gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com
Gourmandises dans la Prairie: Coktail Hugo
http://gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com/2013/06/coktail-hugo.html
Gourmandises dans la Prairie. Mardi 11 juin 2013. Hugo est un cocktail originaire du Sud du Tyrol à base de Prosecco, un cépage italien de raisins blancs (peut être remplacé par du mousseux sec). Recette pour un verre. 150 ml de Prosecco. 100 ml d'eau gazezse. 2cl de sirop de fleur de sureau. Recette pour 5 verres. 1 bouteille de Prosecco (75cl). 1/2 litre d'eau gazeuse. 1 dl de sirop de fleur de sureau. A doser selon votre goût. A ajouter dans chaque verre. 1 tranche de citron vert. Cest dla tarte salée.
gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com
Gourmandises dans la Prairie: Fondant au chocolat de Carole
http://gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com/2010/08/fondant-au-chocolat-de-carole.html
Gourmandises dans la Prairie. Vendredi 20 août 2010. Fondant au chocolat de Carole. 200 g de chocolat crémant. 200 g de beurre. 150 g de sucre. 3 cs de farine. 1 pincée de sel. Fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole puis laisser refroidir. Dans un récipient, battre les jaunes d'oeufs en mousse. Ajouter le sucre et une pincée de sel et battre le tout. Dans 2ème récipient, plastique de préférence, monter les blancs d'oeufs en neige. Ajouter la farine, le chocolat dans le mélange, remuer.
gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com
Gourmandises dans la Prairie: Cake/Muffins au chèvre et à la courgette
http://gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com/2011/07/cakemuffins-au-chevre-et-la-courgette.html
Gourmandises dans la Prairie. Samedi 16 juillet 2011. Cake/Muffins au chèvre et à la courgette. 150 gr de farine. 1 sachet de levure. 10 cl de lait. 5 cl d'huile d'olive (ou de tournesol). 100 gr. de chèvre. Herbes (sèches type provence). Quelques olives noires ou vertes. Battre avec un fouet les œufs avec la farine et la levure. Ajouter le lait, l'huile et la courgette râpée (on peut laisser la peau) puis le fromage coupé en petits dés, les herbes et mélanger. Libellés : Collation salée.
gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com
Gourmandises dans la Prairie: Gâteau aux abricots de Fanny
http://gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com/2010/07/ingredients-pour-un-moule-33-x-30-cm.html
Gourmandises dans la Prairie. Samedi 31 juillet 2010. Gâteau aux abricots de Fanny. Ingrédients pour une plaque carrée de 33 x 30 cm. Ou la moitié de la quantité indiquée. Pour une plaque ronde de 24-26 cm de diamètre. 150 g de beurre mou. 250 g de sucre. 1 paquet de sucre vanillé. 2 citrons, zeste râpé. 1 pincée de sel. 200 g de crème acidulée. 300 g de farine. 1 paquet de poudre à lever. 100 g d'amandes moulues. 1 kg env. d'abricots dénoyautés. 50 g de beurre. 50 g de sucre. 1/2 paque de sucre vanillé.
gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com
Gourmandises dans la Prairie: Gâteau vert poireaux-épautre au parfum de cannelle de Berta
http://gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com/2010/08/gateau-vert-poireaux-epautre-au-parfum.html
Gourmandises dans la Prairie. Lundi 16 août 2010. Gâteau vert poireaux-épautre au parfum de cannelle de Berta. Ingrédients pour la pâte :. 150 g de farine mi-blanche. 150 g de farine d'épautre. 50 g de noisettes moulues. 1 cc de sel. 125 g de beurre. 1,5 dl d'eau. Ingrédients pour la garniture :. 1 noisette de beurre ou de l'huile d'olive. Quelques fines tranches de lard fumé. 1-2 dl de crème acidulée. 3 cs de parmesan ou gruyère râpé. Préparation de la pâte brisée :. Sabler en défaisant le beurre,.
gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com
Gourmandises dans la Prairie: Tarte à la viande hâchée et aux légumes d'Orianne
http://gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com/2010/08/tarte-la-viande-hachee-et-aux-legumes.html
Gourmandises dans la Prairie. Lundi 23 août 2010. Tarte à la viande hâchée et aux légumes d'Orianne. Ingrédients pour env. 4-6 personnes. Viande de beauf hâchée. Mélange de légumes frais ou surgelés. 2 gousses d’ail. 1 bouillon de beauf. Epices-herbes : paprika, herbes de Provence. Faire revenir la viande dans de l’huile jusqu’à ce qu’elle se colore. Emincer l’oignon et l’ail et les ajouter à la préparation. Saler-poivrer. Quand les oignons ont blanchis, mettre 2 cuillères à soupe de concentré de tomates.
gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com
Gourmandises dans la Prairie: Mousse aux framboises de Lydia
http://gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com/2010/09/mousse-aux-framboises-de-lydia.html
Gourmandises dans la Prairie. Jeudi 2 septembre 2010. Mousse aux framboises de Lydia. Préparation : 30 minutes. Temps de pose au réfrigérateur : 12h. Ingrédients (pour 4 personnes) :. 500 g de framboises (fraiches ou surgelées). 100 g de sucre. 200 g de crème fraîche normale (c'est à dire ni liquide ni trop épaisse). 3 feuilles de gélatine (= 6 feuilles que l'on trouve généralement dans le commerce). Lorsque le jus de framboises est chaud, retirer la casserole du feu (ne pas le porter à ébullition).
gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com
Gourmandises dans la Prairie: Cake aux amandes et aux carottes de Lydia
http://gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com/2010/08/cake-aux-amandes-et-aux-carottes-de.html
Gourmandises dans la Prairie. Lundi 23 août 2010. Cake aux amandes et aux carottes de Lydia. Préparation : 20 minutes. Cuisson : 40 minutes. 120 g de farine. 250 g d'amande en poudre. 120 g de cassonade. 280 g de carottes râpées. Le zeste râpé d’une orange non traitée. 20 g de beurre. Une pincée de sel. Préchauffez le four à 210° C. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Mélangez la farine, les carottes râpées, les amandes en poudre et le zeste d’orange râpées dans un bol. Cest dla tarte salée.
gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com
Gourmandises dans la Prairie: Cake à la noix de coco de Berta
http://gourmandises-dans-la-prairie.blogspot.com/2010/08/gateau-la-noix-de-coco.html
Gourmandises dans la Prairie. Lundi 16 août 2010. Cake à la noix de coco de Berta. 1 boîte de lait condensé sucré. 1 boîte de lait frais. Utiliser le contenant de lait condensé comme mesure et le remplir de lait frais). 200 g de noix de coco rapée. Mélanger les ingrédients dans un grand bol. Tapisser le fond d'un moule à cake avec du beurre et du sucre de canne brut ou de la cassonade. Verser le mélange dans le moule. Sortir du four et lorsque le cake est froid le déposer dans le frigo durant une nuit.
