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RECETAS DE LA ABUELA: julio 2012
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RECETAS DE LA ABUELA. Recetas de la cocina tradicional y no tan tradicional de los hombres y mujeres de Paradas. Lunes, 30 de julio de 2012. 25 ó 30 galletas. 1 caja de queso de philadelphia. 1 caja de nata líquida. 4 cucharadas de azúcar. Se trituran las galletas en la batidora y se extienden en la base de la tarta. Se mete en el frigorífico y se espera unas horas hasta que esté totalmente cuajada, se adorna con mermelada de frambuesa. Receta de Magdalena Sánchez León. JOSE FRANCISCO ALCAIDE VERA.
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RECETAS DE LA ABUELA: abril 2012
http://recetasdelaabueladeparadas.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
RECETAS DE LA ABUELA. Recetas de la cocina tradicional y no tan tradicional de los hombres y mujeres de Paradas. Jueves, 19 de abril de 2012. 3 dientes de ajo. Unos taquitos de jamón. 3 rebanadas de pan. Un chorrete de vino. 2 yemas de huevo. Receta de Dolores Martín Benjumea. JOSE FRANCISCO ALCAIDE VERA. Enviar por correo electrónico. Lunes, 2 de abril de 2012. POLLO EN SALSA A LAS ESPECIAS. Una lata de 1/2 kg. de tomate frito. Una cucharada de orégano. Una ramita de tomillo. Un poquito de cominos.
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Recetas de la abuela (Alcalá de Guadaira): noviembre 2011
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Recetas de la abuela (Alcalá de Guadaira). Martes, 29 de noviembre de 2011. 2 solomillos partidos a medallones gorditos. 1 cabeza grande de ajos o 2 si són pequeñas. Se ponen los solomillos a la plancha, con la plancha muy fuerte con sal y pimienta , dorar por fuera pero que no se hagan por dentro para que quede jugoso, se reservan junto con el jugo que hayan soltado. El vino blanco que ponemos es opcional, si no queremos tanta salsa o es para servirlo de inmediato solo se le pone el whisky. 2 dientes de...
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Recetas de la abuela (Alcalá de Guadaira)
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Recetas de la abuela (Alcalá de Guadaira). Miércoles, 25 de abril de 2012. COLIFLOR CON CARNE PICADA Y BECHAMEL. Se cuece la coliflor, se refríe la carne y se hace una bechamel. Se pone en una bandeja la coliflor , se le echa la carne y la bechamel. Por encima se le pone queso rayado y se pone ha gratinar durante unos veinte minutos. Y eso esta buenísimo. DINAMIZADOR ALCALA DE GUADAIRA (SEVILLA). Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).
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Las Recetas de la Abuela (Sanlúcar la Mayor).: ENSALADA DE PASTA
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Las Recetas de la Abuela. Enviar Receta, Postre o Truco. Albondigas de pollo a la cerveza. Berenjenas sin aceite para freir. Garbanzo a lo pobre. Manitas de cerdos con fritadas. Patatas a lo pobre. Patatas fritas con huevo. Pate de verano marinero. Solomillo de cerdo vendado. Sopa de Ajo a la abuela. Sopa de harina tostada. Sopa de pan con caldo de liebre. Sopa de tomate de pueblo. Bizcocho casero más sabroso. Boronia de la abuela. Buñuelos de arroz con leche. El arroz con leche. Flan casero de Huevos.
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RECETAS DE LA ABUELA: febrero 2011
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RECETAS DE LA ABUELA. Recetas de la cocina tradicional y no tan tradicional de los hombres y mujeres de Paradas. Martes, 1 de febrero de 2011. Un vaso de zumo de naranja. Sobres gaseosa "el tigre". Azúcar: el peso de los huevos. Harina: el peso de os huevos menos uno. Aceite: el peso de los huevos quitándole un vasito. Zumo de naranja: el vasito que le quitamos de aceite. 1 Sobre del "Tigre" por cada dos huevos. Receta de Dolores Martín Benjumea. JOSE FRANCISCO ALCAIDE VERA. Enviar por correo electrónico.
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RECETAS DE LA ABUELA: SOPA DE CADIZ
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RECETAS DE LA ABUELA. Recetas de la cocina tradicional y no tan tradicional de los hombres y mujeres de Paradas. Jueves, 19 de abril de 2012. 3 dientes de ajo. Unos taquitos de jamón. 3 rebanadas de pan. Un chorrete de vino. 2 yemas de huevo. Receta de Dolores Martín Benjumea. JOSE FRANCISCO ALCAIDE VERA. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Si quieres publicar tu receta. Mándala a guadalinfoparadas@gmail.com.
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RECETAS DE LA ABUELA: TARTA DE QUESO
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RECETAS DE LA ABUELA. Recetas de la cocina tradicional y no tan tradicional de los hombres y mujeres de Paradas. Lunes, 30 de julio de 2012. 25 ó 30 galletas. 1 caja de queso de philadelphia. 1 caja de nata líquida. 4 cucharadas de azúcar. Se trituran las galletas en la batidora y se extienden en la base de la tarta. Se mete en el frigorífico y se espera unas horas hasta que esté totalmente cuajada, se adorna con mermelada de frambuesa. Receta de Magdalena Sánchez León. JOSE FRANCISCO ALCAIDE VERA.
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RECETAS DE LA ABUELA: TOCINO DE CIELO
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RECETAS DE LA ABUELA. Recetas de la cocina tradicional y no tan tradicional de los hombres y mujeres de Paradas. Jueves, 30 de agosto de 2012. Se hace con agua y azúcar un almíbar bien espesa, cuando este hecha se deja enfriar. Se parte un huevo con la clara y cinco yemas mas se baten muy bien, se le agrega el almíbar, y se vuelven a batir. Se ponen al fuego, al baño maria, hasta que esté hecho. Se deja enfriar y se sirve. Receta de Mª Carmen Pastor Bascón. JOSE FRANCISCO ALCAIDE VERA.
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RECETAS DE LA ABUELA: COCHINILLO
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RECETAS DE LA ABUELA. Recetas de la cocina tradicional y no tan tradicional de los hombres y mujeres de Paradas. Martes, 15 de mayo de 2012. Primero limpiarlo por dentro, salarlo bien varias horas antes de asarlo. A continuación se introduce en su interior un ramillete de hierbas aromáticas y se unta por dentro y por fuera con aceite. Meterlo en el horno, precalentado, a fuego bajo y dejarlo 1 hora y media. Elaborada por Mª Carmen Pastor Bascón. JOSE FRANCISCO ALCAIDE VERA. Enviar por correo electrónico.
