sutes-fozes.blogspot.com
Sütés-főzés - kkelly konyhája: Krémes ( házi főzött krémmel )
http://sutes-fozes.blogspot.com/2010/05/kremes-hazi-fozott-kremmel.html
2010 május 8., szombat. Krémes ( házi főzött krémmel ). 1 csomag 350 grammos leveles tésztalap. 3 csomag vaníliás pudingpor. 2 csomag vaníliás cukor. 6 tojásfehérje felvert habja. Én most vásárolt tésztalapokkal készítettem el, de lehet mirelit vajas-leveles tésztával is, vagy házilag elkészített tésztából ha ragaszkodunk hozzá, hogy ezt mi készítsük el. A krém elkészítése is nagyon egyszerű. A 3 vaníliás pudingporból cukrot hozzáadva tejjel sűrűre főzzük, majd hagyjuk egy kicsit kihűlni. Hozzávalók: (24...
sutes-fozes.blogspot.com
Sütés-főzés - kkelly konyhája: Kinder pingvin szelet
http://sutes-fozes.blogspot.com/2012/02/kinder-pingvin-szelet.html
2012 február 14., kedd. A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki (38x22 cm- es formában), külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a masszát. Ehhez a tojások sárgáit keverjük fehéredésig a cukorral, apránként adjuk hozzá a vizet, és keverjük bele a sütőporos, szitált lisztet. Előmelegített sütőben, 200 °C-on süssük ki. Hamar készre sül, ellenőrizzük tűpróbával. A krém hozzávalóit felezzük el, és ezt is külön-külön készítsük el. Gőz fölöt...
sutes-fozes.blogspot.com
Sütés-főzés - kkelly konyhája: Köszönet nyílvánítás - Dusa Áginak & Zsókának
http://sutes-fozes.blogspot.com/2010/05/koszonet-nyilvanitas-dusa-aginak_14.html
2010 május 14., péntek. Köszönet nyílvánítás - Dusa Áginak and Zsókának. Köszönetet mondok Dusa Áginak, and Zsókának akik finom ételeiknek receptjével hozzájárult oldalam bővítéséhez. Tedd közzé te is véleményedet! Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Deltaapró ingyen hirdető portál. Saját konyhámban készült ételek,olykor sorozat képekkel is illusztrálva. Te is beküldheted receptjeidet képekkel és leírással úgy mint ebben a blogban látható. A beküldött recepteket itt megjelentetjük. Hozzávalók: 1 c...
sutes-fozes.blogspot.com
Sütés-főzés - kkelly konyhája: Knédli ( igazi cseh recept ahogy én készítem )
http://sutes-fozes.blogspot.com/2010/03/knedli-igazi-cseh-recept-ahogy-en.html
2010 március 4., csütörtök. Knédli ( igazi cseh recept ahogy én készítem ). Valamikor nagyon régen Cseh országban találkoztam először a knédlivel de azt az ízt soha nem felejtem el. Egyszerűen fenséges, szószos ételek mellé fogyasztani. 1 bögre űrtartalma általában 2,5 dl. 1,5 pohár liszt. 1,5 pohár tej. 1 teáskanál só ( ízlés szerint tégy bele ). 3 pohár apróra vágott gyengén pirított zsemle. A kész knédliket könnyen kiborítjuk a bögrékből, és tűpróbát végzek rajta. 2012 június 12. 19:11. Te is beküldhe...
sutes-fozes.blogspot.com
Sütés-főzés - kkelly konyhája: Kecskepörkölt
http://sutes-fozes.blogspot.com/2010/09/kecskeporkolt.html
2010 szeptember 26., vasárnap. 1-1,5 kg kecske hús. 10 dkg füstölt szalonna ( enélkül is megfőzhető ha nincs otthon ). 1 cseresznye paprika ( aki szereti az erőset ). Elkészítés: Szokták 1-2 napig pácolni, de én ezt kihagytam hiszen nagyon fiatal volt a gida. A húst lemostam vízzel, majd szépen apró darabokra vágtam mint más egyéb pörkölthöz valókat. A pörkölt még finomabb ha a belsőségeket is hozzáadjuk, ( szív, máj, tüdő ). Tedd közzé te is véleményedet! Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Knédl...
