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Terça-feira, 6 de dezembro de 2011. No concelho de Carrazeda de Ansiães, várias são as pessoas, principalmente, das pequenas aldeias, que procuram dar a conhecer os seus produtos regionais. A título de exemplo, temos as compotas feitas com o objectivo de aproveitar os deliciosos frutos que por aqui abundam, tais como as maçãs, pêras, cerejas, marmelos, ginjas, figos, pêssegos, abrunhos, morangos, framboesas, entre muitos outros. 1 kg de cerejas. 500 gr. de açúcar. 1 pau de canela. Dê a sua opinião! As co...
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Terça-feira, 6 de dezembro de 2011. 1 lata de leite condensado. 1 medida- lata de água. 1 medida- lata de açúcar. 5c (sopa) de chocolate em pó. 1c (chá) de baunilha em pó. 1 medida lata de aguardente. Numa panela coloque a água, o açúcar e o chocolate em pó, leve ao lume e deixe ferver. De seguida, retire e deixe arrefecer completamente depois coloque a mistura fria no liquidificador. 1 l de leite fervido. 2,5dl de aguardente. 800 gr de açúcar. 2c (sopa) de chocolate em pó. 1 Pitada de baunilha em pó.
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Terça-feira, 6 de dezembro de 2011. 300 gr. de açúcar. 300 gr. de farinha. 1 colher de sobremesa de fermento em pó. 100 gr. manteiga amolecida. Bato o açúcar com a manteiga e as gemas, até ficarem em creme. Junte a raspa e o sumo das laranjas, alternando com a farinha e o fermento. De seguida adicione as claras batidas em castelo. Unte a forma com a manteiga e polvilhe com farinha, verta o preparado na forma e leve a cozer durante cerca de 45 minutos. 9 colheres de açúcar. 1 chávena de leite. Batem-se os...
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Terça-feira, 6 de dezembro de 2011. A área de pomares de amendoeira no Continente diminuiu uma média de 120 hectares por ano, entre 1999 e 2005. Na região de Trás-os-Montes, a tendência da evolução foi inversa, embora entre 1990 e 2000 se tenham perdido mais de 3 400 hectares de amendoal, correspondendo a 14% de produção na região. Esta situação ficou a dever-se ao facto de muitos amendoais terem sido abandonados pelo agricultor, por não serem rentáveis, dada as baixas produtividades. Dê a sua opinião!
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Terça-feira, 29 de novembro de 2011. Museu Internacional de Arte Contemporânea. O museu nasceu em 2004, sob proposta do conceituado escultor português Alberto Carneiro, a qual a Câmara Municipal encarou positivamente com os objectivos de dar a conhecer um novo estilo de arte e como forma de internacionalizar o concelho. Os seus criadores quiseram transmitir-nos, através das suas obras, a realidade que nos rodeia nos dias de hoje. Os sete livros da vida. 8211; Jardins circundantes da Biblioteca Municipal.
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Terça-feira, 29 de novembro de 2011. Uma das principais actividades agrícolas em Carrazeda de Ansiães é a produção de maçã. Actualmente, existem cerca de 1000 hectares de plantação de pomares, sendo a Golden. As principais variedades que aqui se encontram. A maçã de Carrazeda de Ansiães distingue-se pela dureza, doçura e um aroma característico. Estas particulares são, na sua maioria, resultado da altitude em que são produzidas. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião!
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Actividades Lúdicas e Desportivas. Modelo Simple. Imagens de modelos por Airyelf.
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Terça-feira, 6 de dezembro de 2011. 5 Kg de farinha. 6 l de água. 25 g de fermento de padeiro (sonoro). Mistura-se 1 kg de farinha, a água e sal. Amassa-se e deixa-se de repouso de um dia para o outro. No dia seguinte pega-se na bola de massa feita e vai a levedar durante cerca de 1 hora. Passado esse tempo, divide-se a massa em pequenas porções tendem-se e volta a levedar durante os 45 minutos. Entretanto aquece-se o forno, depois do forno quente é varrido para o pão ficar com bons fundos. Enquanto vai ...
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Terça-feira, 6 de dezembro de 2011. Existe, no concelho de Carrazeda de Ansiães, a tradição da matança do porco. Dessa tradição, resulta a produção caseira de enchidos. A título de exemplo temos as alheiras, o chouriço de sangue doce, salpicão, chouriço de carne, chouriço de buchada e tabafeiras. A elevada qualidade dos produtos e a tradicional confecção, conferem-lhes um sabor único que os distingue de todos os outros. 10kg de carne de porco. Sal 2 dentes de alho. 1 Ramo de salsa. 5 Pães de trigo.
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Património Histórico e Arquitectónico. Quinta-feira, 24 de novembro de 2011. Anta de Vilarinho da Castanheira. A Anta do Castanheiro é um monumento Megalítico, também conhecido como Pala da Moura. Encontra-se relativamente bem conservada, com a maior parte dos esteios em pé, suportando a tampa. A via de acesso para visitar a Anta é pela EN 324, na estrada entre Vilarinho da Castanheira e Cabeça de Mouro. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Modelo Simple. Imagens de modelos por Airyelf.
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Património Histórico e Arquitectónico. Sexta-feira, 25 de novembro de 2011. Este Solar é um edifício setecentista, tendo sido construído no século XVIII. Está dividido em dois registos. No primeiro piso da fachada principal, existem três janelas de moldura trabalhada, a que correspondem outras tantas no piso superior. No meio existe a porta de entrada, encontrando-se por cima dela a sala principal, por cima desta, está patente o brasão da família Sampaio. Casa Brasonada de Zedes. Este edifício, mais conh...
