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Gastrosophie | Arthur Nägele

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WSET Level 1 Award in Wine. WSET Level 1 Award in Spirits. WSET L2 Award in Spirits. AGB Training and Beratung. Lange Zeit habe ich mich jeweils mit Speisen (Kochen, Warenkunde etc.) bzw. mit Getränken auseinander gesetzt. Teils im Job, aber eben auch auf Prämierungen. Auch wenn man immer auf der Suche nach dem “perfekten” Produkt ist, so wird am Ende nur die Harmonie von Speisen and Wein ein “Ganzes” ergeben. 8220;die Kunst, Tafelfreuden weise zu genießen” [von grch. gaster. 8220;Magen” und sophos.

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AGB öffentliche Seminare | Arthur Nägele

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WSET Level 1 Award in Wine. WSET Level 1 Award in Spirits. WSET L2 Award in Spirits. AGB Training and Beratung. Allgemeine Geschäftsbedingungen für öffentlich ausgeschriebene Seminare von Arthur Nägele und der Spirituosenakademie (nachfolgend Veranstalter genannt). Die Anmeldung zu einer Veranstaltung erfolgt telefonisch, per Fax, per Bestellkarte oder mittels Online-Anmeldeformular im Internet. Die Anmeldung ist für den Teilnehmenden verbindlich. Falls auf der Anmeldung des Kurses nicht andersweitig auf...

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Wein | Arthur Nägele

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WSET Level 1 Award in Wine. WSET Level 1 Award in Spirits. WSET L2 Award in Spirits. AGB Training and Beratung. An sich ist es schon fast kurios, dass ich erst sehr spät mit Wein in Berührung gekommen bin. Eigentlich eine “Flucht nach Vorne”. Wann immer ich auf verschiedenen Prämierungen für Edelbrände mit anderen Kollegen ins Gespräch kam, war die erste Frage nachdem Sie wussten, dass ich aus dem Gastgewerbe bin: “Dann bist Du also Sommellier? Die adv wurde in den 70er-Jahren in Paris gegründet und führ...

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Spirituosen | Arthur Nägele

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WSET Level 1 Award in Wine. WSET Level 1 Award in Spirits. WSET L2 Award in Spirits. AGB Training and Beratung. Alles begann mit den Edelbränden. Schon als Kind durfte ich immer mit meinem Vater in die Brennerei. Ich kann mich düster daran erinnern, ganz am Anfang noch in die grossen, hölzernen 1000 ltr. Holzfässer gesteckt worden zu sein um diese nach Gebrauch auszubürsten. Anfang 2004 erklärte mir meine Frau bei meiner Heimkehr von der Arbeit, dass ein Brief aus England auf dem Tisch liege. Ich wus...

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AGB's | Arthur Nägele

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WSET Level 1 Award in Wine. WSET Level 1 Award in Spirits. WSET L2 Award in Spirits. AGB Training and Beratung. Büro für Gastrosophie and Sensorik. Http:/ arthur.naegele.name. Strenglenstrasse 1 / PF 202. Tel: 41 71 588 01 78. Fax: 41 71 508 54 02. Langenhagstrasse 31 / PF 202. Eingetragen in das Handelsregister des Kanton St. Gallen unter der Firmennummer CH-320.1.055.705-6. 1 Zugriffs- und Anwendungsbedingungen für diese Website. 2 Zweck dieser Website / Keine Gewährleistung. 3 Funktionen dieser Website.

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News | Arthur Nägele

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WSET Level 1 Award in Wine. WSET Level 1 Award in Spirits. WSET L2 Award in Spirits. AGB Training and Beratung. Zürich – 14/10/16 – Schweiz – Whiskyreise im historischen Zug – Zürich Hauptbahnhof. Cranleigh, Surrey – 08/07/16 – UK – Spirits Trophy judging – International Wine & Spirit Competition. Cranleigh, Surrey – 01/07/16 – UK – R(h)um – International Wine & Spirit Competition. Cranleigh, Surrey – 30/06/16 – UK – Gin – International Wine & Spirit Competition. Besuchen Sie mich auf.

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über mich | Arthur Nägele

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WSET Level 1 Award in Wine. WSET Level 1 Award in Spirits. WSET L2 Award in Spirits. AGB Training and Beratung. Von Absinth bis Zirbenschnaps. Und dazwischen vorbei an Whisk(e)y und Williams, Rum und Raki, Gin und Grappa. Arthur Nägele ist Experte für die Brände und Liköre dieser Welt. Seine Kompetenz und Dienstleistung reicht dabei von der Herstellung bis zum Genuss. Wer von Arthurs Wissen um alles Geistige profitieren möchte, kann das in einem seiner zahlreichen Seminare tun. Durch seine Mitgliedsc...

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Sensorik | Arthur Nägele

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WSET Level 1 Award in Wine. WSET Level 1 Award in Spirits. WSET L2 Award in Spirits. AGB Training and Beratung. Der Begriff Sensorik wird im allgemeinen Sprachgebrauch oft anstelle des Begriffes Verkostung gewählt. Weinverkostungen bei Messen, wo unzählige Proben in kurzer Zeit probiert werden, Spirituosen-Prämierungen, Essigverkostungen für Geniesser und dergleichen sind Beispiele für das ausgeprägte Interresse am Verkosten. Meine ersten Erfahrungen in der Sensorik sind bereits über 15 Jahre her, es fol...

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Training | Arthur Nägele

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WSET Level 1 Award in Wine. WSET Level 1 Award in Spirits. WSET L2 Award in Spirits. AGB Training and Beratung. Der Wine and Spirit Education Trust (WSET ) ist seit über 40 Jahren die weltweite Autorität in Sachen Weinschulung. Er vermittelt Weinschulungen für das Gastgewerbe, die Wein- und Spirituosenbranche, sowie für engagierte Wein-Amateure. Mit jährlich über 50.000 Absolventen in 56 Ländern und 16 Sprachen sind die Kurse und Zertifikate von WSET längst zum international anerkannten Stand...Bietet Am...