sutes-fozes.blogspot.com
Sütés-főzés - kkelly konyhája: Marhapörkölt bográcsban
http://sutes-fozes.blogspot.com/2011/05/marhaporkolt-bogracsban.html
2011 május 21., szombat. 60-dkg Marha labszar. 5-dkg zsir, 25-dkg voroshagyma, bors, so, 2 dkg. Édesnemes paprika, 1 db közepes paradicsom, 2 db zöldpaprika,. Öröltkömeny, 2 gerezd foghagyma, csípős paprika. A marhalábszárat felkockazod. A voroshagymat aprora vagod, a paprikat. Kicsumázod, es a paradicsommal felkarikázod, A bográcsban felhevíted a. Zsírt, Beleteszed a húst, es elősütöd. Rateszád a vöröshagymat és. Aranysárgára pirítod, megszórod pirospaprikával. , belekevered a. 2011 július 30. 19:54.
sutes-fozes.blogspot.com
Sütés-főzés - kkelly konyhája: 2011.05.01.
http://sutes-fozes.blogspot.com/2011_05_01_archive.html
2011 május 21., szombat. 60-dkg Marha labszar. 5-dkg zsir, 25-dkg voroshagyma, bors, so, 2 dkg. Édesnemes paprika, 1 db közepes paradicsom, 2 db zöldpaprika,. Öröltkömeny, 2 gerezd foghagyma, csípős paprika. A marhalábszárat felkockazod. A voroshagymat aprora vagod, a paprikat. Kicsumázod, es a paradicsommal felkarikázod, A bográcsban felhevíted a. Zsírt, Beleteszed a húst, es elősütöd. Rateszád a vöröshagymat és. Aranysárgára pirítod, megszórod pirospaprikával. , belekevered a. Felszeletelt zöldségeket,...
sutes-fozes.blogspot.com
Sütés-főzés - kkelly konyhája: Szarvasmarha részei
http://sutes-fozes.blogspot.com/p/szarvasmarha-reszei.html
3 Rostélyos, magas hátszín. 5 Fartő ( csípő és hamis fartő ). 9 Dió ( gömbölyű felsál ). 10 Szegy, hátulja ( vékony szegye ). 12 Szegy eleje ( vastag szegye ). Egyes részek előnyös felhasználása:. 1 Nyelv: Főzve, pácolva - füstölve. Száj: Salátának ( ökörszáj saláta ). 2 Leveshúsok. Főzve. Apróhúsok. Gulyás stb. 3 Egybesütve. félig sült állapotban. Párolva. Szeletelve, frissen sültnek. 4 Egybesütve. félig sült állapotban. Párolva. Szeletelve, frissen sültnek. 5 Leveshúsnak. Főzve. Párolva,. Valamikor nag...
sutes-fozes.blogspot.com
Sütés-főzés - kkelly konyhája: Tűdős májas hurka készítése házilag
http://sutes-fozes.blogspot.com/2010/02/tudos-majas-hurka-keszitese-hazilag.html
2010 február 14., vasárnap. Tűdős májas hurka készítése házilag. 50 dkg húsos tokaszalonna. 0,5 dkg őrölt szegfűbors. 0,5 dkg majoránna. 1 dkg törött fekete bors. A tüdőt és a szalonnát sós vízben puhára főzzük, majd a levétől leszűrve hűlni hagyjuk. A nyers májjal együtt kis lyukú darálón ledaráljuk. A rizst félig megfőzzük a tüdő főzőlevében, a megtisztított és nagyon apróra vágott vöröshagymát a zsíron üvegesre fonnyasszuk, és a rizzsel együtt hozzáadjuk a darált húsokhoz. 2012 július 20. 2:08. Valami...
sutes-fozes.blogspot.com
Sütés-főzés - kkelly konyhája: Lekváros rácsos pite
http://sutes-fozes.blogspot.com/2012/11/lekvaros-racsos-pite.html
2012 november 25., vasárnap. Ma elmentem édesanyámat felköszönteni, mert ma Katalin van, és egy isteni finom sütivel kínált meg, amit még aznap én is elkészítettem. Lekváros rácsos pite elkészítve sütés nélkül. Lekváros rácsos pite megsülve. 30 dkg darált dió. 25 dkg lekvár (én baracklekvárt használtam). A kissé felolvasztott margarint keverjük össze az egész tojással keverjük bele a diót, cukrot, és a végén a lisztet. A tojás sárgájával megkenjük a rácsokat. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A bek...
SOCIAL ENGAGEMENT