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町の食堂木の風

2014年10月町の食堂木の風がオープンしました。幸いなことに我が家は木に囲まれていることや標高が湖より高いことなどから３０度を超えることがありません。（木陰ならなおのこと）. 12300;木の風」のパンはボクが焼いています。で、今回も焼きました。定番のフランスパンの生地を小さく丸めたのとフォカッチャ。 7月のお休みは4日，5日ディナー6日、12日ディナー(ランチは営業しています)より9月29日までです。休みが多くて申し訳ありません。しばらくお休みししていましたが（山中湖で営業中でした）６月３０日より営業を再開します。７月１２日までの短い営業ですがぜひ「木の風」を味わいにいらしてください。お休みは７月４日と７月５日のディナー、７月６日です。４月２４日に山中湖に戻りまず最初にした仕事は丸太の整理。１月に切り倒した１５メートル程の松の木を駐車場に放置したままだっので斧で割って薪置き場に移動させました。これが一苦労。 Simple テンプレート. Powered by Blogger.

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2014年10月町の食堂木の風がオープンしました。幸いなことに我が家は木に囲まれていることや標高が湖より高いことなどから３０度を超えることがありません。（木陰ならなおのこと）. 12300;木の風」のパンはボクが焼いています。で、今回も焼きました。定番のフランスパンの生地を小さく丸めたのとフォカッチャ。 7月のお休みは4日，5日ディナー6日、12日ディナー(ランチは営業しています)より9月29日までです。休みが多くて申し訳ありません。しばらくお休みししていましたが（山中湖で営業中でした）６月３０日より営業を再開します。７月１２日までの短い営業ですがぜひ「木の風」を味わいにいらしてください。お休みは７月４日と７月５日のディナー、７月６日です。４月２４日に山中湖に戻りまず最初にした仕事は丸太の整理。１月に切り倒した１５メートル程の松の木を駐車場に放置したままだっので斧で割って薪置き場に移動させました。これが一苦労。 Simple テンプレート. Powered by Blogger.

<META> KEYWORDS

1 ごあいさつ

2 お店の場所・連絡先

3 営業時間とお休み

4 オープンキッチン隠れ家

5 天国じゃないけど（ブームの歌を歌いながら）

6 みなさん　いかがお過ごしですか？

7 ７月１３日に埼玉から山中湖に移動してペンションの仕事に励んでいます

8 山中湖も温暖化の影響で日中には３０度になることがあるようです

9 夕方には涼しい風が吹き富士山に夕日が映えるころには天国になります

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ごあいさつ,お店の場所・連絡先,営業時間とお休み,オープンキッチン隠れ家,天国じゃないけど（ブームの歌を歌いながら）,みなさん　いかがお過ごしですか？,７月１３日に埼玉から山中湖に移動してペンションの仕事に励んでいます,山中湖も温暖化の影響で日中には３０度になることがあるようです,夕方には涼しい風が吹き富士山に夕日が映えるころには天国になります,0 件のコメント,メールで送信,blogthis,twitter で共有する,facebook で共有する,pinterest に共有,パンが焼けたよ,オイシイヨ

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2014年10月町の食堂木の風がオープンしました。幸いなことに我が家は木に囲まれていることや標高が湖より高いことなどから３０度を超えることがありません。（木陰ならなおのこと）. 12300;木の風」のパンはボクが焼いています。で、今回も焼きました。定番のフランスパンの生地を小さく丸めたのとフォカッチャ。 7月のお休みは4日，5日ディナー6日、12日ディナー(ランチは営業しています)より9月29日までです。休みが多くて申し訳ありません。しばらくお休みししていましたが（山中湖で営業中でした）６月３０日より営業を再開します。７月１２日までの短い営業ですがぜひ「木の風」を味わいにいらしてください。お休みは７月４日と７月５日のディナー、７月６日です。４月２４日に山中湖に戻りまず最初にした仕事は丸太の整理。１月に切り倒した１５メートル程の松の木を駐車場に放置したままだっので斧で割って薪置き場に移動させました。これが一苦労。 Simple テンプレート. Powered by Blogger.

