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Muffins aux myrtilles 2.0. A l’occasion de mon anniversaire au bureau (il y a déjà presque 2 mois …). J’ai voulu tester une nouvelle recette de muffins aux myrtilles et mes collègues m’ont servi de cobayes. Pour la version 1.0 c’est par ici. Cette recette du blog « C’est ma fournée. J’y ai ajouté le zeste d’un demi citron vert, comme je le fait habituellement avec les myrtilles, car je trouve que cela rehausse bien leurs parfums. Pour 8 à 10 pièces (selon la taille des moules). Préparation : 10 min.

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Muffins aux myrtilles 2.0. A l’occasion de mon anniversaire au bureau (il y a déjà presque 2 mois …). J’ai voulu tester une nouvelle recette de muffins aux myrtilles et mes collègues m’ont servi de cobayes. Pour la version 1.0 c’est par ici. Cette recette du blog « C’est ma fournée. J’y ai ajouté le zeste d’un demi citron vert, comme je le fait habituellement avec les myrtilles, car je trouve que cela rehausse bien leurs parfums. Pour 8 à 10 pièces (selon la taille des moules). Préparation : 10 min.

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1 agencer et mijoter

2 libellés

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Muffins aux myrtilles 2.0. A l’occasion de mon anniversaire au bureau (il y a déjà presque 2 mois …). J’ai voulu tester une nouvelle recette de muffins aux myrtilles et mes collègues m’ont servi de cobayes. Pour la version 1.0 c’est par ici. Cette recette du blog « C’est ma fournée. J’y ai ajouté le zeste d’un demi citron vert, comme je le fait habituellement avec les myrtilles, car je trouve que cela rehausse bien leurs parfums. Pour 8 à 10 pièces (selon la taille des moules). Préparation : 10 min.

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Agencer et Mijoter: janvier 2015

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Les tutos de Solène. 28 janv. 2015. Tarte au chocolat de Catherine Kluger. C'est en écoutant l’émission On va déguster. Sur France Inter mi-novembre en rentrant de vacances en Bretagne, que j'ai eu envie de tester cette recette à mi-chemin entre la tarte et le gâteau au chocolat. J'ai trouvé la recette écoutée sur le site de l'émission, mais elle provient du livre de Catherine Kluger : une ancienne juriste. Dans un projet de « tarterie innovante. Malgré tout, la tarte a été réalisée (en pestant). Mélange...

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Agencer et Mijoter: août 2015

http://www.agencer-et-mijoter.blogspot.com/2015_08_01_archive.html

Les tutos de Solène. Aujourd’hui je vous présente une nouvelle recette de muffins dans le cadre de l' Escapade en cuisine. Pour ma quatrième participation. Le principe est de toujours de découvrir des blogs, de tester des recettes, et de partager son plaisir pour la cuisine! Ce mois-ci, le thème était les muffins sucrés ou salés. Et je devais choisir une recette sur le blog de Christelle du blog La cuisine de Poupoule. Et c’est Gabie du blog Q-e-zine. Qui est venue choisir chez moi. 80 g de beurre. Émiet...

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Agencer et Mijoter: Muffins aux myrtilles 2.0

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Les tutos de Solène. Muffins aux myrtilles 2.0. A l’occasion de mon anniversaire au bureau (il y a déjà presque 2 mois …). J’ai voulu tester une nouvelle recette de muffins aux myrtilles et mes collègues m’ont servi de cobayes. Pour la version 1.0 c’est par ici. Cette recette du blog « C’est ma fournée. J’y ai ajouté le zeste d’un demi citron vert, comme je le fait habituellement avec les myrtilles, car je trouve que cela rehausse bien leurs parfums. Pour 8 à 10 pièces (selon la taille des moules). Battr...

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Agencer et Mijoter: Charlotte aux fruits rouges

http://www.agencer-et-mijoter.blogspot.com/2015/07/charlotte-aux-fruits-rouges.html

Les tutos de Solène. 22 juil. 2015. Charlotte aux fruits rouges. L’autre gâteau réalisé cette année pour les anniversaires à la maison était une charlotte aux fruits rouge. Finalement tout s’est bien terminé : la charlotte a bien tenue au démoulage et le goût recherché était bien là! Refroidissement : 4h minimum. 1 et ½ sachets de biscuits roses de Reims. 500 g de fraise parfumées. 200 g de framboises. 200 g de cerises (ou moins juste pour la déco). 125 g de sucre. 189; citron vert. 40 cl de lait. Prépar...

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Agencer et Mijoter: Tarte fine aux abricots, parfumée à la citronnelle

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Les tutos de Solène. 29 juil. 2015. Tarte fine aux abricots, parfumée à la citronnelle. Juste avant la fin de la saison des abricots, j’ai découvert cette recette de tarte sur le blog « la raffinerie culinaire. Elle était présentée sous forme de tartes individuelles et les photos étaient vraiment splendides! Je pense que je referai cette recette cet hiver avec un sirop plus riche (j’ai déjà modifié la recette proposée dans ce sens). Et infuser plus longtemps (en le préparant la veille par exemple). Étale...

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La cuisine de Green Martha: décembre 2013

http://green-martha-kitchen.blogspot.com/2013_12_01_archive.html

La cuisine de Green Martha. Jeudi 12 décembre 2013. Petits carrés au chocolat. Ne nous reposons donc pas sur nos lauriers, il y encore du gâteau de Noël (sans laurier, d'ailleurs) à publier! Pour changer, c'est plutôt une recette à manger rapidement, du moelleux plutôt que du sec. Une fournée me fait un moule à gratin très grand format du grand suédois, si vous êtes peu nombreux ou de petits mangeurs je vous conseille de ne faire que la moitié. The original recipe includes quite a lot more butter and is ...

