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La cuina és vida: 21/06/09 - 28/06/09
http://gbgracia.blogspot.com/2009_06_21_archive.html
La cuina és vida. La cuina es vida és un espai dedicat a la gastronomia que et convida a dir la teva, vers qualsevol inquietud relacionada amb el món dels fogons. Fundació Alicia segon Tall. Aquesta segona incrussió al món d'Alicia m'ha fet veure la màgia del lloc, el conill i el rellotge boig.Potser hauré de confessar que he descobert la bona feina i necessaria que fa aquesta fundació, tant per part de la branca culinària, com la part de recerca sanitaria. Enllaços a aquest missatge. Subscriure's a: Mis...
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QUE HAYA ALIVIO: "LA INFORMACIÓN GASTRONÓMICA EN LA RADIO TIENE TODAVÍA MUCHO PODER"
http://quehayaalivio.blogspot.com/2010/01/la-informacion-gastronomica-en-la-radio.html
AQUÍ PUEDES ACCEDER A MIS RECETAS. Y AQUÍ A MI CORREO:. AQUÍ PODRAS CONOCER LOS PLATOS QUE SE COCINAN DIARIAMENTE, CONFORME AL MENÚ PREVISTO,. PARA LOS NIÑOS Y NIÑAS. DEL CE.I.P. “ISABEL LA CATÓLICA” DE CHICLANA DE LA FRONTERA (CÁDIZ). Sábado, 2 de enero de 2010. LA INFORMACIÓN GASTRONÓMICA EN LA RADIO TIENE TODAVÍA MUCHO PODER". Un momento de la entrevista a Luis del Olmo en Alcalá la Real. Para esas personas que aún lo desconozcan, ¿Qué es el botillo? 191;Cocinas en casa? Sé que tienes una buena amista...
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QUE HAYA ALIVIO: EL COLEGIO PUBLICO ISABEL LA CATÓLICA DE CHICLANA, CELEBRÓ EL BICENTENARIO DE "LA PEPA" DE FORMA APETITOSA.
http://quehayaalivio.blogspot.com/2012/03/el-colegio-publico-isabel-la-catolica.html
AQUÍ PUEDES ACCEDER A MIS RECETAS. Y AQUÍ A MI CORREO:. AQUÍ PODRAS CONOCER LOS PLATOS QUE SE COCINAN DIARIAMENTE, CONFORME AL MENÚ PREVISTO,. PARA LOS NIÑOS Y NIÑAS. DEL CE.I.P. “ISABEL LA CATÓLICA” DE CHICLANA DE LA FRONTERA (CÁDIZ). Miércoles, 21 de marzo de 2012. EL COLEGIO PUBLICO ISABEL LA CATÓLICA DE CHICLANA, CELEBRÓ EL BICENTENARIO DE "LA PEPA" DE FORMA APETITOSA. El Guiso de La Pepa". 22 de marzo de 2012, 1:29. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
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Cuadernillo de recetas: PAN DE ALGA WAKAME
http://cuadernilloderecetas.blogspot.com/2014/07/pan-de-alga-wakame.html
Domingo, 20 de julio de 2014. PAN DE ALGA WAKAME. 250 g de harina. 5 g de alga Wakame deshidratada. 20 g de aceite de oliva. 5 g de sal. 115 g de agua templada. 12 g de levadura prensada. Hidrata el alga en agua salda siguiendo las instrucciones del fabricante. Una vez hidratada pícala fino y amasa todos los ingredientes, bien formando un volcán o con un robot de cocina. Si lo haces con Thermomix pon el agua 1 minuto a 37º, velocidad 2. Deja reposar dentro del vaso durante 10 minutos. Ver todo mi perfil.
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El arte de la cocina: ensalada de trigo, pollo confitado, tomate seco y queso
http://artecocina.blogspot.com/2013/08/ensalada-de-trigo-pollo-confitado_31.html
El arte de la cocina. La Gastronomía Molecular pretende utilizar principios científicos para entender y modelar lo que está bien definido en una receta, y explorar aquellos aspectos que necesitan de mayor precisión."Una mayonesa implica dispersar en aceite pequeñas gotas de agua (vinagre o limón) y hacer que las moléculas que existen en la yema del huevo las cubran para dar estabilidad a la emulsión.". Luna de plata, falsa tierra de almendras y cacao con aroma de naranjas. Agosto 31, 2013. Cortar el toma...
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Universitas: Softball en la Universidad de Antioquia
http://medellinuniversita.blogspot.com/2009/05/softball-en-la-universidad-de-antioquia.html
Universitas es creado con el propósito de integrar la información de varias universidades del Valle de Aburrá. Recopilará datos de eventos sociales o académicos en los que la comunidad estudiantil pueda estar interesada, y de los cuales se pueda apropiar para su beneficio. Domingo, 3 de mayo de 2009. Softball en la Universidad de Antioquia. 2:08 p. m. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). CUL : ¿Quién es SAUL? Certificado de Responsabilidad Social.
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Universitas: Acreditación en la CUL
http://medellinuniversita.blogspot.com/2009/05/acreditacion-en-la-cul.html
Universitas es creado con el propósito de integrar la información de varias universidades del Valle de Aburrá. Recopilará datos de eventos sociales o académicos en los que la comunidad estudiantil pueda estar interesada, y de los cuales se pueda apropiar para su beneficio. Domingo, 3 de mayo de 2009. Acreditación en la CUL. Antonio Puerta Zapata de la Dirección de Autoevaluación de la Universidad nos explica un poco acerca de los pasos que hay que antes de dicha visita:. Juan Andrés Solano M.
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Cuadernillo de recetas: Faire stériliser un foie gras
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Martes, 23 de diciembre de 2014. Faire stériliser un foie gras. Ingrédients (pour 8 personnes) :. Pour 1 kg de foie gras cru :. 16 g de sel. 4 g de poivre moulu. Préparation de la recette :. Acheter des foies de canard de 500 à 600 g ou de 700 à 800 g pour l'oie et de préférence provenant de bêtes fraîchement tuées. Les faire tremper dans de l'eau froide pendant 2 heures. Ouvrir délicatement les 2 lobes et dénerver. Sortir les veines apparentes. Publicar un comentario en la entrada. Aficionado a la cocina.
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Tu Come d'or en Casa: Crema ligera de Champiñones y Gírgolas...
http://tucomedorencasa.blogspot.com/2012/11/crema-ligera-de-champinones-y-girgolas.html
Tu Come d'or en Casa. Cocina de oro a buen precio. http:/ tucomedorencasa.blogspot.com. Come d'or a la Carta. Lunes, 5 de noviembre de 2012. Crema ligera de Champiñones y Gírgolas. Fotografía propiedad exclusiva de Tuñy Barcala para "Tu Come d'or en casa". Crema ligera de Champiñones y Girgolas. Aunque hoy en día encontramos este tipo de boletus ( tanto el champiñón como la gírgola o rebozuelo, seta de ostra o chopo ). 250 gramos de champiñones (mejor enteros aunque pueden ser laminados o en conserva).
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