clavoycanelatartas.org
Las recetas de Clavo y Canela: Bizcocho de Claras con Almíbar de Cítricos
http://www.clavoycanelatartas.org/2013/05/bizcocho-de-claras-con-almibar-de.html
Bizcocho de Claras con Almíbar de Cítricos. Esta es otra de las recetas que las tengo guardadas para cuando me sobran claras de huevos en la nevera. Este bizcocho es ligero y delicioso, una buena manera de utilizar las claras. Ingredientes para la masa:. 100 gramos de mantequilla. 400 gramos de azúcar. 350 gramos de harina tamizada. 10 gramos de levadura en polvo. 200 mililitros de leche. 1 taza de aceite de girasol. 180 gramos de claras de huevo. Ingredientes para el almíbar:. Mientras horneamos el bizc...
clavoycanelatartas.org
Las recetas de Clavo y Canela: Tartaleta Tatin de Manzana
http://www.clavoycanelatartas.org/2013/10/tartaleta-tatin-de-manzana.html
Tartaleta Tatin de Manzana. Este fin de semana hizo unas Tarte Tatin en plan tartaleta,. Que me quedaron tan buenas, que hoy las voy a compartir. Aquí en el blog. Ingredientes para 4 tarteletas:. Masa de tarta dulce o hojaldre. 4 manzanas granny smith. 80 gramos de azúcar. 30 gramos de mantequilla. Algo más de mantequilla y azúcar para untar los moldes. Para hacer la masa:. Http:/ www.clavoycanelatartas.org/search/label/Masa%20de%20Tarta%20Dulce. En una sarten echar 30 gramos de azúcar. 18 de octubre de ...
clavoycanelatartas.org
Las recetas de Clavo y Canela: Brownies de Chocolate con Avellanas
http://www.clavoycanelatartas.org/2015/04/brownies-de-chocolate-con-avellanas.html
Brownies de Chocolate con Avellanas. Hoy publicamos un clásico de la repostería norteamericana,. Como todo postre tradicional existen un sin números de recetas distintas. La que traigo hoy, me encanta. Es muy jugosa, el chocolate a 70% le aporta un. Sabor intenso y las avellanas dan un toque a frutos secos, muy rico. Si todavía no tiene tu receta favorita de Brownies, te animo. A probarla. Y si la tienes, y quieres compartir, cuéntanos tu receta. Ingredientes para un molde rectangular de 24 x 30 cm :.
clavoycanelatartas.org
Las recetas de Clavo y Canela: Como sustituir la Mantequilla por el Aceite de Oliva
http://www.clavoycanelatartas.org/2014/10/como-sustituir-la-mantequilla-por-el.html
Como sustituir la Mantequilla por el Aceite de Oliva. Mis alumnas en la clase de ayer me hicieron una pregunta. Muy frecuente en España,. Donde el Aceite de Oliva tiene excelente calidad,. Variedad de sabores desde muy intensos hasta bastante suaves. Y en general, buenos precios,. Si podemos sustituir la mantequilla por el Aceite de Oliva en los pasteles en general. Además del componente sano, pues el aceite contiene menos colesterol y grasas saturadas. De mantequilla y harina en su consistencia final.
clavoycanelatartas.org
Las recetas de Clavo y Canela: Bizcocho de Manzanas Caramelizadas con Kefir
http://www.clavoycanelatartas.org/2015/03/bizcocho-de-manzanas-caramelizadas-con.html
Bizcocho de Manzanas Caramelizadas con Kefir. Teresa, una de mis alumnas de repostería, me regaló. Los gránulos para hacer Kefir. Probé hacerlo y ¡me encantó! Me quedé aficionada a tomarlo por las mañanas con cereales y frutas. Y como me parece que su sabor fuerte y ácido. Añade un toque muy especial a los postres, estoy probando recetas utilizando Kefir. Esta tarta de manzanas me salió genial, así que la comparto con vosotros. Y ya me comentarán que les parece. Ingredientes para un bizcocho de 22 cm.
clavoycanelatartas.org
Las recetas de Clavo y Canela: Galleta:Sable Bretón
http://www.clavoycanelatartas.org/2013/04/galletasable-breton.html
Esta es una receta francesa,de Bretaña,y son una galletas de mantequilla ,! De esas que se derriten en la boca. Yo suelo hacer para la merienda de mi hija, y es todo un éxito. 2 yemas de huevo. 80 gramos de azúcar. 80 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. 140 gramos de harina. 6 gramos de levadura en polvo. Una pizca de sal. 1/2 tapa de esencia de vainilla. Batimos la mantequilla para que se quede como una crema. Mezclamos las yemas con el azúcar hasta blanquearlas. Enviar por correo electrónico.
clavoycanelatartas.org
Las recetas de Clavo y Canela: Tarta de Cerezas, la tradicional Cherry Pie
http://www.clavoycanelatartas.org/2013/06/tarta-de-cerezas-la-tradicional-cherry.html
Tarta de Cerezas, la tradicional Cherry Pie. Esta es una de las tartas que más me gusta. Si puede hacer con muchas frutas, manzanas, fresas, ciruelas. con casi todas las frutas de verano. La masa es muy suave, y el relleno de frutas está muy rico! Si puede hacer la tarta de víspera, y tenerla en la nevera, coge un sabor más intenso, y es más fácil sacarla del molde, pues al ser tan suave la masa, si no está fría del todo, se deshace por los bordes al desmoldar. Ingredientes para la masa:. Una pizca de sal.
clavoycanelatartas.org
Las recetas de Clavo y Canela: Buñuelos de Viento
http://www.clavoycanelatartas.org/2013/12/blog-post.html
Me encantan estos buñuelos por la mezcla del dulce. Con un puntito salado que tienen. Son ligeros y ricos para el desayuno o la merienda. 125 mililitros de leche. 125 mililitros de agua. 100 gramos de mantequilla. 5 gramos de azúcar (1 cuchara de café). 5 gramos de sal. 150 gramos de harina de fuerza. 150 gramos de huevos( 3 huevos medianos). En una olla de fondo espeso, calentamos el agua, la leche y la mantequilla,. El sal y el azúcar. Dejamos que la mezcla caliente hasta el punto de hervir. Labels: Bu...
clavoycanelatartas.org
Las recetas de Clavo y Canela: Masa Danesa
http://www.clavoycanelatartas.org/2013/03/masa-danesa.html
Hoy vamos colgar una buena receta de Masa Danesa. Es una masa que sirve para preparar bollería dulce y salada. Como esta clase de masa es bastante trabajo, y hay diversos pasos a seguir, yo cuando la hago, preparo una cantidad para hacer distintas recetas. También se puede congelar la masa en crudo, siempre bien envasada en plástico para que se conserve bien, por 3 meses en el congelador. Levadura fresca 20 gramos. Harina de fuerza 400 gramos. Mantequilla derretida 25 gramos. Mantequilla Blanda 250 gramos.