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町の食堂木の風: 1月 2015

http://www.2014kinokaze.blogspot.com/2015_01_01_archive.html

2014年10月町の食堂木の風がオープンしました。まあまあの鯵が買えたのでこんな感じでおろしました。小骨も毛抜で抜き綺麗にフィレになりました。さてどんな料理にしようか？何になったかはお店に来てのお楽しみ。オイシイヨ. 今日は山中湖に来ています。久しぶりに我が家から湖までの散歩を楽しみました。富士山が綺麗でした。 12288;パンも手作りです。今はフランスパンの生地を小さく丸めたのとフォカッチャを出しています。毎日焼いているわけではないのですが今日はフォカッチャを焼きました。オイシイヨ。ボクの好きな料理をだしている「木の風」。キッシュも得意料理のひとつ。 12288;　　　こんな感じに切り分けておだししています。オイシイヨ。本日１月１０日のランチの前菜「温泉卵と生ハムのサラダ」です。夜のアラカルトでは生ハムの量も野菜の量もアップします。オイシイヨ（他のも）. これもランチでお出ししている「トマトとモッツアレラ」です。バジルドレッシングで召しあがれ。オイシイヨ. シンプルテンプレート. Powered by Blogger.

2

町の食堂木の風: パンが焼けたよ

http://www.2014kinokaze.blogspot.com/2015/07/blog-post_2.html

2014年10月町の食堂木の風がオープンしました。 12300;木の風」のパンはボクが焼いています。で、今回も焼きました。定番のフランスパンの生地を小さく丸めたのとフォカッチャ。１９８３年山中湖でペンション「　ハミテージ」開業。１９９３年「森の中の絵本館」開業。２００４年オーベルジュ「オープンキッチン隠れ家」開業。２０１４年町の食堂「木の風」オープン。シンプルテンプレート. Powered by Blogger.

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町の食堂木の風: 2月 2015

http://www.2014kinokaze.blogspot.com/2015_02_01_archive.html

2014年10月町の食堂木の風がオープンしました。今日の朝ごはんは前回のピタパンの半分を冷凍していたのであっという間に完成。余ったコールスローサラダをたっぷりと詰めただけ。ミルクティーと一緒にいただきました。オイシイヨ。ピザ生地を用意する。（これで１９０グラム）. 好みの野菜を食べやすい大きさに切り良く洗う。（この日はレタス、赤大根人参、ルッコラ）. 中にタップリと詰めれば完成。オイシイヨ。ポテトサラダやキャベツのコールスローなど付け合せに用意しているものが余れば入れています。どんな具でも可。お好みの具を探して色々試してみるのも楽しいよ。個人的にはイワシのマリネと玉ねぎ、トマト、レタスを入れるが好き。オイシイヨ. 65279;. ３週間ぶりの山中湖はうっすらと氷がはっていました。が、これくらいだとワカサギの穴釣りは無理のようです。今日２月１７日火曜日からまた「木の風」の仕事が始まります。土曜日に頂いた花を飾り元気にスタートです。シンプルテンプレート. Powered by Blogger.

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町の食堂木の風: ごあいさつ

http://www.2014kinokaze.blogspot.com/p/blog-page_90.html

2014年10月町の食堂木の風がオープンしました。１９８３年山中湖でペンション「　ハミテージ」開業。１９９３年「森の中の絵本館」開業。２００４年オーベルジュ「オープンキッチン隠れ家」開業。２０１４年町の食堂「木の風」オープン。シンプルテンプレート. Powered by Blogger.

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町の食堂木の風: 我が家のビオトープにモリアオガエルが今年もやってきました。

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2014年10月町の食堂木の風がオープンしました。７年ほど前にメダカを飼いたくて庭に池を彫りました。それ以来、ガマ蛙やトンボ、アメンボ、などいろんな生物がやってきます。なかでも驚いたのはモリアオガエルが卵を産んだことです。ご存知のように水辺の木の枝などに泡状の卵を産みおたまじゃくしに成長すると泡の中から水の中にダイブするというあのモリアオガエルです。４２年前、１６歳のときにモリアオガエルが見たくて八幡平、乳頭温泉まで旅をしましたが見ることができませんでした。それが我が家に来て卵を産むなんて！今年も産みましたが姿は見たことがありません。いつも鳴いているんですけどね。で、先日　仕事から帰ってきた妻があわてて報告に。「今卵を産んでるよ。」　ボクモ慌てて見に行けば産んでる、産んでる。シンプルテンプレート. Powered by Blogger.

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