afosoft.blogspot.com
AFO Soft MultiMedia: ALBACOR industria del mar
http://afosoft.blogspot.com/2010/07/albacor-industria-del-mar.html
Desarrollo de Aplicaciones para la Web. Domingo, 4 de julio de 2010. ALBACOR industria del mar. Proyecto actualmente en desarollo para esta empresa fabricante y distribuidora de productos del bacalao a nivel nacional. En ella incorporamos los últimos avances del diseño web, una combinación equilibrada entre la imagen corporativa y el uso de elementos multimedia basados en tecnologías Flash y Ajax para obtener un producto altamente dinámico y atractivo. Publicar un comentario en la entrada.
la-cazuela.blogspot.com
El Club de la Cazuela: Merino
https://la-cazuela.blogspot.com/2009/06/merino.html
Antonio Merino Baena "Merino". Ahora amigo Merino, después del susto te toca seguir a pies juntillas las indicaciones de tu médico, y debes aprender la lección de tomarte las cosas con más tranquilidad, porque si de ti dependiera ya te habrías incorporado al trabajo. Aprovecha este tiempo de recuperación para dedicarlo a la familia y a tu gran afición que son los pájaros. Los monumentos sirven para que las palomas se te caguen encima". Publicado por Julio Portero. Enviar por correo electrónico. Entrantes...
la-cazuela.blogspot.com
El Club de la Cazuela: Tomiro
https://la-cazuela.blogspot.com/2009/06/tomiro.html
Entrañable instantánea de Tomiro, rodeado de sus amigos de siempre: Paco Ruz, José Luis GarcíaVieira "El Niño Luis", Tomiro, Miguel Gálvez (camarero), Miguel Polonio, Enrique Gómez Puig, Manuel Alguacil (camarero) y Juan Antonio Criado. Hora que ha pasado un tiempo y hemos asumido con resignación el duro golpe que ha supuesto la inesperada pérdida de Teodomiro Ruiz Hidalgo, "Tomiro". Ahora, en estos momentos en los que andamos todos de cabeza para confeccionar la declaración de la renta más de uno se est...
la-cazuela.blogspot.com
El Club de la Cazuela: Antonio Alcaide y su anhelada jubilación
https://la-cazuela.blogspot.com/2010/08/ansiada-jubilacion.html
Antonio Alcaide y su anhelada jubilación. Sea la que es. La primera vez que vi a Antonio Alcaide, estaba detrás de su barra del Don Gonzalo con su chaqueta blanca y su corbata negra, yo era entonces un joven bisoño que apenas subía un palmo a la barra del bar y no fui allí precisamente a tomar unas cañas.No. Iba a pedir trabajo. Con el pasa de los años se tiende a mirar atrás con nostalgia porque es mucho el camino recorrido hasta llegar a la ansiada reserva. Hablando en términos castrenses . Tomando pre...
la-cazuela.blogspot.com
El Club de la Cazuela: Breve historia de un día de matanza
https://la-cazuela.blogspot.com/2006/08/breve-historia-de-un-da-de-matanza.html
Breve historia de un día de matanza. La idea de preparar un día de matanza, surgió uno de esos viernes que nos juntamos en el Restaurante Los Arcos. Claro esta que se propuso y se llevo a cabo por que hay miembros que saben de qué va el asunto matancero. Antaño cuando en los pueblos de Córdoba y principalmente en Montilla, que es lo que me toca de cerca, se hacía la matanza se reunía la familia y allegados para entre todos hacer la faena menos penosa y mas festiva. Afortunadamente los tiempos han cambiad...
la-cazuela.blogspot.com
El Club de la Cazuela: Cazuela huertana con huevos
https://la-cazuela.blogspot.com/2015/07/cazuela-huertana-con-huevo.html
Cazuela huertana con huevos. Cazuela huertana con huevo. En estos meses de verano la huerta nos sorprende con su gran variedad de frutos, tomates, pimientos, berenjenas, calabacines,. y así podríamos seguir hasta llenar un cesto de productos hortícolas de temporada.estival. Con estos frutos de la huerta podemos preparar un variado surtido de buenas recetas. Desde gazpacho. salmorejo. O preparadas a la mie. Así como, los pimientos verdes rellenos. O relleno de salmón, parrillada de verduras. El que planta...
la-cazuela.blogspot.com
El Club de la Cazuela: A pie de barra
https://la-cazuela.blogspot.com/2011/09/pie-de-barra.html
A pie de barra. Manuel Cantillo Carmona "Larry". Te jubilas o no, tío. Manolo Cantillo, es un tipo con suerte o eso creía yo hasta que unos días antes de pasar al club del prejubilado, va este buen hombre resbala y se rompe el brazo. Baja por accidente. ¡Vaya golpe! Ahora, tras cumplir en activo la consavida penitencia por haber estado de baja parece que la rumoroligía de estos días toma cuerpo de veracidad. Después de intrigas palaciegas se confirma por fin tu inminente y merecido pase a la reserva.
la-cazuela.blogspot.com
El Club de la Cazuela: Gamba roja de Garrucha
https://la-cazuela.blogspot.com/2015/07/gamba-roja-de-garrucha.html
Gamba roja de Garrucha. Gamba roja de Garrucha. Gamba roja de Garrucha. A propósito de las cabezas existen muchas personas que son reacias a chupar las cabezas de las gambas. Vaya desperdicio. Es lo que suelo pensar cuando veo a alguien desechar las cabezas,. Cocida o la plancha. Acompañado de una cerveza bien fría o de un vino blanco verdejo. La gamba roja de Garrucha espera este verano la llegada de los paladares más exigentes y los bolsillos mas ostentosos. Publicado por Julio Portero. Entrantes y Tap...
la-cazuela.blogspot.com
El Club de la Cazuela: Las vendimiadoras
https://la-cazuela.blogspot.com/2008/09/las-vendimiadoras.html
Vendimiadoras montillanas (años 60). Stamos inmersos en plenas labores de la vendimia en unos tiempos en los que cada vez se hace mas presente la mecanización en las faenas de la viña. Hace ya bastante tiempo que se dejaron de emplear bestias (mulos y mulas) para trasladar la uva de la viña al lagar, en su lugar se utilizan las llamadas “mulillas mecánicas”. Que sirven igualmente para labrar la tierra y acoplando un pequeño remolque transportan la uva, la aceituna…. Publicado por Julio Portero. Entrantes...