culinariatosca.blogspot.com
culinária tosca: Março 2015
http://culinariatosca.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Terça-feira, 31 de março de 2015. Política do café com leite. A política do café com leite, foi um tratado de compadres entre as oligarquias de Minas Gerais, maior colégio eleitoral da época e produtor de leite com São Paulo, produtor de café, apenas os dois estados se revezavam no poder da república velha, que compreende ao período de 1894 até 1930. O resto do país no bom e velho que se foda. Sempre odiei café com leite. 8211; Tá bom…. Depois de algum tempo de sofrimento, fiz um acordo com minha mãe....
culinariatosca.blogspot.com
culinária tosca: La feijoada descompliqué para o almoço do senhor cabeça de Cogumelo
http://culinariatosca.blogspot.com/2015/03/la-feijoada-descomplique-para-o-almoco.html
Sexta-feira, 20 de março de 2015. La feijoada descompliqué para o almoço do senhor cabeça de Cogumelo. Vou te dar vida novamente. Porque renovei a minha. Sei que te deixei parado, quieto e nunca mais falei contigo. Fui pra Paris, não te abandonei por completo, te deixei vivo, em coma, mas vivo, e não desliguei os aparelhos. Afinal se eu desligar como vou fazer para postar no facebook, no instagram de maneira obsessiva tudo que faço? Eu tenho um blog de culinária que não alimento, deixo à mingua, com fome.
culinariatosca.blogspot.com
culinária tosca: Política do café com leite
http://culinariatosca.blogspot.com/2015/03/politica-do-cafe-com-leite.html
Terça-feira, 31 de março de 2015. Política do café com leite. A política do café com leite, foi um tratado de compadres entre as oligarquias de Minas Gerais, maior colégio eleitoral da época e produtor de leite com São Paulo, produtor de café, apenas os dois estados se revezavam no poder da república velha, que compreende ao período de 1894 até 1930. O resto do país no bom e velho que se foda. Sempre odiei café com leite. 8211; Tá bom…. Depois de algum tempo de sofrimento, fiz um acordo com minha mãe....
culinariatosca.blogspot.com
culinária tosca: Outubro 2013
http://culinariatosca.blogspot.com/2013_10_01_archive.html
Quinta-feira, 31 de outubro de 2013. Ela não anda ela desfila! Fomos até a semana de moda de São Paulo e constatamos que é verdade! As geleias Culinária Tosca estão a venda para o deleite dos fashionistas. A marca aposta muito na brasilidade e toda a cor que a feira pode proporcionar para deixar o inverno mais quente, e claro, muito mais colorido. Perguntado sobre a quantidade de açúcar em seus produtos, Tosca, como é chamado nos backstages, veio com a frase mais clichê, porem nada blasé. As geleias Culi...
culinariatosca.blogspot.com
culinária tosca: Janeiro 2014
http://culinariatosca.blogspot.com/2014_01_01_archive.html
Segunda-feira, 27 de janeiro de 2014. Já se passaram 48 horas e só agora consegui achar o prato que homenageia São Paulo. Mentira, não encontrei nada, fiquei desde o sábado dia 25 quando acordei até esse momento enquanto voltava da rua com a minha cachorra, pensando e nada. Enquanto escrevo na minha sanduicheira chia uma torrada simples, ou misto-quente como chamam por aqui, mas lá no Rio Grande do Sul, não se esqueça, peça uma torrada. Então pensei na minha chegada aqui. Pera aí, a torrada ficou pronta.
culinariatosca.blogspot.com
culinária tosca: Sua culinária já foi mais tosca
http://culinariatosca.blogspot.com/2015/07/sua-culinaria-ja-foi-mais-tosca.html
Sexta-feira, 31 de julho de 2015. Sua culinária já foi mais tosca. Para fazer aquela foto no instagram. Daí pra ir pra flor de sal é um pulo, e todo mundo sabe que a flor de sal é a porta de entrada para outras especiarias. Cúrcuma, cominho, tomilho, daí chega naquele ponto que o que chamava de molho branco vira molho bechamel. Nunca vou esquecer do dia que eu estava fotografando a semana de moda, sentado editando as imagens na sala de imprensa e umas colheres passaram por mim. Olhei para elas. O chimarr...
culinariatosca.blogspot.com
culinária tosca: Agosto 2013
http://culinariatosca.blogspot.com/2013_08_01_archive.html
Quinta-feira, 8 de agosto de 2013. O que vou almoçar amanhã? Comprei carne pra vinte pessoas e esqueci de convida-las. Era domingo, comemos costelas e uma paleta de ovelha. Segunda, almocei costela. Trabalhei, cobri dois coqueteis, comi umas coisinhas, cheguei em casa. Esquentei outro pedacinho no forno. Terça ia comer costela, gatinha ligou. 8211; Estamos indo no Martin Fierro! Saí pra almoçar fora, peguei a bicicleta e voei para o restaurante para comer algo diferente de costela. Do lado das DJ's que d...
culinariatosca.blogspot.com
culinária tosca: Abandonado!
http://culinariatosca.blogspot.com/2014/06/abandonado.html
Quinta-feira, 5 de junho de 2014. Com um simples Google cheguei nisso: ação de deixar uma coisa, uma pessoa, uma função, um lugar; abandono da família; abandono do posto; abandono do lar. Esquecimento, renúncia; abandono de si mesmo. Esquecimento, renúncia, abandono de si mesmo! Lendo essa última frase pensei na atrocidade que cometi com este blog, esquecer o Culinária é esquecer de mim, me anular, deixar de lado o amor próprio. Quando foi que deixei de me amar? Por que abandonei quem tanto amo? Fiz café...
culinariatosca.blogspot.com
culinária tosca: Junho 2013
http://culinariatosca.blogspot.com/2013_06_01_archive.html
Quarta-feira, 12 de junho de 2013. Faça um alimento feliz! Fazer um alimento feliz é fácil. Desde que comecei com o blog, essa é uma preocupação que eu tenho. No entanto já errei muito e ainda continuo errando. Cozinho pra duas pessoas sempre achando que virão 15 pessoas na minha casa. Até fazendo café.Sou filho de bancário, sei fazer café pra todo um banco, não só pra mim. Ás vezes quando vou na feira na hora da xepa, aproveitando a oportunidade, alguém aí assiste Dona Xepa? 8211; Não, filha, eu sou o L...