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La cuisine de Green Martha: The Pantry

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La cuisine de Green Martha. You can make anything taste good, as long as you've got the right spices." - a good friend of mine. Spices and condiment will go a long way to keep your food from being boring. Here's a little list of the staple ingredients I try to keep at hand :. Pretty obvious but some foods need just that little bit of pop. Works fabulously with carrots, avocado, another go-to spice. For anything with either apple or chocolate in it. For stir-fries, rice and vinaigrettes. For desserts, sum...

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La cuisine de Green Martha: novembre 2014

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La cuisine de Green Martha. Jeudi 6 novembre 2014. Gâteau praliné - Historical Food Fortnighly #10, l'échec. Sometimes things don't go as smoothly as I planned in the kitchen. Sometimes I can fix them up, and sometimes the end result looks like crap. Like it did this time - experimental cooking does not always work magic! This entry was another sot at the tenth challenge of the Historical Food Fortnightly. Cake I wasn't sure how it would turn out so I chose the safer route detailed in my previous post.

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La cuisine de Green Martha: juin 2015

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La cuisine de Green Martha. Lundi 8 juin 2015. A small notice, as the time I can devote to this blog becomes shorter and shorter, I have decided to post the few recipes I do post to my general blog, over here. Un petit mot pour indiquer que, vu le peu de temps dont je dispose pour alimenter ce blog, je préfère poster les recettes que je poste effectivement sur mon blog général, par ici. Inscription à : Articles (Atom). Dinner: A Love Story. Tis the Celebration Season. Il y a 1 jour. Il y a 3 jours.

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La cuisine de Green Martha: Qui ?

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La cuisine de Green Martha. Qui fait la cuisine - Who's cooking. En général, mon (mari) geek domestique ou moi . les chats ont des goûts de m* de et les enfants sont un peu trop jeunes pour que je les laisse manipuler un couteau bien aiguisé. Qui fait la moitié de leur taille. Pour le moment. A propos de la cuisinière, du blog, et des recettes - About the cook, the blog and the recipes. I am converting the original weight, volume and temperature units from grams, liters and Celsius - I round up. Unle...

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La cuisine de Green Martha: octobre 2013

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La cuisine de Green Martha. Samedi 26 octobre 2013. Purée de citrouille mutante - appl.-pumpkin purée. Allez, pour changer, une recette SANS amandes! Il y a quelques jours, j'avais du boudin noir à la crème, mais. malheur! Pas assez de pommes pour une compote. Bon, par contre, j'avais de la citrouille, et une idée sournoise a germé dans ma cocotte-minute. Comment obtenir une purée qui se rapproche d'une compote de pommes acidulée (mais pas tout à fait. A NUT-FREE rcipe for a change! 1 coing - 1 quince.

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La cuisine de Green Martha: Petits carrés au chocolat

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La cuisine de Green Martha. Jeudi 12 décembre 2013. Petits carrés au chocolat. Ne nous reposons donc pas sur nos lauriers, il y encore du gâteau de Noël (sans laurier, d'ailleurs) à publier! Pour changer, c'est plutôt une recette à manger rapidement, du moelleux plutôt que du sec. Une fournée me fait un moule à gratin très grand format du grand suédois, si vous êtes peu nombreux ou de petits mangeurs je vous conseille de ne faire que la moitié. The original recipe includes quite a lot more butter and is ...

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La cuisine de Green Martha: Lactose-free

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La cuisine de Green Martha. Pour la faire courte, après de longues années de galère intestinale, vers la trentaine je me suis dit "et si c'était le lactose? Après essai et erreur, je ne tolère qu'une très, très petite quantité de produits laitiers - quantité le plus souvent dévolue au fromage, que j'adore. Vu que ce n'est pas évident de changer complètement ses habitudes culinaires, j'ai cherché de quoi remplacer lait, beurre et crème dans la cuisine. To replace milk. Almond milk works very well for ...

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La cuisine de Green Martha: avril 2014

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La cuisine de Green Martha. Mercredi 23 avril 2014. Still cooking un nouveau défi. Bon, j'ai un peu négligé ce blog depuis quelques mois. beaucoup de choses à faire par ailleurs, peu d'inspiration, et la malédiction de la recette mangée sans photos (dont souffrira ce post, je préviens). J'adore la coriandre, l'idée me trottait dans la tête depuis longtemps, et comme j'a aimé le résultat, j'aimerais ne pas perdre les proportions. Long time no post, heh? 600g de boeuf haché - 21 oz ground beef. Wash the ci...

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La cuisine de Green Martha: septembre 2013

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La cuisine de Green Martha. Lundi 30 septembre 2013. Parce que bon, on ne va pas faire des glaces. En continu. Voilà arriver sur le marché les citrouilles, courges et autres coucourdes. Et dans notre jardin, les noisettes. Plein de noisettes. Oui, parce qu' en plus du prunier. Nous avons aussi deux noisetiers. Et l'autre jour, j'ai eu envie de mélanger ces saveurs automnales. Gratin courge-noisette - Hazelnut butternut squash gratin. 1 courge butternut - 1 butternut squash. Mettre les noisettes et les ba...

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