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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors: février 2010
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors. Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn. 4 pommes de terre. Rutabagas (même poids que les pommes de terre). 1 boule de mozzarella. Sel, poivre, muscade, piment doux. Eplucher les légumes et les faire cuire 30 mn environ. Passer les légumes cuits au moulin à légumes. Incorporer la crème, le jaune d'oeuf, la mozza et pimenter selon votre goût. Inscription à : Articles (Atom). Pomme et vous à Engins . oct 2011. La prochaine fête est déjà en préparation.
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors: juin 2009
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors. De l'organisation des vacances . Vous n'êtes pas sans savoir que durant les congés d'été, pas de trêve pour nos maraîchers . faut bien qu'il y en ait qui bossent, non? Blague à part, les paniers vont donc nous être livrés sur la période estivale. Si sur la période, vous vous absentez, penser à vous organiser avec vos voisins, vos connaissances afin que quelqu'un puisse venir récupérer votre panier. Salade de chèvre chaud. Préparation : 20 mn. Préparation : 30 mn...
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors: Evènement à Grenoble !!
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors. Marché solidaire, éco-construction, éducation populaire, consommation responsable, ressourceries, coopératives, services à la personne, mobilité douce,. AMAP, jardins partagés, mutuelles, ONG,. Venez à la rencontre de cette économie positive dont les plus-values sont d'abord sociales, solidaires et environnementales. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Pomme et vous à Engins . oct 2011. La prochaine fête est déjà en préparation. AMAP Villard de Lans.
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors: juillet 2010
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors. Barquettes de légumes dété. Préparation : 30 mn / cuisson : 35 mn. 1 gousse d’ail. Persil, Basilic, thym. Pour la pâte feuilletée :. 189; litre d’eau. Pour la sauce :. 25cl de coulis de tomate. Huile d’olive, sel, poivre. Préparer la pâte feuilletée :. Mélanger la farine, le sel et l’eau pour former la détrempe. La laisser reposer 20 minutes au frais. Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser un moment à température ambiante. Préparer la sauce :. Faire rev...
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors: septembre 2009
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors. Bio et local . c'est l'idéal. Du 22 au 27 septembre 2009 dans la région Rhône Alpes, CORABIO et les producteurs bio de Rhône-Alpes fêtent l'arrivée de l’automne avec la campagne « Bio et local, c’est l’idéal . Une semaine de rendez-vous et d'animations pour sensibiliser les consommateurs aux qualités des produits issus de l'agriculture biologique et aux avantages de la vente directe. Programme détaillé sur le site internet http:/ www.corabio.org/. Nectar de pêch...
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors: août 2009
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors. Aubergines en salade à la turque. Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn. 1 c à café de sucre. 5 cl de vinaigre. Eplucher les aubergines en laissant une bande de peau sur deux. Les faire dégorger dans de l'eau salée 1/2h. Laver les tomates et les couper en petits morceaux. Faire re. Venir dans de l'huile d'olive 4 gousses d'ail hâchée, puis les tomates, sel, poivre et le vinaigre. Laisser cuire 5 mn. Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn. 3 ou 4 grosses aubergines.
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors: septembre 2010
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors. Marché solidaire, éco-construction, éducation populaire, consommation responsable, ressourceries, coopératives, services à la personne, mobilité douce,. AMAP, jardins partagés, mutuelles, ONG,. Venez à la rencontre de cette économie positive dont les plus-values sont d'abord sociales, solidaires et environnementales. Inscription à : Articles (Atom). Pomme et vous à Engins . oct 2011. La prochaine fête est déjà en préparation. Liens vers nos sites préférentiels.
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors: Congélation des légumes
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors. Il est possible de les éplucher en "zèbre" (une bande épluchée sur deux), puis de les couper en tronçons et de les ensacher tel quel pour les congeler. on peut ainsi s'en servir en n'en prenant qu'une poignée pour la soupe ou pour un coucous. Le laver, couper les queues et le ciseler. Le sécher dans un torchon, puis remplir des boîtes ou des sachets et congeler. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Pomme et vous à Engins . oct 2011.
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors: Barquettes de légumes dété
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors. Barquettes de légumes dété. Préparation : 30 mn / cuisson : 35 mn. 1 gousse d’ail. Persil, Basilic, thym. Pour la pâte feuilletée :. 189; litre d’eau. Pour la sauce :. 25cl de coulis de tomate. Huile d’olive, sel, poivre. Préparer la pâte feuilletée :. Mélanger la farine, le sel et l’eau pour former la détrempe. La laisser reposer 20 minutes au frais. Sortir le beurre du réfrigérateur et le laisser un moment à température ambiante. Préparer la sauce :. Faire rev...
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors: juillet 2009
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Collectif consom'acteurs Engins - Vercors. Salade de concombres, carottes ou betteraves à la turque. Préparation : 10 mn. 1 ou 2 concombres ou 2 betteraves ou 2 carottes. Râper les concombres, les betteraves ou les carottes. Hâcher l'ail, l'aneth et la menthe. Mélanger avec le yaourt et saler. Arroser d'un filet d'huile d'olive et décorer de quelques feuilles de menthe. Servir très frais. Velouté de pommes de terre aux fanes de carottes. Faire réduire les fanes avec les pommes de terre. 60 gr de farine.
