ARACOMARA.BLOGSPOT.COM

sisouservits.blogspot.com

Si sou servits: d’octubre 2013

http://sisouservits.blogspot.com/2013_10_01_archive.html

Vida a la cuina. Il·lustració de Mariona Cabassa. Una altra recepta del llibre Brioixeria. 500 g farina de força, 10 g sal, 30 g sucre, 30 g mantega, 260 ml aigua, 30 g llevat fresc. Barregeu tot els ingredients alhora. Els podeu pastar a ma o amb la batedora (accessori ganxo). La mantega, que ha d'estar freda, la podeu tallar a trossets perquè s'integri més de pressa. I ara només us cal una mica d'enteniment per no menjar-vos-els tots. Publicat per Si sou servits. Subscriure's a: Missatges (Atom).

sisouservits.blogspot.com

Si sou servits: Pa de Viena

http://sisouservits.blogspot.com/2013/10/pa-de-viena.html

Vida a la cuina. Il·lustració de Mariona Cabassa. Una altra recepta del llibre Brioixeria. 500 g farina de força, 10 g sal, 30 g sucre, 30 g mantega, 260 ml aigua, 30 g llevat fresc. Barregeu tot els ingredients alhora. Els podeu pastar a ma o amb la batedora (accessori ganxo). La mantega, que ha d'estar freda, la podeu tallar a trossets perquè s'integri més de pressa. I ara només us cal una mica d'enteniment per no menjar-vos-els tots. Publicat per Si sou servits. Publica un comentari a l'entrada.

sisouservits.blogspot.com

Si sou servits: Barcelona World. Guanya la banca!

http://sisouservits.blogspot.com/2014/04/barcelona-world-guanya-la-banca.html

Vida a la cuina. Il·lustració de Mariona Cabassa. Barcelona World. Guanya la banca! Doncs ja tenim acord pel Barcelona World! I hem d'estar contents? No dubto que amb aquest projecte molta gent en pot sortir beneficiada i que, davant la possibilitat, ara mateix es deuen estar fregant les mans. I no em refereixo als aturats, que potser també, sinó a les persones que mouran els fils d'aquest negoci. Tantes facilitats al negoci del joc i tants cinemes i llibreries tancats! Que els dic als meus fills? Public...

sisouservits.blogspot.com

Si sou servits: El meu bloc i jo

http://sisouservits.blogspot.com/p/presentacio.html

Vida a la cuina. Il·lustració de Mariona Cabassa. El meu bloc i jo. En aquest bloc hi haurà les coses que m'agraden i les que em neguitegen, les que em fan riure o les que em fan rondinar i, sobretot, sobretot, les que no em deixen aprimar. Sóc la Mercè. M'agrada. Escoltar com plou mentre sóc al llit, ballar, la olor del pa acabat de fer, el cafè acabat de moldre i l’herba acabada de segar, els Sopa de Cabra, el Serrat, el Llach, f. Er pastissos i menjar-me'ls,. I … el Jaume. Això d'arribar tard a les mo...

sisouservits.blogspot.com

Si sou servits: Paraules de l'avi

http://sisouservits.blogspot.com/p/paraules-de-lavi.html

Vida a la cuina. Il·lustració de Mariona Cabassa. Aquesta pàgina està dedicada, principalment, a recordar paraules que, al meu parer, estàn perillosament en desús, que només s'escolten quan és una persona gran qui les diu, perquè . q. Uantes paraules deien els nostres avis que nosaltres no tenim incorporades en el nostre vocabulari habitual? Si bé hi ha pèrdues que són fàcils d’explicar perquè ja no tenen sentit en determinats indrets (un noi de ciutat és probable que no sàpiga què és una eixida. I el qu...

sisouservits.blogspot.com

Si sou servits: de juliol 2013

http://sisouservits.blogspot.com/2013_07_01_archive.html

Vida a la cuina. Il·lustració de Mariona Cabassa. 29 jul. 2013. 4 o 5 pomes golden, 125 g sucre, 75 g mantega, pasta de full. Quan ja s'hagi refredat una mica, tombeu sobre un plat. No la deixeu refredar del tot perquè el sucre s'enganxaria i no la podríeu tombar. Publicat per Si sou servits. Calamars farcits en la seva tinta. Aquesta recepta la vaig veure en un programa de l'Eva Arguiñano. Netegeu bé els calamars i els traieu les aletes i les potes, que reservareu. Farciu els calamars amb aquesta barrej...

sisouservits.blogspot.com

Si sou servits: Xistorra amb patates

http://sisouservits.blogspot.com/2013/08/xistorra-amb-patates.html

Vida a la cuina. Il·lustració de Mariona Cabassa. 2 xistorres, 2 pebrots vermells, 2 pebrots verds, 2 cebes, 1 kg patates, oli, sal. Renteu i talleu els pebrots i les cebes, poseu-los al foc en una cassola amb un bon raig d'oli. Peleu les patates, talleu-les a daus i agefiu-les a la cassola. Saleu. Deixeu coure tapat durant aprox. 1/2 hora. Remeneu de tant en tant i a mig coure afegiu-hi la xistorra tallada a trossets. Publicat per Si sou servits. 28 ag 2013, 23:43:00. Supercalories per a lestiu.

sisouservits.blogspot.com

Si sou servits: d’abril 2014

http://sisouservits.blogspot.com/2014_04_01_archive.html

Vida a la cuina. Il·lustració de Mariona Cabassa. 21 abr. 2014. Mona de Pasqua (II). Fa uns dies a l'aparador d'una pastisseria vaig veure unes figures d'animals fetes amb ous de xocolata de diferents mides i colors. Hi havia una ovella, una gallina i una girafa. Jo he optat per la gallina, tot i que el resultat se sembla com un ou a una castanya a la que vaig veure. De fet, el meu fill m'ha preguntat si era el Mr. Potato, hehehe. Publicat per Si sou servits. Barcelona World. Guanya la banca! La construc...

sisouservits.blogspot.com

Si sou servits: Mona de Pasqua (II)

http://sisouservits.blogspot.com/2014/04/mona-de-pasqua-ii.html

Vida a la cuina. Il·lustració de Mariona Cabassa. 21 abr. 2014. Mona de Pasqua (II). Fa uns dies a l'aparador d'una pastisseria vaig veure unes figures d'animals fetes amb ous de xocolata de diferents mides i colors. Hi havia una ovella, una gallina i una girafa. Jo he optat per la gallina, tot i que el resultat se sembla com un ou a una castanya a la que vaig veure. De fet, el meu fill m'ha preguntat si era el Mr. Potato, hehehe. Publicat per Si sou servits. 3 maig 2014, 9:45:00. 17 juny 2014, 15:43:00.

sisouservits.blogspot.com

Si sou servits: Receptes

http://sisouservits.blogspot.com/p/receptes_2.html

Vida a la cuina. Il·lustració de Mariona Cabassa. Amanida al perfum d'alfàbrega. Amanida freda de llenties. Amanida pagesa de Formentera. Bacallà amb melmelada de ceba i tomàquet. Base de pastís (recepta del iogur). Bescuit de plàtan i coco. Brioix amb cabell d'àngel. Bruschetta (pa amb tomàquet a la italiana). Bunyols a la meva manera. Bunyols de Quaresma (o de vent). Calamars farcits en la seva tinta. Caneló de pinya Sant Jordi. Carbassó amb patata (o a l'inrevés). Carbassons amb salsa de pinyons.