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Les Aliments Bleumer - Saumon fumé - Home

Vous trouverez sur ce site de l'information sur le saumon et la truite fumés et leur fabrication, des recettes, des groupes de discussion, ainsi que toute l'information sur les produits fumés La Fée des Grèves.

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1 saumon
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français,about us,our expertise,recipes,sport fishing,smoked salmon,ring and log,fine smoked salmon,our bleu mer,premium grade salmon,strictest canadian standards,vacuum packed filets,bleu mer
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Les Aliments Bleumer - Saumon fumé - Home | alimentsbleumer.com Reviews

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Les Aliments Bleumer - Saumon fumé - About Us

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Marin Letenneur and his brother Nicolas brought her to Canada along with rich family culinary traditions when they choose to settle here in 1992. They launched a catering business in Quebec City that soon became the talk of the town. Their smoked fish was particularly in demand, to the point that they decided to make it their core business. Established in 1994, Bleumer foods.

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Les Aliments Bleumer - Saumon fumé - Home

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Smoked salmon is inspired from the rich culinary tradition of our region. Recognized for its high Omega-3 content, we use only premium grade salmon that we lightly salt and then smoke using our homemade blend of maple and fruit wood from the St. Lawrence Valley. Our salmon is infused with the subtle taste of the land of maple syrup, which will assuredly please the finest connoisseur.

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Les Aliments Bleumer - Saumon fumé - Avocats au saumon fumé

http://www.alimentsbleumer.com/index.php/en/home/recipes/our-recipes/avocats-au-saumon-fume

Avocats au saumon fumé. Quenelles de poisson fumé. Saumon fumé à la russe. Savarin de truite fumée. Tartare de saumon fumé. Terrine de poisson fumé. Truite fumée aux artichauts. Sandwich aux saumon fumé. Trempette de saumon fumé. Avocats au saumon fumé. 2 c à soupe. 1 c à soupe. 1 c à soupe. Partager les avocats en deux, les dénoyauter et les peler.

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Les Aliments Bleumer - Saumon fumé - Accueil

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Saumon fumé de qualité. Notre saumon fumé Bleu mer. Est inspiré par la riche tradition culinaire de notre région. Saumon de qualité supérieure. Reconnu pour sa haute teneur en Omega-3, le saumon de qualité supérieure que nous utilisons est légèrement salé, puis fumé avec notre mélange maison de bois d’érable et d’arbres à fruits de la vallée du Saint-Laurent. Notre saumon est imprégné du goût subtil du terroir du sirop d’érable, qui plaira assurément aux plus fins connaisseurs. Filets emballés sous vide.

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Les Aliments Bleumer - Saumon fumé - Smoked Salmon

http://www.alimentsbleumer.com/index.php/en/home/products/smoked-salmon

113 g 454 g. Smoked Coho Salmon Log. Smoked Atlantic Salmon Ring.

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Accueil - Bleumer ME - Smoked Salmon | Lebanon - Canada

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Saumon fumé de qualité. Notre saumon fumé Bleu mer. Est inspiré par la riche tradition culinaire de notre région. Saumon de qualité supérieure. Reconnu pour sa haute teneur en Omega-3, le saumon de qualité supérieure que nous utilisons est légèrement salé, puis fumé avec notre mélange maison de bois d’érable et d’arbres à fruits de la vallée du Saint-Laurent. Notre saumon est imprégné du goût subtil du terroir du sirop d’érable, qui plaira assurément aux plus fins connaisseurs. Filets emballés sous vide.

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Our Expertise - Bleumer ME - Smoked Salmon | Lebanon - Canada

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Heirs of artisanal methods, our manufacturing techniques have been adapted to the industrial environment, to meet the continued growth in demand. Dry salting is used to extract a little water from the fish, which promotes a pleasant texture without drying out the skin. Mastering well the duration of this step avoids a taste too salty that can mask the subtle flavors. Salt is also a maintenance factor of smoked products. Mechanical trenching we have chosen can produce much more regular slices both in thei...

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Smoked Salmon - Bleumer ME - Smoked Salmon | Lebanon - Canada

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Atlantic smoked salmon log. Smoked Atlantic Salmon Ring.

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Home - Bleumer ME - Smoked Salmon | Lebanon - Canada

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Smoked salmon is inspired from the rich culinary tradition of our region. Recognized for its high content of Omega-3, the superior salmon we use is lightly salted and smoked with our house blend of maple and fruit trees of the St. Lawrence Valley. Our salmon is imbued with the subtle taste of the terroir of maple syrup, which will surely please the most discerning connoisseurs. Canadian Strictest Quality Standards. Specializes in the import and export of raw frozen salmon from Canada, Chile and Norway&#4...

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Avocats au saumon fumé - Bleumer ME - Smoked Salmon | Lebanon - Canada

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Avocats au saumon fumé. Quenelles de poisson fumé. Saumon fumé à la russe. Savarin de truite fumée. Tartare de saumon fumé. Terrine de poisson fumé. Truite fumée aux artichauts. Sandwich aux saumon fumé. Trempette de saumon fumé. Avocats au saumon fumé. 2 c à soupe. 1 c à soupe. 1 c à soupe. Partager les avocats en deux, les dénoyauter et les peler.

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About Us - Bleumer ME - Smoked Salmon | Lebanon - Canada

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Is a distinguished brand in the world of Salmon Business that started evolving in Lebanon, Middle East and North Africa Market as of January 2016 operating Bleu Mer Me sal. The Idea of Bleumer. Gave birth on May 2015 when a group of Lebanese Entrepreneurs in the F&B Industry decided to take further the Middle East and the Gulf Region business of salmon to another step of Recognition and Standards upon signing a License agreement with Fumoir La fees des Greves. Who owns the brand Bleumer.

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Smoked salmon is inspired from the rich culinary tradition of our region. Recognized for its high Omega-3 content, we use only premium grade salmon that we lightly salt and then smoke using our homemade blend of maple and fruit wood from the St. Lawrence Valley. Our salmon is infused with the subtle taste of the land of maple syrup, which will assuredly please the finest connoisseur.

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