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SAZONANDO CABO: COCINEROS "CHINGONES" CHEF: BENITO MOLINA
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Jueves, 15 de diciembre de 2011. COCINEROS "CHINGONES" CHEF: BENITO MOLINA. HOLA GENTE DE COCINA Y LA QUE NO ES DE COCINA TAMBIEN. APROVECHANDO EL POST PARA INFORMARLES DEL CAMBIO DE NOMBRE DE LA SECCION DE "COCINERO DEL MES" A "COCINEROS CHINGONES" EL CAMBIO OBEDECE SOLO A LA TEMPORALIDAD POR QUE NETA LUEGO NO ME DA TIEMPO DE POSTEARLO CADA MES Y LA DESCISION DEL NOMBRE PUES.POR QUE ES MI BLOG Y ME LATIO COMO SE OYE. EN EL PRESENTE TEXTO FUSILADO DE LA PAG. SABOREARTE.COM. Recuerdo que una familia franc...
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SAZONANDO CABO: diciembre 2011
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Domingo, 25 de diciembre de 2011. Trabajaras cuando los demas descansen. 161;Ustedes van a trabajar cuando los demás descansen¡….nos dijo a mi y a mis compañeros de generación un maestro en la universidad. Pero creo que nadie asimilo la magnitud del comentario hasta que lo experimentas en carne propia. Gracias a mi familia los extraño un chingo me hacen mucha falta. Pero aunque estén lejos me encanta el saber que no necesito de una navidad para saber que nos queremos harto y que como sea ustedes son ...
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SAZONANDO CABO: fusiles gastronomicos "pongase a cocinar"
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Martes, 6 de marzo de 2012. Fusiles gastronomicos "pongase a cocinar". Nos pone en la senda de evolución correcta: no sirve de nada tener restaurantes chingones y cocineros súper estrellas si la cocina no está siendo practicada desde el estrato cotidiano y por el común de la gente. La cocina no es sólo asunto de señoras, cocineros o de gente que se autodenomina sibarita o bon vivant. Por: el chef. adrian herrera "la fonda san francisco". Http:/ fondasanfrancisco.tumblr.com/. Enviar por correo electrónico.
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eatthechef
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Working and opening Cafe Gray with New York Times four stars awarded Chef Gray Kunz, gave me access to many new flavors and spices I never knew and experienced before. That and adapting to the tough New York Chefs live has made me fall in love with that City and extended my culinary horizon immensely. After Sol Kerzner and Edward Steiner decided to have Chef Jean Georges Vongerichten first West Coast opening at One&Only Palmilla, Executive Chef Theil flew back to New York to get to know Jean Georges Vong...
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SAZONANDO CABO: julio 2011
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Miércoles, 20 de julio de 2011. Cocinero del mes " Chef Ricardo Muñoz Zurita". Autor de los libros Los Chiles Rellenos en México, (UNAM 1996); Verde en la cocina Mexicana, (HERDEZ 1999); el Diccionario Enciclopédico de Gastronomía Mexicana (CLIO 2000), Comida de los Almendros, en colaboración con Mónica Lavin, (Corporación Mexicana de Restaurantes, 2001); Salsas Mexicanas, (Larousse 2009) y Los clásicos de la cocina mexicana (Larousse 2009), Verde, Blanco, Rojo En la Cocina Mexicana (Larousse 2010).
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SAZONANDO CABO: Cocinando Sentimientos
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Martes, 22 de noviembre de 2011. Y en palabras de esa persona tan especial "EL INGREDIENTE SECRETO ES AMOR". Publicado por Oscar Rodriguez Garcia. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Se ha producido un error en este gadget. HARINA DE OTRO COSTAL. CHEF ANTONIO DE LIVIER. Chef Adrian Herrera "Fonda San Francisco". Comida para escuchar VI señorita cara de pizza. Comida para escuchar ¨V¨ (chocolate). Ver todo mi perfil.
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SAZONANDO CABO: trabajaras cuando los demas descansen
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Domingo, 25 de diciembre de 2011. Trabajaras cuando los demas descansen. 161;Ustedes van a trabajar cuando los demás descansen¡….nos dijo a mi y a mis compañeros de generación un maestro en la universidad. Pero creo que nadie asimilo la magnitud del comentario hasta que lo experimentas en carne propia. Gracias a mi familia los extraño un chingo me hacen mucha falta. Pero aunque estén lejos me encanta el saber que no necesito de una navidad para saber que nos queremos harto y que como sea ustedes son ...
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SAZONANDO CABO: agosto 2011
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Domingo, 21 de agosto de 2011. Fusiles gastronomicos" Los verdaderos heroes. Texto de Rubén Hernández. A diferencia de otros gobiernos que se han visto sumidos en severas crisis políticas y sociales, ya no digamos económicas, el actual no ha sabido definir con claridad un papel potenciador en el rubro de la cultura y la educación. El problema es muy serio: propiciar el rescate y la salvaguarda de nuestras tradiciones, de nuestros valores gastronómicos, marca también la necesidad imperante de salvaguardar...
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SAZONANDO CABO: junio 2011
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Lunes, 27 de junio de 2011. Fusiles gastronomicos "Letanías Desde los fogones Adrián Herrera". Se recita, cantadito y con música gregoriana, después del Ángelus, antes de cada comida y después de ir al baño. Causa indulgencia plenaria y fabulosos descuentos en los mejores restaurantes de la ciudad. Por los que ordenan un Rib Eye Angus marmoleado de la mejor calidad y lo piden bien cocido: Púdranse en el infierno. Para acompañar la cena: Púdranse en el infierno. De 18 años: Púdranse en el infierno. Por lo...
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SAZONANDO CABO: noviembre 2011
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Martes, 22 de noviembre de 2011. Y en palabras de esa persona tan especial "EL INGREDIENTE SECRETO ES AMOR". Publicado por Oscar Rodriguez Garcia. Enviar por correo electrónico. Lunes, 14 de noviembre de 2011. Comida para escuchar VI "señorita cara de pizza". La siguiente rola en comida para escuchar¡. disfrutenla¡. Publicado por Oscar Rodriguez Garcia. Enviar por correo electrónico. Lunes, 7 de noviembre de 2011. Comida para escuchar ¨V¨ (chocolate). Publicado por Oscar Rodriguez Garcia.
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