kristineskomfur.blogspot.com
Kristines komfur: april 2011
http://kristineskomfur.blogspot.com/2011_04_01_archive.html
183; Et sted for dig, der elsker mad ·. Tirsdag den 5. april 2011. Spaghetti carbonara med chorizo og broccoli. Når du steger chorizoen, løber der en del smuk, rød olie fra. Jeg smed en ordentlig bunke fintsnittet broccoli i panden, så det kunne opsuge den velsmagende olie og give lidt frisk kontrast til pølsen. Jeg droppede fløden i carbonara-æggeblandingen - jeg kan bedst lide, at ægget bare lige dækker pastaen med sin cremethed. Jeg behøver ikke, at det bliver en tung flødesauce-lignende konsistens.
kristineskomfur.blogspot.com
Kristines komfur: december 2010
http://kristineskomfur.blogspot.com/2010_12_01_archive.html
183; Et sted for dig, der elsker mad ·. Mandag den 13. december 2010. Jeg synes, det kan være svært at finde nye kogebøger, der virkelig virker. Derfor er Amazon.com. Og deres ofte meget anvendelige brugeranmeldelser mit favoritsted at finde inspiration til min allerede bugnende bogsamling. Men i dag stødte jeg på en gennemgang af årets bedste kogebøger i følge New York Times. God læsning - og jeg har helt sikkert lyst til at spæne på nettet og bestille næsten dem alle sammen. Se hele listen her. Trifli ...
kristineskomfur.blogspot.com
Kristines komfur: Egg fried rice (egg flied lice)
http://kristineskomfur.blogspot.com/2011/06/egg-fried-rice-egg-flied-lice.html
183; Et sted for dig, der elsker mad ·. Mandag den 27. juni 2011. Egg fried rice (egg flied lice). Nogle dage er det, jeg har brug for, hele min middag i én skål. Eksempelvis når det er tennistid, og Nadal-Del Potro skal passes lige omkring spisetid. Sådan var det i dag. Men, men, men - her er mine 'egg flied lice', som de ville sige i Østen. 1/2 rødløg skåret i tynde strimler. 1,5 dl frosne ærter. 1 tsk tørrede chiliflager. 2 dl kogte ris. 2 spsk neutral olie. 1 spsk lys soya. 1 tsk ristede sesamfrø.
kristineskomfur.blogspot.com
Kristines komfur: Kontakt til komfuret
http://kristineskomfur.blogspot.com/2010/01/kontakt-til-komfuret.html
183; Et sted for dig, der elsker mad ·. Søndag den 3. januar 2010. 4 januar 2010 kl. 14.45. Hvad med noget indbagt på torsdag . 4 januar 2010 kl. 15.00. Jeg vil lige se, om dette virker. Fremragende blog, Kristine! 5 januar 2010 kl. 16.41. Margrethe fra 2200 N skriver:. Jeg er meget glad for dine lækre opskrifter.dit link har en fast plads på min bjælke og jeg kigger ind til dig hver dag ;-) KH. 5 januar 2010 kl. 21.44. Hvor er det dejligt at høre - tusind tak :-). 9 januar 2010 kl. 18.14. Uha, der fange...
kristineskomfur.blogspot.com
Kristines komfur: juni 2010
http://kristineskomfur.blogspot.com/2010_06_01_archive.html
183; Et sted for dig, der elsker mad ·. Tirsdag den 8. juni 2010. Rejecocktail version 2.0. Rejecocktail. Alene navnet skaber mindelser om 70'erne. Brunt porcelæn, dårligt hår og Abba i højttalerne. Men egentlig synes jeg, det er unfair. En rejecocktail er jo en genial kombination af blødt (rejer), sprødt (frisk salat og agurk), syrligt (tomater) og krydret (dressingen). Men jo, den er blevet serveret til ukendelighed. Rejecocktail version 2.0 til 2 (eller 4, hvis du serverer den som forret):. Kristine H...
kristineskomfur.blogspot.com
Kristines komfur: juli 2010
http://kristineskomfur.blogspot.com/2010_07_01_archive.html
183; Et sted for dig, der elsker mad ·. Onsdag den 21. juli 2010. Himlen er en is. Og især Ben and Jerry's. Så stor var min lykke, da jeg spottede denne sæson nytilkomne på iskortet hos min lokale købmand: En ispind med Peanut Butter Cookie Dough! En himmelsk skabning af vaniljeis med peanut butter cookie dough og swirls af peanut butter og så er hele herligheden overtrukket med mørk chokolade og dyppet i knuste chokoladecookies. What's not to love? Måske bortset fra prisen: 27 kroner. Rør ricottaen samm...
kristineskomfur.blogspot.com
Kristines komfur: Dansk sommerbøf med spidskålssalat
http://kristineskomfur.blogspot.com/2011/06/dansk-sommerbf-med-spidskalssalat.html
183; Et sted for dig, der elsker mad ·. Onsdag den 1. juni 2011. Dansk sommerbøf med spidskålssalat. Intet skriger sommer højere end rygeost fra fynske Løgismose, sprødt spidskål og skarpe radiser - så det var det, der kom på min tallerken her til aften. I samarbejde med en saftig entrecôte. Det skal du bruge til 1:. 1/4 eller 1/2 spidskål - alt efter størrelse, tyndt snittet. 5 radiser, skåret i tynde skiver. 1 håndfuld hasselnødder, grofthakkede. Lidt salt og peber. Er du ny ved Komfuret? Dansk sommerb...
kristineskomfur.blogspot.com
Kristines komfur: marts 2010
http://kristineskomfur.blogspot.com/2010_03_01_archive.html
183; Et sted for dig, der elsker mad ·. Tirsdag den 16. marts 2010. Pasta med svampe, trøffelcreme og pinjekerner. Der er nogle ting, der er essensen af Italien: basilikum, parmesanost, trøfler, pinjekerner, alt for åbne skjorter - og pasta. Denne ret har det meste - på nær skjorterne. Den blev til, fordi Irma har tilbud på tre pakker Fini-pasta. Pasta med svampe, trøffelsauce og pinjekerner til 2:. 250 g blandede svampe. 1-2 håndfulde basilikumblade, fintsnittede. 1 spsk trøffelcreme (jeg køber min her.
kristineskomfur.blogspot.com
Kristines komfur: juni 2011
http://kristineskomfur.blogspot.com/2011_06_01_archive.html
183; Et sted for dig, der elsker mad ·. Mandag den 27. juni 2011. Egg fried rice (egg flied lice). Nogle dage er det, jeg har brug for, hele min middag i én skål. Eksempelvis når det er tennistid, og Nadal-Del Potro skal passes lige omkring spisetid. Sådan var det i dag. Men, men, men - her er mine 'egg flied lice', som de ville sige i Østen. 1/2 rødløg skåret i tynde strimler. 1,5 dl frosne ærter. 1 tsk tørrede chiliflager. 2 dl kogte ris. 2 spsk neutral olie. 1 spsk lys soya. 1 tsk ristede sesamfrø.
