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EVAdeTE, Escritura Creativa: enero 2015
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RECETAS QUE SON PURO CUENTO. REFLEXIONES A PIE DE DUCHA. Jueves, 22 de enero de 2015. UN TROZO DE CARNE LLAMADO MUJER. Eva María Torres de los Santos. Jueves, enero 22, 2015. Etiquetas: acoso verbal callejero. Martes, 20 de enero de 2015. ENSALADA DE COUS-COUS PARA CUMPLIR LOS PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO. El título de esta receta es una farsa. Con ensalada de cous-cous o sin ella no vas a cumplir tus propósitos de año nuevo. Lo sabes. Lo sé. No hace falta que nos engañemos. Eva María Torres de los Santos.
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EVAdeTE, Escritura Creativa: abril 2015
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RECETAS QUE SON PURO CUENTO. REFLEXIONES A PIE DE DUCHA. Jueves, 23 de abril de 2015. TARTA DE TRES CHOCOLATES Y ALGUNOS TRUQUILLOS PARA QUE SALGA PERFECTA. Como anécdota, te contaré, que una de las finalistas de la segunda edición de Máster Chef Junior, Martina, elaboró una tarta de tres chocolates como postre para su menú en la fina. L Y es que no es una tarta complicada pero requiere de cierta técnica y un poco de paciencia. Eva María Torres de los Santos. Jueves, abril 23, 2015. Sábado, abril 11, 2015.
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EVAdeTE, Escritura Creativa: TARTA DE TRES CHOCOLATES Y ALGUNOS TRUQUILLOS PARA QUE SALGA PERFECTA.
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RECETAS QUE SON PURO CUENTO. REFLEXIONES A PIE DE DUCHA. Jueves, 23 de abril de 2015. TARTA DE TRES CHOCOLATES Y ALGUNOS TRUQUILLOS PARA QUE SALGA PERFECTA. Como anécdota, te contaré, que una de las finalistas de la segunda edición de Máster Chef Junior, Martina, elaboró una tarta de tres chocolates como postre para su menú en la fina. L Y es que no es una tarta complicada pero requiere de cierta técnica y un poco de paciencia. Que te voy a dar para que te queden las tres capas bien diferenciadas. Y no s...
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EVAdeTE, Escritura Creativa: CUANDO LA VIDA ES PURO SUEÑO.
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RECETAS QUE SON PURO CUENTO. REFLEXIONES A PIE DE DUCHA. Viernes, 14 de agosto de 2015. CUANDO LA VIDA ES PURO SUEÑO. Vivir no es sólo existir,. Sino existir y crear,. Saber gozar y sufrir. Y no dormir sin soñar. Descansar, es empezar a morir. Ella era así, no creía en apelativos baratos para clasificar las emociones. Estas, afirmaba, se marcan en el cuerpo porque al fin y al cabo no somos más que piel, huesos, vísceras y una sustancia rojiza y viscosa que nos riega de pies a cabeza. Porque a veces se do...
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EVAdeTE, Escritura Creativa: SANGRÍA, UNA BEBIDA PENINSULAR.
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RECETAS QUE SON PURO CUENTO. REFLEXIONES A PIE DE DUCHA. Jueves, 30 de julio de 2015. SANGRÍA, UNA BEBIDA PENINSULAR. En la década de los 90, cuando yo era una yogurina, en las celebraciones familiares no solía faltar una jarra de sangría. Lo sé por algunos vídeos que lo atestiguan. Sin embargo, ahora me cuesta más encontrarla coronando mesas de festejos. No obstante, yo te daré algunas pinceladas de las teorías que me he encontrado. Pero como yo no tengo el don de la inmortalidad y siglos atrás no andab...
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EVAdeTE, Escritura Creativa: TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE BLANCO Y UNA CONJUNCIÓN ASTROLÓGICA DESFAVORABLE.
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RECETAS QUE SON PURO CUENTO. REFLEXIONES A PIE DE DUCHA. Viernes, 22 de mayo de 2015. TARTA DE GALLETAS CON CHOCOLATE BLANCO Y UNA CONJUNCIÓN ASTROLÓGICA DESFAVORABLE. Tengo una hermana pequeña, o lo que es lo mismo, tengo un agujero en mi armario. Por el cual se escapan mis mejores modelitos los fines de semana o cada vez que la susodicha sufre una de sus crisis existenciales de esas del “no tengo nada que ponerme”. Esta historia es muy común, ¿verdad? Que necesitas son 1 paquete de galletas cuadradas, ...
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EVAdeTE, Escritura Creativa: A ELLA NO LE GUSTA CÓMO PONGO LOS ALFILERES.
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RECETAS QUE SON PURO CUENTO. REFLEXIONES A PIE DE DUCHA. Sábado, 9 de mayo de 2015. A ELLA NO LE GUSTA CÓMO PONGO LOS ALFILERES. Mi abuelo hoy estaba especialmente enfadado. Se le notaba antes incluso de que empezara a quejarse como de costumbre, «Esta mujer siempre está igual. Sabe que no puede agacharse y no me echa cuenta. Luego preferirá rabiar de dolor de espalda antes de tomarse una pastilla. Dile tú algo, María, dile tú algo. Contentar a mi abuelo hizo que mi abuela y yo ganáramos un rato para cha...
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EVAdeTE, Escritura Creativa: CÓMO PREÑAR UNA TORTILLA
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RECETAS QUE SON PURO CUENTO. REFLEXIONES A PIE DE DUCHA. Viernes, 17 de julio de 2015. CÓMO PREÑAR UNA TORTILLA. El acompañamiento puede ensalzar a la categoría de manjar de dioses una comida y viceversa. Un buen acompañamiento te deja mejor sabor de boca que pillarle el punto justo al arroz o la cocción perfecta a un guiso. Salseo personal aparte, hace mucho que quería hablarte sobre cómo preñar una tortilla. Hoy es de esos días en los que no te voy a dar una receta estricta con cantidades concretas de ...
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EVAdeTE, Escritura Creativa: marzo 2015
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RECETAS QUE SON PURO CUENTO. REFLEXIONES A PIE DE DUCHA. Jueves, 26 de marzo de 2015. LECHE FRITA Y PROCESIONES. La repostería de Semana Santa me pierde. Creo que tengo una preocupante adicción a las torrijas de miel y a las galletas fritas. Aunque no le hago ascos a rosquitos fritos, pestiños, flores de sartén y un largo y delicioso etcétera. Este año he querido traerte una receta muy tradicional pero más conocida en el norte que en el sur de España: leche frita. Eva María Torres de los Santos. El chef ...
