Pla de Bages - D.O.
http://denominacioorigen.blogspot.com/2010/01/do-pla-de-bages.html
DO Pla de Bages. El Bagés és una petita i històrica zona vinícola que ha experimentat un renaixement gràcies al treball realitzat per les bodegues pioneres responsables de l'assoliment de la categoria de denominació regional a 1995 i després la DO nacional el 1998. En l'actualitat encara predominen els raïms autòctones, especialment Picapoll i Macabeu, però tot apunta que molt aviat les varietats franceses es convertiran en el focus d'atenció, donada la seva bona adaptació al clima ia la terra de la regió.
denominacioorigen.blogspot.com
D.O. Penedès - D.O.
http://denominacioorigen.blogspot.com/2009/04/do-penedes.html
Entre la serralada prelitoral catalana i les petites planes de la costa mediterrània, al bell mig de la depressió central, neix i madura la vinya del. Parlem d´una superfície de 1.557 quilòmetres quadrats dividits entre tres zones: el Penedès Superior, el Penedès Central i el Baix Penedès. La influència del mar i del sol fa del Baix Penedès , una zona de clima càlid i molt suau, apte per conrear les varietats blanques tradicionals com el. A costat de varietats negres com la. L´Ull de Llebre. El sòl pened...
