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ISTITUTO D' ISTRUZIONE SUPERIORE "E.FERMI-F.EREDIA" INDIRIZZO ALBERGHIERO "DEODATO" di CATANIA. Mercoledì 1 aprile 2015. Cioccolattini realizzati in collaborazione con il gruppo di Sostegno. Ingredienti per 40 cioccolattini. Zucchero bianco semolato 200g. Pasta amara a cialde 100g. Scorzette candite di arancia 10g. Aroma cannella 1 cucchiaino raso. Questo metodo di lavorazione, quasi a freddo, rende la cioccolata Modicana unica al mondo. Classe 3 D Alberghiero Deodato. Lunedì 30 marzo 2015. Olio EVO 2 dl.

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ISTITUTO D' ISTRUZIONE SUPERIORE E.FERMI-F.EREDIA INDIRIZZO ALBERGHIERO DEODATO di CATANIA. Mercoledì 1 aprile 2015. Cioccolattini realizzati in collaborazione con il gruppo di Sostegno. Ingredienti per 40 cioccolattini. Zucchero bianco semolato 200g. Pasta amara a cialde 100g. Scorzette candite di arancia 10g. Aroma cannella 1 cucchiaino raso. Questo metodo di lavorazione, quasi a freddo, rende la cioccolata Modicana unica al mondo. Classe 3 D Alberghiero Deodato. Lunedì 30 marzo 2015. Olio EVO 2 dl.
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CUCINARTE : Sformatino di Malanzane

http://www.alberghierodeodato.blogspot.com/2015/03/sformatino-di-melanzane.html

ISTITUTO D' ISTRUZIONE SUPERIORE "E.FERMI-F.EREDIA" INDIRIZZO ALBERGHIERO "DEODATO" di CATANIA. Venerdì 20 marzo 2015. Ingredienti per 10 pax. Polpa di pomodoro 2 ½ kg. Prosciutto cotto 250 gr. Uova sode n. 5. Basilico mazzo n. 1. Olio per frittura 2 lt. Sformarli, decorare e servire. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Linguine con punte di asparagi e polpa di granchio. Linguine con le Alici. Pennette con pesto alla Siciliana. Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino. Pennette ai quattro Formaggi. Prof A&#...

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CUCINARTE : Linguine alla Tarantina

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ISTITUTO D' ISTRUZIONE SUPERIORE "E.FERMI-F.EREDIA" INDIRIZZO ALBERGHIERO "DEODATO" di CATANIA. Lunedì 30 marzo 2015. Ingredienti per 5 pax. Cozze 1,250 Kg. Aglio spicchi n°2. Olio EVO 2 dll. Vino bianco 1 dl. Etichette: Primi di pesce. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Linguine con punte di asparagi e polpa di granchio. Linguine con le Alici. Pennette con pesto alla Siciliana. Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino. Pennette ai quattro Formaggi. Uovo Occhio di bue. Azienda Latte Sole Parmalat. Alunni d...

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CUCINARTE : Linguine alle vongole

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ISTITUTO D' ISTRUZIONE SUPERIORE "E.FERMI-F.EREDIA" INDIRIZZO ALBERGHIERO "DEODATO" di CATANIA. Lunedì 30 marzo 2015. Ingredienti per 5 pax. Vongole 1,250 Kg. Pomodoro ciliegino ( a piacere) gr 250. Olio EVO 2 dl. Vino bianco 1 dl. Aglio spicchi n°2. Sale e pepe q.b. El piatto e decorare. Etichette: Primi di pesce. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Linguine con punte di asparagi e polpa di granchio. Linguine con le Alici. Pennette con pesto alla Siciliana. Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino. Prof A&...

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CUCINARTE : Cioccolata Modicana

http://www.alberghierodeodato.blogspot.com/2015/04/cioccolata-modicana.html

ISTITUTO D' ISTRUZIONE SUPERIORE "E.FERMI-F.EREDIA" INDIRIZZO ALBERGHIERO "DEODATO" di CATANIA. Mercoledì 1 aprile 2015. Cioccolattini realizzati in collaborazione con il gruppo di Sostegno. Ingredienti per 40 cioccolattini. Zucchero bianco semolato 200g. Pasta amara a cialde 100g. Scorzette candite di arancia 10g. Aroma cannella 1 cucchiaino raso. Questo metodo di lavorazione, quasi a freddo, rende la cioccolata Modicana unica al mondo. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Insieme per gli altri. Prof ...

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CUCINARTE : Primi di Pesce

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ISTITUTO D' ISTRUZIONE SUPERIORE "E.FERMI-F.EREDIA" INDIRIZZO ALBERGHIERO "DEODATO" di CATANIA. Lunedì 30 marzo 2015. Etichette: Primi di pesce. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Linguine con punte di asparagi e polpa di granchio. Linguine con le Alici. Pennette con pesto alla Siciliana. Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino. Pennette ai quattro Formaggi. Uovo Occhio di bue. Azienda Latte Sole Parmalat. Al centro Commerciale Le Zagare per lAIL. Visita allExpo Food Wine di Catania. Insieme per gli altri.

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