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na masala: Salada com Guacamole
http://namasala.blogspot.com/2011/10/salada-com-guacamole-folhas-frescas.html
Segunda-feira, 24 de outubro de 2011. Sementes de gergelim (tostado)*. Decore com gergelim tostado. Aqueça bem uma frigideira sem óleo em fogo alto, baixe o fogo e acrescente o gergelim sempre mexendo com uma colher. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Visualizar meu perfil completo. Chocolaté - alfajores e gostosuras. Meme-Centro Experimental do Movimento. Odsal Ling - Home. PedEx - Ciclo-entregas em Porto Alegre. Minha receita de Guacamole. Risoto de Abóbora com Red Curry.
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na masala: Minha receita de Guacamole
http://namasala.blogspot.com/2011/10/minha-receita-de-guacamole-ingredientes.html
Segunda-feira, 24 de outubro de 2011. Minha receita de Guacamole. 1 abacate médio (com a casca levemente amarela e firme). 1 tomate grande (picado e sem a parte de dentro, miolo). 1 cebola roxa pequena (picada e curada com água quente)*. 1 pitada de sal. 1 colher de chá de pimenta Tabasco. 1 pitada de coentro em pó. 1 pitada páprica picante em pó. 1 pitada açafrão em pó. 1 pitada de cominho em pó. 1 colher de sobremesa de pesto de coentro. Abra o abacate e retire a polpa. Use um garfo para esmagar.
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na masala: Yan Som Tam*
http://namasala.blogspot.com/2011/11/yan-som-tam.html
Terça-feira, 1 de novembro de 2011. 1 mamão médio (bem verde e com a casca firme). 200 gramas de tomate cereja (cortado ao meio). 1 cebola roxa média (descascada e cortada em canoa). 8 vagens de ervilha torta. Folhas de coentro fresco. Ingredientes do molho para temperar:. 4 pimentas vermelhas (bem picadas sem as sementes). 4 dentes de alho (bem picado). 100 ml de suco de limão. 2 colheres de sopa de açúcar de palmeira (pode ser açúcar refinado). 3 colheres de sopa de amendoim torrado (sem sal).
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na masala: Setembro 2011
http://namasala.blogspot.com/2011_09_01_archive.html
Quarta-feira, 14 de setembro de 2011. Por que não dividir. Então achei este espaço. A culinária é bem assim. Como a corrida vem pra mim:. Relações com as quais. Compartilho então com todos os que passarem por aqui. Compartilhar com o Pinterest. E já que o assunto é comida. Compartilhar com o Pinterest. Visualizar meu perfil completo. Chocolaté - alfajores e gostosuras. Meme-Centro Experimental do Movimento. Odsal Ling - Home. PedEx - Ciclo-entregas em Porto Alegre. E já que o assunto é comida.
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na masala: Pesto
http://namasala.blogspot.com/2011/10/pesto.html
Quinta-feira, 13 de outubro de 2011. Variações sobre o mesmo tema. Use uma das opções citadas acima. Um bom azeite de oliva "extra virgem". 2 colheres de chá de sal. 3 dentes de alho. Bater todos os ingredientes no liquidificador. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Visualizar meu perfil completo. Chocolaté - alfajores e gostosuras. Meme-Centro Experimental do Movimento. Odsal Ling - Home. PedEx - Ciclo-entregas em Porto Alegre. Minha receita de Guacamole.
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na masala: Novembro 2011
http://namasala.blogspot.com/2011_11_01_archive.html
Terça-feira, 1 de novembro de 2011. 8 bagas de cardamomo. 2 paus de canela (quebre ao meio). 2 folhas de louro. 2 colheres de sopa cominho em pó. 2 colheres de coentro em grão. 1 colher de sobremesa pimenta preta. 1 colher de chá de cravo-da-índia. Uma pitada de noz moscada. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça bem uma frigideira em fogo alto, baixe o fogo e toste até liberar o aroma dos ingredientes. Guarde num pote plástico. Compartilhar com o Pinterest. 8 vagens de ervilha torta. Salad...
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na masala: Garam Masala
http://namasala.blogspot.com/2011/11/garam-masala.html
Terça-feira, 1 de novembro de 2011. 8 bagas de cardamomo. 2 paus de canela (quebre ao meio). 2 folhas de louro. 2 colheres de sopa cominho em pó. 2 colheres de coentro em grão. 1 colher de sobremesa pimenta preta. 1 colher de chá de cravo-da-índia. Uma pitada de noz moscada. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Aqueça bem uma frigideira em fogo alto, baixe o fogo e toste até liberar o aroma dos ingredientes. Guarde num pote plástico. Compartilhar com o Pinterest. Visualizar meu perfil completo.
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na masala: Risoto de Abóbora com Red Curry
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Quarta-feira, 19 de outubro de 2011. Risoto de Abóbora com Red Curry. 2 xícaras de arroz arbório. Abóbora Cabotiá 200 gramas (sem casca). 2 tomates italiano (bem picados e sem casca). 1 cebola (bem picada). 100 gramas de queijo gorgonzola (ralado). Red Curry* (a gosto) ou 3 pimentas vermelhas (bem picadas). Cozinhe a abóbora e bata no liquidificador (reserve a água)*. Aqueça bem a panela e frite a cebola no óleo, adicione o red curry, o tomate, e logo após o arroz. Finalize com o queijo e misture bem.
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na masala: Outubro 2011
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Segunda-feira, 24 de outubro de 2011. Sementes de gergelim (tostado)*. Decore com gergelim tostado. Aqueça bem uma frigideira sem óleo em fogo alto, baixe o fogo e acrescente o gergelim sempre mexendo com uma colher. Compartilhar com o Pinterest. Minha receita de Guacamole. 1 abacate médio (com a casca levemente amarela e firme). 1 tomate grande (picado e sem a parte de dentro, miolo). 1 cebola roxa pequena (picada e curada com água quente)*. 1 pitada de sal. 1 colher de chá de pimenta Tabasco. Finalize ...
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na masala: Almoço no CEBB
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Quinta-feira, 13 de outubro de 2011. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Visualizar meu perfil completo. Chocolaté - alfajores e gostosuras. Meme-Centro Experimental do Movimento. Odsal Ling - Home. PedEx - Ciclo-entregas em Porto Alegre. Minha receita de Guacamole. Risoto de Abóbora com Red Curry. Modelo Simple. Tecnologia do Blogger.
