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Brazil for Insiders: March 2013

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Mar 2, 2013. The Cavalhadas of Pirenópolis. Count 40 days after Easter and you´ll see hundreds of horsemen riding across this small town, many of them wearing masks and hoods as well as disguising their horses with funny-looking costumes. These guys are known as the Mascarados ( Mascarades) and their presence are never discreet. They shout, laugh and tease people, but they are part of this traditional popular festivity which lasts 3 whole days. Links to this post. Subscribe to: Posts (Atom). The "House o...

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Brazil for Insiders: February 2012

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Feb 2, 2012. São Paulo hotels and restaurants for high-rollers: top addresses. Although the bustling city of 19 million has long reigned as Brazil’s gastronomic and shopping meca, for years its restaurants remained an insider’s secret, as tourists preferred the sunnier and more laid-back cities to the North, such as Rio or Salvador. No more: the recent economic boom has drawn attention to the increasingly opulent metropolis boasting world-class restaurants, shops and hotels. A great luxury hotel is one t...

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Sobre Alexandra Forbes | Boa Vida

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Alexandra Forbes é jornalista e crítica gastronômica. Ex-editora sênior da revista VIP, autora dos livros. Isabella Suplicy: Arte em Açúcar. Jantares de Mesa e Cama. Hoje divide seu tempo entre Montreal e São Paulo. Colunista das revistas Wish Report. E Prazeres da Mesa. E editora de gastronomia da GQ Brasil. Alexandra também escreve frequentemente para Marie Claire. E diversas revistas estrangeiras, como IN. Hotel The Langham: um clássico ressurge no centro de Londres. Novo bar de tapas Venga! Bottura, ...

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Brazil for Insiders: Under the spell of Boipeba´s charms

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Mar 16, 2012. Under the spell of Boipeba´s charms. Which drops you off on that charming "airport" which you see on the first picture. You then take a small canoe and jump off on a beach in central Boipeba. No cars, no motorized vehicles. The pousadas send a porter with a yellow wheelbarrow which will lift your luggage to your final destination. Best place to go is the Pousada Mangabeiras ( www.pousadamangabeiras.com.br. Although Boipeba is googleable by now, it still is that divine laidback sort of place.

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Boa Vida: 41 grados, o novo bar de Albert e Ferran Adrià em Barcelona: maluquices boas

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CLIQUE AQUI PARA RECEBER MINHA NEWSLETTER. 41 grados, o novo bar de Albert e Ferran Adrià em Barcelona: maluquices boas. Em maio peguei um avião para passar uma noite apenas em Barcelona. Coisa de doido, eu sei. Mas é que os objetivos principais da ida à Europa eram o jantar que tinha marcado no El Bulli, duas horas ao nordeste da cidade, seguido de um giro pelas quintas do vale do Rio Douro: uma agenda muito puxada de visitas e comilanças. Chefs Albert e Ferran Adrià, no Ticketsbar. Que o artista necess...

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Boa Vida: Exclusivo: chef Rafa Costa e Silva, ex-Mugaritz, abrirá restaurante no Brasil

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CLIQUE AQUI PARA RECEBER MINHA NEWSLETTER. Exclusivo: chef Rafa Costa e Silva, ex-Mugaritz, abrirá restaurante no Brasil. Chef Rafa Costa e Silva, recém-saído do Mugaritz. Foto: Per-Anders Jörgensen para Mugaritz. Quantos milhares de cozinheiros escrevem em CVs e press releases coisas do tipo "com passagem pelo El Bulli de Ferran Adrià"? O restaurante basco atualmente cotado #3 na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo. Não exatamente um peso-pena. Achou que era hora. Queria voltar para seu Rio ...

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Europa para Insiders: February 2011

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Um refúgio nas montanhas em Deià. Pode esquecer ônibus lotados de turistas barulhentos, multidões invadindo calçadas e aquele desagradável frenesi típico dos destinos do turismo de massa. Embora voce tome aquele susto quando o avião aterrissa em Mallorca – um mundo de gente no aeroporto de uma das ilhas mais frenquentada da Europa - rapidinho voce esquece a primeira impressão quando começa a dirigir rumo ao norte, para chegar até o pé das montanhas Tramuntanas. Dentro do hotel tem o restaurante El Olivo,...

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Europa para Insiders: Vinoterapia: um tratamento dos deuses

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Vinoterapia: um tratamento dos deuses. Ícone de ousadia e criatividade arquitetônica assinado por Frank Gehry, o hotel Marqués de Riscal www.marquesderiscal.com. Membro do Luxury Collection e do Grupo Starwood, se ergue soberano em meio ao grand décor dos vinhedos da região de Rioja Alavesa. Produtos da linha Caudalie podem ser encontrados em farmácias Europa afora e seus preços são super em conta. Também conhecida como a Cidade do Vinho, é de lá que saem os rótulos mais consagrados da Espanha. Descobrir...

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Europa para Insiders: May 2011

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Ilha de Man:pequena mas repleta de grandes histórias. A Ilha de Man, situada entre a costa da Escócia e a Irlanda, tem apenas 20 quilômetros de largura por 54 de comprimento. Com cerca de 70 mil habitantes, faz parte do Reino Unido e, embora minúscula, reserva boas surpresas para os visitantes, tanto pelo seu patrimônio cultural e herança histórica quanto pela beleza natural. Como é que uma ilha tão pequena consegue ter um Parlamento próprio? Já andou de bonde puxado a cavalo? 8221;, reagiu com um largo ...

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Europa para Insiders: Veneza em visita relâmpago

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Veneza em visita relâmpago. Antes de me despedir da Europa mais uma vez, vou contar pra voces minha última visita à Veneza. Já fazia uns dez anos que eu não pisava lá, e para dizer a verdade, pensei que não iria conseguir voltar, pois o tempo que eu tinha na Itália era curto: 48 horas. No entanto, antes de ir para o aeroporto e pegar um vôo às 4 da tarde, me programei pra dar um pulinho em Veneza, nem que fosse uma visita relâmpago. E foi.Ainda na ponte, antes de chegar à ilha, avistamos. Abordamos um da...