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Quarto das Letras: Dezembro 2014
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Textos, discussões, pensamentos, críticas e outras ilusões! Terça-feira, 30 de dezembro de 2014. 10 cervejas artesanais brasileiras para tomar neste verão. Conheça as boas cervejas nacionais! Por que o negócio é beber menos e melhor, não se entupir com caixas d’água de líquido aguado-semi-congelado e com gosto de nada. Grand Cru, Dum. Preço médio: R$ 17. Thai Weiss, Barco. Estilo: Weiss. Percebe-se a adição do gengibre assim que se abre a garrafa. Os mais delicados vão notá-lo inclusive na leve p...Estil...
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ArteBrew - Cerveja Artesanal
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ArteBrew - Cerveja Artesanal. Domingo, 15 de março de 2015. Apesar de as cervejarias artesanais corresponderem a somente 1% do setor de cervejarias no Brasil elas vem crescendo 30% ao ano, e esse aquecimento do mercado vem dando sinais fortes. Em fevereiro desse ano a Ambev comprou a cervejaria Wäls - que vai dar origem a uma nova cervejaria junto a marca artesanal Bohemia. Quer conhecer algumas parcerias bacanas? Extra Fancy IPA: resultado da parceria da cerveja Tupiniquim. Com a dinamarquesa EvilTwin.
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2Cabeças | Lupulinas
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Vem aí o dia da Cerveja Impura e a não-cerveja. Abril 7, 2016. Estilos de cerveja,. Texto e fotos: Cilmara Bedaque e divulgação. Os cabeçudos da Cervejaria 2cabeças vieram ao mundo para questionar, provocar e pensar junto ao fato de fazerem cerveja. Com o pessoal da Morada Cia. Etílica resolveram fazer um belo dum agito, aqui no Brasil, colocando em cheque uma das premissas da cerveja: a famosa Reinheitsgebot! Mas o que é isso? 8220;O processo criativo para chegar a esta anti-cerveja foi muito divertido&...
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Alemanha e Brasil misturados em uma Stout com pitanga e Flor de Sal - || Bebendo Bem - por Fabian Ponzi || | || Bebendo Bem - por Fabian Ponzi ||
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Alemanha e Brasil misturados em uma Stout com pitanga e Flor de Sal. Therezópolis lança seu oitavo rótulo no Festival Brasileiro da Cerveja. Relaxe e Gose: a nova cerveja colaborativa da Urbana, Empório Alto dos Pinheiros (EAP) e Alma Rústica. Cervejaria Berggren chega ao mercado com potencial para ser a maior cervejaria da América Latina. Tibaya Cervejaria lança sua Dunkeweizen. Alemanha e Brasil misturados em uma Stout com pitanga e Flor de Sal. Posted by Fabian Ponzi. On May 15, 2015 in Releases.
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A volta ao mundo em 700 cervejas: Os cabeçudos atacam de novo - 2Cabeças, a cerveja sem marca... até quando?
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Beba menos. Beba melhor. Beba diferente! Quarta-feira, 20 de novembro de 2013. Os cabeçudos atacam de novo - 2Cabeças, a cerveja sem marca. até quando? Quase dois anos atrás, destacamos aqui no blog uma novidade. Uma cervejaria que começava produzindo não em instalações próprias, mas na fábrica de outra marca. E começava, ainda por cima, com um estilo que não era bem reconhecido como estilo - hoje, o panorama é bem diferente - e a respeito do qual os cervejeiros sequer conseguiam chegar a um consenso.
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A volta ao mundo em 700 cervejas: Novembro 2013
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Beba menos. Beba melhor. Beba diferente! Terça-feira, 26 de novembro de 2013. Samuel Adams Utopias: garrafa fabricada no Brasil tem ouro na pintura. Produzida a cada dois anos, a Samuel Adams Utopias. É um barley wine. Extremo que figura entre as cervejas comerciais regularmente disponíveis (excetuando raridades e edições ultra-especiais) mais caras do mundo, oscilando entre US$ 150. Em média, pela garrafa de 700 ml. Decanter handcrafted by Ceramarte of Brazil exclusively for the Boston Beer Company.
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Cerveja Artesanal de Petrópolis: Contract Brewing: uma alternativa criativa ou "morte da cerveja artesanal"?
http://cervejaartesanaldepetropolis.blogspot.com/2014/07/contract-brewing-uma-alternativa_24.html
Cerveja Artesanal de Petrópolis. Produção de cerveja artesanal, informações e harmonizações. Quinta-feira, 24 de julho de 2014. Contract Brewing: uma alternativa criativa ou "morte da cerveja artesanal"? Você sabia que muitas das cervejas que você toma não são feitas por uma cervejaria propriamente dita? Quer dizer, até são, mas de um ponto de vista físico, não criativo. Difícil de entender? Então vamos falar um pouco sobre a prática do contract brewing. O modelo é uma saída criativa para aqueles que não...
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Rock'n Hops: Dezembro 2014
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Quarta-feira, 31 de dezembro de 2014. Appia, Cervejaria Colorado - Ribeirão Preto, SP. Mais uma da parceria entre Cerveja Colorado. E a dona dos amendoins mais saborosos do Brasil, a Santa Helena. Dessa vez, a Appia tentou harmonizar com Amindu’s de Mostarda e Mel. Compartilhar com o Pinterest. Marcadores: Amendoim com Mostarda. Piná a Vivá, Bastards Brewery - Curitiba, PR. A primeira cerveja da nossa assinatura do Hop Hunters. Compartilhar com o Pinterest. Imperial India Pale Lager. Heisenbahn Kölsch, C...
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