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¡QUESEMAQUEMAO!: FELICES FIESTAS Y HASTA EL AÑO QUE VIENE
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BLOG DE COCINA SENCILLA. Miércoles, 21 de diciembre de 2011. FELICES FIESTAS Y HASTA EL AÑO QUE VIENE. Me marcho a Alicante a pasar las Fiestas con mi familia y hasta el año que viene no regreso, asi que el blog estara de descanso. Hasta mi vuelta sed buenos, que Papa Noel os traiga todo lo que deseais y echadme de menos, os voy a extrañar. Os dejo unas cuantas fotos animadas navideñas sacadas de el blog de Jose Luis Avila Herrera. Ojeadlo, es muy bonito. Y UN CORAZON DE PERA, QUE REFRESCANTE. Felices fi...
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¡QUESEMAQUEMAO!: enero 2014
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BLOG DE COCINA SENCILLA. Sábado, 25 de enero de 2014. FELICIDADES, PAPA Y CHACHO. MIS CHACHOS EN JUNIO DE 2005 CON MIGUEL, MI HIJO Y YO. Sigo sin animarme a seguir con el blog, pero en honor a mi padre y mi tío, ambos muy golosos, os dejo un postre que salio por casualidad, va por ti papa y por ti chacho y muchas,muchas felicidades. 1 plancha de hojaldre congelada Natillas Hacendado. Los emplaté y a comeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer se ha dicho. Sábado, enero 25, 2014. Enviar por correo electrónico. 191;Que se cu...
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Soñando ser mamá: Y van...
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Quise no olvidar nada de mi camino en solitario.ahora ya no camino sola. Domingo, 9 de agosto de 2015. Pues sí, mi brujilla cumple 10 mesescitos, 10 ya! No puedo creerlo, ya mismo estoy pensando en su fiesta de cumple. La Rubia sigue divina, creciendo y corriendo mil aventuras allá donde va, no para, sigue siendo muy movida y lo que me temo, cada día más gracias a la autonomía que está adquiriendo. El último mes duerme de día lo que no dormía de bebé, creo que se agota tanto de moverse que necesita "repo...
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DUELOS Y QUEBRANTOS: PIPIRRANA
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Hermano, este día no es de aquellos sobre los que tiene jurisdicción el hambre. Apeaos y mirad si hay por ahí un cucharón, espumad una gallina o dos y buen provecho os hagan" (Don Quijote de la Mancha). 23 de agosto de 2013. Jaccaci, asombrado por lo insustancial del refrigerio destinado para la alimentación de gentes que realizaban un trabajo agotador, nos da una valiosa descripción del uso de los productos de la huerta en los pueblos manchegos. 191;Y qué decir sobre el vino, que nunca ha de faltar?
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¡QUESEMAQUEMAO!: BACALAO CON LECHE DE COCO Y CURRY
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BLOG DE COCINA SENCILLA. Domingo, 29 de mayo de 2011. BACALAO CON LECHE DE COCO Y CURRY. Había probado el bacalao rebozado en coco, y pensé que con curry y leche de coco, también debería estar bueno, dicho y hecho, asi que se puso mi Javier a cocinar y es que cuando le da por lo exótico, hay que ponerse el sari (vestido típico de mujer de la India) y tambien nos pusimos las botas, pero eso es otro cantar. 1 Lomo de bacalao. 400 cc leche de coco (la venden en Carrefour). 100 gr. de guisantes. Yo hoy te de...
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COCINA DE BADÍA.: Pinchitos de carne picada
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El amor es tan importante como la comida. Pero no alimenta. (Gabriel García Márquez). Pinchitos de carne picada. 500 gr de carne picada. Un poco de hierbabuena. Un poco de perejil. Una pizca de pimienta. Picar la cebolla, el perejil y la hierbabuena. Mezclar todo con la carne picada. Dar forma de kebab largo,. Hacer a la plancha con aceite de oliva o a la barbacoa. Yo los serví con pan Naan y con verdura. Receta muy fácil y muy sabrosa. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada.
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COCINA DE BADÍA.: marzo 2014
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El amor es tan importante como la comida. Pero no alimenta. (Gabriel García Márquez). 100 GR COCO RALLADO. 125 GR MANTEQUILLA FUNDIDA. 300 GR NATA PARA MONTAR. 6 ML DE ZUMO DE LIMÓN. MONTAR HUEVOS CON AZÚCAR, INCORPORAR HARINA Y LUEGO EL RESTO DE LOS INGREDIENTES. HORNEAR A 150º DURANTE 40 MINUTOS, SE PAGA EL HORNO Y SE DEJA LA TARTA DENTRO UNOS 10 MINUTOS O 15. A LA HORA DE SERVIR SE LE ESPOLVOREA POR ENCIMA AZÚCAR GLAS. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. 300 gr mantequilla pomada.
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COCINA DE BADÍA.: Gratinado de patatas
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El amor es tan importante como la comida. Pero no alimenta. (Gabriel García Márquez). Receta de la Cocina Francesa. Las fotos no le hacen justicia a este gratinado. 600 gr de patatas peladas y cortadas en rodajas muy finas.(las patatas hay que lavarlas antes de cortarlas para no quitarle el almidón que es importante en este gratinado.). 200 gr de leche entera. 200 gr de nata. 2 dientes de ajo. 10 gr de mantequilla. Se ponen las rodajas finas de patatas en una fuente de horno. Se mezcla todo bien,. Eryn e...
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