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1 storia del peperoncino
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Presenta il peperocino, le origini e le proprietà.

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Coltivazione peperoncino

http://www.alpeperoncino.info/coltivazione-peperoncino.php

Il peperoncino come anche la patata, la melanzana o anche il pomodoro appartiene alla famiglia delle solenaceae. Delle solenaceae sono generalmente commestibili solo i frutti, tutto il resto della pianta è velenoso. Del genere Capsicum però le foglie sono commestibili. Di questa notizia ho avuto recentemente conferma del "Papa dei peperoncini" Dave Dewitt. Per questo motivo si cerca di incrociarle con le specie coltivate. Comunque non tutte le specie di peperoncino si lasciano incrociare. I fiori sono bi...

2

Storia del peperoncino e i vari modi di chiamarlo nel mondo.

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La storia del peperoncino. La storia del peperoncino. In Europa comincia con Cristoforo Colombo, che cercava la via più corta per l’India per distruggere il monopolio d’importazione delle spezie, che era in mano ai veneziani. Così ritornava dal suo viaggio non col oro bensì con piante di peperoncino. Che, erroneamente, credeva fossero imparentati col pepe (piper nigrum) e che chiamava di conseguenza pimiento. Oggi ci sono diversi modi a chiamare i peperoncini. I nomi più comuni sono:.

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» Al peperoncino .info « Tutto sui peperoncini.

La mia passione per i. È nata durante un viaggio in Perù. Lì era solito trovare in giro per le strade dei peperoncini. Grossi come una patata, chiamati Rocoto. Iniziamo quindi con lo smentire chi afferma che i peperoncini più piccoli sono i più piccanti! Affascinato da tutto questo piccante, al mio ritorno dal fantastico viaggio nella patria del peperoncino ho iniziato ad informarmi su di esso. Alpeperoncino.info è realizzato da Emanuele Rosato.

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L'Alpe Pintas è un'alpe o malga situata a 1905 metri, in uno dei pianori naturali più caratteristici della. Il Pian dell'Alpe, nel Parco naturale Orsiera Rocciavrè. Un tempo usata dai pastori nel periodo estivo, comprendeva anche la stalla e la casera per la lavorazione del latte. Ristrutturata ed adibita a ristoro e a punto vendita, dal 2008 è gestita dalla cooperativa agricola. La quale si occupa dell'allevamento di pecore, capre, vacche e della produzione diretta dei formaggi.

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